40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.06.01

丸ごと卵サンド、ポテサラサンド、豚の甘辛ホットサンド

朝のパン、明日はどんなのにしようかな〜明後日はどうしようかな〜、作り置きで使い回しできるのも作っておこうかな〜など考えながらの料理。

パン

・丸ごと卵サンド

卵サラダにしようと思ってたゆで卵。作り置きをみてメニュー変更。丸ごと挟んで、半端食材も一緒に食べちゃおうと思って作ったもの。ゆで卵、キャロットラペ、きゅうりハムサラダ。

卵の断面図の目力が凄い。食べごたえもあってお腹いっぱい。

もひとつサンド

・ポテサラサンド

ポテトサラダと山盛りレタス。中に挟むレタスは数枚をパタンと折りたたんで一気にサンドにするのが作りやすいし食べやすい。レタスの間にマヨも仕込んだので味のバランスが良い。

最後にもひとつサンド

少し残してた豚をサンドイッチの具材に。ポテトサラダも完食。

このサンドイッチのレシピ本を見るのが好きです。
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最終更新日 2025.06.01 00:00:13

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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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