2023/11/28
テーマ： 社交ダンス(10043)
カテゴリ： グルメのはなし
＜朝のお勤め＞
お話戻りまして2023年11月23日（勤労感謝の日）、夜明け前に目が覚めて再び温泉に向かいました。
露天風呂からピンク色に染まっていく東の空を眺めると、明けの明星（金星：マイナス４等くらい）が大粒のダイヤモンドのように輝いています。
ゆっくりと身支度を整え、７時に朝食会場に向かいました。
昨晩と同じ個室で、お料理を運んでくださる方も同じでしたが、和服から黒服に変わっています。
まずは寝覚めのみかんジュース。それに地元の鳥の卵を使った温玉。
石鎚山の恵み八寸盛りと題した大皿には、金山寺味噌（料理長自ら監修したオススメの一品）、大葉のり（愛媛産大葉とのりの佃煮）、切り干し大根和え物、そしておからごぼう十八穀まぶし。
左手前は内子豚のハムです。このハム、すごく美味しかった。茨城のハムも美味しいですけどね。
右奥の腕には巾着・海老芋・人参・万願寺の煮物、その手前は『フクユタカ』と『はつさやか』という２種類のブレンド豆乳を使った自家製豆腐です。
自分で網で炙って頂きます。
宇和米のお粥に瀬戸内ちりめん、アサリ味噌汁と漬物で豪華な朝食でした。
こちらはシェフ特製のデザート。てんとう虫のチョコがかわいい。
チェックアウトまでの間、部屋にあったマッサージ椅子で背中ほぐしてお遍路準備完了です。
そう、四国八十八ヶ所巡りがメインイベントでした。（これまでのは序章なのね）
（つづく）
お話戻りまして2023年11月23日（勤労感謝の日）、夜明け前に目が覚めて再び温泉に向かいました。
露天風呂からピンク色に染まっていく東の空を眺めると、明けの明星（金星：マイナス４等くらい）が大粒のダイヤモンドのように輝いています。
ゆっくりと身支度を整え、７時に朝食会場に向かいました。
昨晩と同じ個室で、お料理を運んでくださる方も同じでしたが、和服から黒服に変わっています。
まずは寝覚めのみかんジュース。それに地元の鳥の卵を使った温玉。
石鎚山の恵み八寸盛りと題した大皿には、金山寺味噌（料理長自ら監修したオススメの一品）、大葉のり（愛媛産大葉とのりの佃煮）、切り干し大根和え物、そしておからごぼう十八穀まぶし。
左手前は内子豚のハムです。このハム、すごく美味しかった。茨城のハムも美味しいですけどね。
右奥の腕には巾着・海老芋・人参・万願寺の煮物、その手前は『フクユタカ』と『はつさやか』という２種類のブレンド豆乳を使った自家製豆腐です。
自分で網で炙って頂きます。
宇和米のお粥に瀬戸内ちりめん、アサリ味噌汁と漬物で豪華な朝食でした。
こちらはシェフ特製のデザート。てんとう虫のチョコがかわいい。
チェックアウトまでの間、部屋にあったマッサージ椅子で背中ほぐしてお遍路準備完了です。
そう、四国八十八ヶ所巡りがメインイベントでした。（これまでのは序章なのね）
（つづく）
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