40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.08.16

豚まん、素麺、天津飯

前回の記事で551の肉だんごが出てきましたが、豚まんも一緒に購入しました。

ごはん

・551の豚まん
・素麺

豚まんは専用の蒸し器でレンチン。冷蔵庫に入れてたものでも蒸気でフワフワに復活します。素麺の具材は、ワカメ、卵、自家製なめたけ、梅干し。つるつるっと冷たい素麺を食べて、フワフワの肉汁たっぷり豚まんを食べる。大満足です。

もひとつなめたけ

・なめたけ餡の天津飯
・筍ワカメ卵の中華スープ
・きゃべつのさっぱり小鉢

自家製なめたけ、使い勝手がいいな〜。また食べたくなったら多めに作ろう。活用の幅も広いし便利だわ。

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最終更新日 2025.08.16 00:00:12

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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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