2016/09/18
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カテゴリ: グルメのはなし
ごはん処の大戸屋さんに行って必ず頼むサイドメニューが『ばくだん小鉢』です。

まぐろと納豆とオクラと卵、トロロが小鉢に入って出てくる ネバネバ大集合 系。

これを最近は家でも食べるようになりました。





いままでも納豆はほぼ毎日食べていました。

卵に擦りゴマ、おかかを合わせ、青海苔をかけていただきます。




これにオクラとまぐろを追加して『ばくだん小鉢』のできあがり。

少量のゆずポンと大葉の千切りを混ぜるとさらに風味が上がります。





皆さんもご存知と思いますが、ねばねば食品に含まれるムチンは若さの秘訣なんです。



それにタンパク質の吸収を促進するので、新陳代謝を高めお肌も筋肉も髪も若さを保つというわけです。





さらに消化器や呼吸器の粘膜を保護してくれるので、免疫力も高め胃潰瘍にもなりにくいし風邪もひきにくくまります。

タンパク質の吸収がよくなれば筋肉疲労も早めに回復するということでしょうね。

ねばねば食品にまぐろはいいコンビです。

どうぞお試しあれ。













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Last updated  2016/09/19 10:56:47 PM
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