40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.08.26

うな丼、エビ団子のせいろ蒸し

目の前に9月が迫ってますが、一向に涼しくなる気配が無いですね。

スタミナごはん

・うな丼
・ピリ辛茗荷きゅうり

お魚やさんで手に入れた大きな鰻！美味しすぎる〜っ。うなぎはなかなかの高カロリーだけど栄養満点。元気の出るもの食べて夏を乗り切らなきゃ〜。箸休めに作ったピリ辛きゅうりも旨し。

もひとつごはん

・エビ団子
・551のエビ焼売

中力粉と干しエビで作ったお団子を蒸してみた。生地がもう少し柔らかかったら良かったな〜。お団子は塩とお砂糖で味付け。だんご汁も食べたくなっちゃった。今度作ろうかな。

夏バテになること無く過ごしています。

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最終更新日 2025.08.26 00:00:15

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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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