『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2010年06月10日

波除神社からお囃子が聞こえてきたのでパチリ(画像)、

行き付けの白衣屋さんに聞いたら

「今週お祭りなんだよ」とのこと。

削り節屋さんにも何をやるのか聞いてみると、

「今年は陰だから雌の獅子が出るんですよ」と言う。。

陰？・・雌の獅子？・・

何やら謎めいたことを言ってましたが

時間がなかったのでそそくさと駅へ。。

では、本日のネタ情報です・・

生本マグロ(沖縄産)
イサキ(和歌山産)
赤貝(三陸閖上産)
ハマグリ(熊本産)
シマエビ(上ノ国産)
白エビ(富山産)
コハダ(佐賀産)
イナダ(松輪産)
イシガキ貝(三陸産)
本ミル貝(愛知産)

活シャコ(播磨灘直送)
アイナメ(播磨灘直送)
サバ(三重産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
シッタカ(千葉産)

穴子(九州産)
ジュン菜(秋田産)
メネギ(静岡産)
本わさび(中伊豆産)・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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