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Ｒｉｒｅ

管理栄養士・調理師の兼業主婦Ｒｉｒｅ（りーる）が「食」「健康」「生活」について感じたことなどをつらつらと書き込んでおります。 食を通じて「ほんわか」とした気持ちになれるような食事、生活を心がけています。

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Comments

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:本当にお久しぶりです。(04/26) 古俣伝三郎さん本当にご無沙汰しており…

古俣伝三郎 @ Re:本当にお久しぶりです。(04/26) ご無沙汰です。またひとつ宜しくお願…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:一日雨・・・(05/07) 古俣伝三郎さん＞いいですね。コレはお…

古俣伝三郎 @ Re:一日雨・・・(05/07) いいですね。コレはおこげのあんかけにも…

Ｒｉｒｅ @ Re[1]:とある、グループホームへ(05/06) 古俣伝三郎さん＞あっしの養老院も大体…

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2003年09月19日

前からずっと期になっていた、ポウルのフランスパンを買ってきました。

以前、フランスへ旅行したとき、食べた味が忘れられなくて、ようやく手に入れました。

こんがり、そしてお約束の「口の中をけがする」しっかりとした食感。
たまりません。発酵バターとハチミツ、ジャムなどをうっすらと塗り、食べました。
こういうときは、カフェオレですよね・・・。

皆さんも、忘れられない旅行先の味ってありますか？
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

今日は、料理講習会の日でした。

・はとむぎリゾット
・鶏肉のポトフ
・大豆とエリンギのサラダ
・残り野菜のマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。
ダイエット料理と言えば、油を使わないとか、肉等を食べないという方が多いようですが、色々取り合わせることも大切ですよね。

和気藹々とした中で、今日も仕事を無事終えることが出来ました。

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