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Ｒｉｒｅ

管理栄養士・調理師の兼業主婦Ｒｉｒｅ（りーる）が「食」「健康」「生活」について感じたことなどをつらつらと書き込んでおります。 食を通じて「ほんわか」とした気持ちになれるような食事、生活を心がけています。

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Comments

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:本当にお久しぶりです。(04/26) 古俣伝三郎さん本当にご無沙汰しており…

古俣伝三郎 @ Re:本当にお久しぶりです。(04/26) ご無沙汰です。またひとつ宜しくお願…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:一日雨・・・(05/07) 古俣伝三郎さん＞いいですね。コレはお…

古俣伝三郎 @ Re:一日雨・・・(05/07) いいですね。コレはおこげのあんかけにも…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:とある、グループホームへ(05/06) 古俣伝三郎さん＞あっしの養老院も大体…

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2003年03月20日

楽天ではパンを焼いていらっしゃる方が多いので、私も便乗して久しぶりに焼いています。

いつもパンを作るのはホームベーカリーばかりで、手コネでパンを作ることは久しくなかったので、どきどきです。
只今発酵中。
あと１時間後には両方とも焼き上がる～。
両方ともほんのり茶色っぽくできあがるだろうな。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今、ロールパンが焼き上がりました！！
ほんのり甘くて、そのまま食べられる～。

本当にいい香りですよ～。
天然酵母も作ってやってみようかな。

食パンが焼き上がったら全粒粉とドライイチゴを買いに行こうと思っています。
ドライイチゴをパンに練り込むと、ピンク色に焼き上がって、プチプチおいしいんです。

パン作り、ちょっとしばらくはまるかも・・・。

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