40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.06.21

高く積みたいサンドイッチ3種

具沢山サンドが大好き。高く高く積む。崩れない様に合わせる食材やソースの順番も考えつつ、美味しく見えるように作りたい。

積んだサンド　その1

・照り焼きチキンと卵のサンド

薄くスライスしてじっくり照り焼き味の調味液に浸して焼いた照り焼きチキン。胸肉だけどちゃんと美味しい。ゆで卵やレタスと合わせて崩れないように気をつけて。

積んだサンド　その2

・バジル芋とキャロットラペのサンド
・チーズハムきゅうりサンド

作り置きを使いたくてこの組み合わせ。異なるサンドがあると、どちらから食べようか迷ってしまう。それもまた楽しみのひとつ。

横に伸びたサンド

ほうれん草を使い切りたかったのと、純粋にオムレツサンドが食べたかった。これなら3等分にしても崩れる事はないのでこのカット。断面ばっちり。今見返してもほんと具沢山すぎる。

サンドイッチて芸術だよね。

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最終更新日 2025.06.21 00:00:12

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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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