40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2022.06.09
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カテゴリ:
卵が好きである。

おうちランチ



アボカドきのこじゃこクリームパスタ。

お手軽にフライパンひとつでパパっと作るや~つ~。洗い物も少なくて良き。

卵はレンチンで出来る優れたキッチングッズがあって、20年以上愛用してる。一人暮らしを始めた頃からのお供。壊れる気配もないので、まだまだ長い付き合いになりそうです。

相方氏の家の冷蔵庫には牛乳が常備されてるのでクリーム系のお料理が作りやすい。一人で暮らしてた時は何を作るか計画した後に牛乳を購入したり、代用でスキムミルクなんかを使ってた。牛乳が使い切れそうになかったらホワイトソースかカスタードを作って冷凍してたっけ。

プランター栽培のパセリの香りを楽しみつつ、上手に仕上がった半熟卵をパスタに絡めながら即席パスタを堪能しました。




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最終更新日  2022.06.09 08:20:02


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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