2022.07.27
テーマ： つぶやき(13188)
キッチンの小窓をいい感じに覆ってるゴーヤカーテン。食べごろのゴーヤがぷら〜んぷら〜んと下がってて食べたいなぁと目を付けてるものの、ひとりでランチ用にカットするのは忍びなく、迷いに迷ってゴーヤ無しでそうめんチャンプルーを作りました（笑）
おひる御飯
普段、ハムやソーセージ等の加工品を買わないおかーさんが珍しく魚肉ソーセージ買ってきてた！念の為、相方氏に食べて良いか確認。勿論OKを頂きましたが珍しい食材だったので一応ことわっておこうかなと・・・（笑）
選んだ具材は人参、ピーマン、卵、魚肉ソーセージ。味付けはシンプルです。昆布だし、麺つゆ、にんにく、塩。ごま油で炒めたので香りも良し。麺同士がくっつかない様に、麺と具材を絡めながら盛り付けです。
ゴーヤに求めたかったほろ苦さをピーマンでカバー（苦くないけど、風味とかね、気持ちゴーヤに寄せる感じで脳内で処理）。いつかゴーヤで作っちゃうもんねっ。
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こちらはおかーさん作のお好み焼き
お好み焼き粉は使いません（私も使わない）。
豚肉、イカ下足、桜えびのお好み焼き。美味しかった〜。
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おひる御飯
普段、ハムやソーセージ等の加工品を買わないおかーさんが珍しく魚肉ソーセージ買ってきてた！念の為、相方氏に食べて良いか確認。勿論OKを頂きましたが珍しい食材だったので一応ことわっておこうかなと・・・（笑）
選んだ具材は人参、ピーマン、卵、魚肉ソーセージ。味付けはシンプルです。昆布だし、麺つゆ、にんにく、塩。ごま油で炒めたので香りも良し。麺同士がくっつかない様に、麺と具材を絡めながら盛り付けです。
ゴーヤに求めたかったほろ苦さをピーマンでカバー（苦くないけど、風味とかね、気持ちゴーヤに寄せる感じで脳内で処理）。いつかゴーヤで作っちゃうもんねっ。
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最終更新日
2022.07.27 16:37:26
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