えぐろぐ

究極のチーズケーキ

前から気になっていた究極のチーズケーキと言われているパルミを購入してみました。このような容器に入ってきました。Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影写真ではわからないと思いますが直径約16cmのケーキです。中身はこんな感じ。Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影上に白く溶けて見えるのは「パルミジャーノ レジャーノ」という粉チーズです。粉チーズというと緑色の円筒形のイメージがありますがｗこのパルミジャーノ レジャーノという粉チーズは緑の円筒形の粉チーズと比べるとかなり高いですが味も香りも待ったく別物の粉チーズです。(食べる時に自分で擂って粉にするので香りがいいです)メインで使っているクリームチーズもデンマーク産高級クリームチーズで･･･なんか長くなりそうなので詳しくは「パルミ」のページを見てくださいｗ 食べている途中の写真ですがこんな感じのケーキです。Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影2枚目の写真は被写界深度が浅かったのでピントがいまいちです(^^;口に入れた時はパルミジャーノ レジャーノの塩味が強く感じますがあとからクリームチーズの濃厚な味が口に広がってきます。昔のCMではないですが食べ始めたら「やめられないとまらない」という感じで3枚目の写真は食べている途中で写真を撮ってないことに気が付いて撮ったものですｗｗあの味は言葉や文字で表せないので興味のある方はぜひ食べてみてください。高級素材を使っているのでちょっと高いかもしれませんが値段に見合った味だと思います。ちなみに、ブログで紹介しているパルミジャーノ レジャーノなど私がよく食べているチーズはこちらのチーズ専門店で購入していますので興味があったら見てみてください。よくセールもやっているので本場のチーズを安く食べることもできますよ♪