2020年01月の記事
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秋ジャガやっと全部掘りました＆蕗の薹
おはようございます。今日は少し寒くなるようですが良いお天気なので嬉しいです。今日はぷーさん調整休み、だけど会社に行きました、何か分からないけどやらなくちゃいけない事があるらしい、９時ぐらいには帰ると言って出かけて行きました、帰宅したら銀行、郵便局、支払いと車で回ってもらいます。ジャガイモもやっと全部掘りました、遅くなったから腐っているんじゃないかと心配しましたが大丈夫でした。年明けてからジャガイモの収穫は初めてです、３月には春植えのジャガイモを植え付けます、種芋になりそうなジャガイモを残しておきます。分かるかなあ。。。。蕗の薹が顔を出してきました、蕗味噌早く食べたいなあ～。
2020年01月31日
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手作りピザ＆ベランダのイチゴ
おはようございます。昨日は暖かかったですね、お天気も良かったのでクッション、長座布団などを干しました。我が家だけの三連休の時、「ピザ食べたいな～」と息子、雨が降っていて外出は止めたので時間はたっぷりあった、「じやあ、ピザ作るわ、お昼ご飯に間に合うように」ピザ生地はHBの力を借りて。生地を二等分にして２枚ピザができます。生地を伸ばして気が付いた、「あっ。。。。しまった、ピザソースが無い。。。。」そんな時は検索、検索、本当に便利な世の中になった、なるほど、トマトケチャップに酢を少し混ぜると良いのか～～。トッピングは玉ねぎ、ベーコン、コーン、チーズ。ちょっといびつな形ですが上手に焼けました。耳もふんわり柔らかい、私はこの柔らかいタイプがクリスピータイプより好きです。２５センチのピザ２枚、３人でペロッと食べました、美味しかったです。イチゴがまた２個採れました、ヨーグルトに入れていただきました。
2020年01月30日
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里芋をやっと全部掘りました
おはようございます。今日は良いお天気になりそうです、気温もぐんぐん上がって１５度ぐらいまでいくとか、寒い日が続いて急に暖かくなるので体調管理しっかりしないといけませんね。昨日は朝から牛筋煮込みを作り、煮込んでいる間にマフィンを作って焼きました。大根がたくさんあるので小さめの大根を切って切り干しにしました、大きめの大根で豚汁を炊きました。午後から頂き物のリンゴがたくさんあるのでリンゴジャムを作りました、牛筋煮込みレーズン入りマフィン豚汁リンゴジャムと、昨日はずっとキッチンで過ごしました。キッチンは暖房無いから素足のままでは足が冷たくて。。。さて今日は何を作ろう、家族が美味しい美味しいと言って食べてくれるのが私の活力源です。畑に少し残っていた里芋を全部掘った、これで終わり、昨日の豚汁に少し入れて、残りは冷凍しました、大根と里芋はたくさん冷凍してある。冷凍庫の整理をしよう、野菜をどんどん冷凍しているけど、美味しく食べられるのは１か月らしい、小松菜は１１月に冷凍したのがある、お味噌汁に入れてみよう。
2020年01月29日
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春キャベツ２個
おはようございます。今は雨止んでいますが、今日は降ったり止んだりのお天気のようです。昨日から関東地方では雪が降っているようですが、皆さんの所はいかがですか？雪が積もっていませんように。。。。こちら雪は降りませんでしたが凄く寒くなっています、2月には雪が降りそうです。昨日は午前中から雨が降り始め、風も強く吹いて荒れていました、私の心の声（わぁ。。。。凄い風吹いてるし雨も降ってる。。。。出かけたくないなあ。。。。）この心の声が聞こえたようにぷーさんが「出かけるのやめよか、今日絶対に買わなければいけない物も無いから」と言いました。「うん、そうしよう、凄く風吹いて雨も降ってるし」ということで昨日は朝から大根をコトコト茹でておでんを作りました。煮込んでいる間、テレビでYouTube、お菓子作り、男の人でとても上手な方（プロなのかも）何でも上手に作る、ずっと見ていられる、お料理の上手な人も、日常生活あれこれ、古民家再生など、一番癒されるのは動物動画かなあ。最近YouTubeしか見ていない、ぷーさんもYouTubeで映画見たり、野生動物を見たりしています。今朝は牛筋を茹でています、まずは下茹で２時間ぐらい、電気圧力鍋で作れば早いけど、量が多いので何回もしなくちゃならないので、今回は大鍋で茹でています、２時間茹でたら綺麗に洗って適当な大きさに切って赤みそ、砂糖、味醂、酒で煮込みます、１時間ぐらいでOK～トロトロの牛筋煮込み美味しいです。春キャベツ２つ、明日はロールキャベツでも作ろうかなあ～～。
2020年01月28日
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忘れていた大根が大きくなっていました
おはようございます。今日はお休みなのでゆっくり寝ていれば良いのに、いつもどおり5時前に目が覚めました、ゴミの日なのでまとめて玄関に置いて、ぷーさん起こすのはまだ早いのでPCタイム。祝日でも休みじゃない ぷーさんの会社、三連休なんてまず無い、遅くなったけどお年玉貰った気分。昨日は天気予報はずれて、晴れました３件スーパーをハシゴするので、雨降りは荷物持って大変なので嫌、良いお天気になってくれて助かりました。今日はぷーさんが少し遠い、車で３０分ぐらいのHCで（大きくていろんな物が揃っています）買いたい物があるそうなので行ってきます、キッチン道具も豊富に揃っているので楽しみです。この大根間引きなんですよ、１１月初めに駄目元で種まきしました、１２月に１回目の間引きして３本ずつ残しました、それから忘れていたんです。土曜日に「もう大根無いよね、なんか寂しいね～」と私が言うと、「そう言えば１２月に間引きしたっきり見ていない大根があるよ」とぷーさん。二人で見に行って防虫ネット開けると、１穴に３本ずつ大きく育っていました、狭そうにしていたので１本にしました、思わぬ収穫になりました。肥料をやっておきました、大きく育ってほしいなあ。葉っぱは半分ふりかけ、半分お味噌汁に入れます、綺麗に洗って細かく切って冷凍しました。
2020年01月27日
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ブロッコリー＆カリフラワー
おはようございます。夜中に雨が降ったようです、大きい水たまりができています、今は止んでいます、今日は雨ときどき曇り予報。昨日は午前中マンション全体の警報器と非難梯子の点検の日でした、点検に来るのが10時から始まるため、点検が終わるまで出られず、午前中は諦めて家でのんびりすることにしました。たまには休みの日は休みらしく、のんびりと過ごすのも良いですね、昼食を済ませて午後から畑へ、何が何でもジャガイモと里芋を掘ってしまいたい、ぷーさんに掘ってもらって、私はその間にブロッコリー、カリフラワーの収穫をしました。私が種から育てたブロッコリー、カリフラワーの収穫がようやく始まりました。大きいブロッコリー４つとカリフラワー１つ、ブロッコリーの脇芽も採れています。こちらは違う畝に植えているカリフローレ２つ、もう少し茎を伸ばしてから収穫しても良かったかなあ。。。食べる分だけ野菜室に入れて、あとは細かく切って冷凍庫に入れました。ちょっと嬉しいことがありました、喜んでいいのか？ぷーさんと息子明日もお休み、新しい機械設置が二日ではできないとなり月曜日も休みになりました。今日はいつもどおり買い物に行ってきます。
2020年01月26日
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鉄板スパゲッティ＆ちぎりパン
おはようございます。6時半起床、パジャマにちゃんちゃんこ羽織って膝掛け、コタツに足入れて、白湯飲みながらボーッとして、お休みの朝のこの静かな時間が一番好き。３０分ほどボーっとしてると体がゆっくり目覚めてきます、７時過ぎたら洗濯機を回して、朝食の準備、まずはお味噌汁から、漬物切って、ベーコンが少し残っていたのでフライパンで焼いて、スクランブルエッグに添えました。ニンニク味噌が今朝のご飯にのせて食べきってしまいました、午後から作ります、「ニンニク味噌食べてから体が軽い」とぷーさん、体に良いのなら作りましょう。一人前ずつの鉄板プレートです、これって皆さんのお宅にはありますか？東海三県では意外と定着している「鉄板スパゲッティ」鉄板に溶き卵を流して焼く、その上にナポリタン、ミートスパなど好きなのをのせて熱々をいただきます。昨夜の我が家のご飯、これにサラダでした。冬場はこの鉄板が活躍します、焼きそば、ハンバーグ、お好み焼き、その他も。昨日はちぎりパンを焼きました、手捏ねも苦にならなくなりました、焼くのはオーブントースターで、美味しくできました。
2020年01月25日
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切り干し大根
おはようございます。雨は昨日のうちに止みました、今日は太陽も顔を出してくれそうです、家の中に干している洗濯物をベランダに出しましょう。切り干し大根ができました、早速煮て食べることに。干し椎茸も作っています、こちらはもう少し乾かした方が良さそうです、昨日の切り干し大根の煮物には保存していた干し椎茸を入れました、干し椎茸の戻し汁と切り干し大根の戻し汁も良い出汁になりますね。寒い中ベランダでシクラメンが綺麗に咲いています。
2020年01月24日
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シナモンロールを焼きました＆大根とサニーレタスのサラダ♪
こんにちは。朝からずっと雨が降っています、雨が降ったら余計に寒くなった気がします。雨降ったので洗濯物は部屋の中に干しました、ちゃちゃっといつもの掃除をして、今日は何かパンを焼きたくて検索。シナモンパウダーがあるのでシナモンロールに決定。ラップかけて1時間発酵、ガス抜きして成形。生地を伸ばして、シナモンパウダーとグラニュー糖を合わせておいたのを満遍なくふります、向こう側は５センチぐらいふらずに残しておきます。手前からくるくる巻いていきます、巻き終わりを生地を均しながら止めます、好きな大きさに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べて布巾を掛けて１５分休ませます、２００度で予熱していたオーブンで１５分焼きます。完全に冷めたら、粉砂糖を水で溶いた（アイシング）のをパンにかける、出来上がり。久々に手捏ねのパン作り、反省点ばかり。。。まず捏ねが雑すぎました、もう少し丁寧に、なんとなく感覚が戻りつつあります、失敗しながら挑戦続けようと思いますので、長い目ご覧ください。大根とサニーレタスがたくさんあるので毎日サラダを食べています。ミツカンのかんたん酢（和風だし）に砂糖少し、めんつゆ、ごま油を合わせてサラダにかけて、最後にすり胡麻をたっぷりかけています、さっぱりしていくらでも食べられます。
2020年01月23日
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アップルパイ＆白菜
おはようございます。曇っています、午後から雨になるのかな？暫く雨が続く、だけどなんか嬉しい雨、「ゆっくりしなよ」って言ってくれているみたい。昨日はアップルパイを焼いた（そんな大そうな物じゃない）冷凍パイシートを使って焼いたので、リンゴジャムだけは手作り、シナモンパウダーとレモン汁少し、私はきび砂糖を使っています、なのでリンゴジャムが色が濃い、シナモンパウダーの色も濃い。パイシート2枚入りを使って、１枚を６つに切って２枚で１組、下になるパイシートはフォークで穴をあけます、上になるパイシートは切込みを入れます。フォークで穴を開けたシートの上にリンゴジャムをのせて切込みを入れたシートを被せます、上下シートの周りをしっかり押さえて閉じ、フォークの先を使って押さえながら閉じます、卵黄に少し水を足してよく混ぜる、調理用の刷毛でパイシートに塗ります（焼いた時に艶が出ます）、２００度で予熱しておきます、２００度で２０分焼く。久々に作りました、ぷーさんも息子も美味しいって「中のリンゴが美味しいなあ～シナモンの香りがする」と息子、シナモン入れたと言っていないのに分かるところが凄い、ぷーさんは何も分かっていない、「お母さんこんなんできるんやったら買わなくてもいいやん」って、ぷーさんは作る過程を分かっていない。ともあれ、美味しかった、美味しいと喜んでもらえた、それでいい。で、次はやっぱり手捏ねで作るパンを作りたい、暫く雨みたいなので台所で遊びます。可愛い白菜、今夜は何にしよう、白菜を使って。。。中華丼でも作ろうかなあ～～。
2020年01月22日
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餃子＆餅菜
おはようございます。木曜日から来週の月曜日ぐらいまで傘マークがつきました、5日間も雨が続くなんて久々です。昨日はリンゴジャムを作りました、アップルパイの中に入れるためシナモンパウダーも少し入れて煮ました、先ほど冷凍庫からパイシートを出して、柔らかくなるまで置いておきます、柔らかくなったら成型して焼きます。本当は昨日のうちにアップルパイを作りたかったのですが、キャベツを２つ収穫してきたので消費しなくちゃと思い餃子を作りました、キャベツを刻んで、ニンニクの微塵切り、生姜は皮付きのまますりおろし、豚ひき肉とニラを入れて塩コショウ、隠し味でオイスターソースを少し、よく混ぜて。（キャベツ、ニラに塩コショウして暫く置く、水が出ていたら絞る）５０枚入りの餃子の皮、４枚余ったのでチーズを包みました、プーさんと息子が帰宅して顔見てから焼き始めます、フライパン２つ使って、できたら順次熱々をフーフーしながら食べました、なので焼いた画像がありません、３人で４６個、ペロッと食べてしまいました、副菜はワカメと卵のスープ、白菜の漬物でした。餅菜は根本の部分に土がついているので、根元を切り落としてよく洗ってペーパーでしっかり水分をふき取ります。鮮度保持袋に入れて野菜室で保存しました。
2020年01月21日
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カリフローレ＆ブロッコリー
おはようございます。今日は大寒です、「大寒ですがいつもよりは暖かいでしょう」とTVで言ってましたが、いやあ～～寒い、十分寒いですよ。お菓子作り、パン作りを復活させたのは良いけど、それに伴う道具が増えて、今朝はそれを入れる場所作りしていました。私はミニマリスト（少ない物で丁寧な生活をすること）にはなれない人、物に対して貪欲、かと言って高級志向では全くありません。１つの物に惚れんこんだらとことん使い、とことん大切にします、だから殆どの物が十年以上使っています。友人からリンゴをたくさんいただいたのでリンゴジャムを作ろうと思います、冷凍パイシートを買ってきたのでリンゴパイが焼きたくなりました。茎カリフラワー「カリフローレ」が２つ採れました、茹でたて熱々にマヨつけて食べるのが好きです、フリッターにしても美味しいですよ。ブロッコリーも２つ採ってきました、牡蠣のクリームチャウダーに彩りが良いので入れようかな。大寒、ベランダに出たら滅茶苦茶寒い風邪ひかないようにしましょう。
2020年01月20日
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青梗菜＆結球レタス、ブロッコリーの脇芽
おはようございます。関東地方では雪が降ったようですね、積もるほどでは無かったとブロ友さんが日記に書かれていたのでホッとしています、雪が積もると交通も乱れたり、雪に慣れていない都会ではパニックになりますから。。。こちらも雪が降りそうなほど金曜日の夜冷え込んでいましたが、雪は降らなかったです、朝は冷え込んでいましたが日中はポカポカ暖かかったです。HBでパンを焼いてきましたが、ここで少しHBはお休みします、自分で生地を捏ねてパンを焼きたくなりました、そして子供たちが小さかった頃はよく作っていたクッキーやパウンドケーキなど再び作ってみたくなりました。昔はお菓子作りの本を見ながら何度も失敗を重ねて、「美味しい」と褒められて調子に乗り、たくさん作ったものでした。子供が小さかった頃は朝８時から夕方５時まで働いて、買い物をして帰宅、冬は洗濯物も冷たくなっていました、それから夕食作って、次の日のお弁当のおかずの準備もして。。。そんな中でもパンを焼いたり、お菓子作ったりしていたのですから、今はたっぷり時間がある、時間がありすぎなぐらい。そして昔と違って今はスマホの動画を見ながら作れますから、何回も何回も再生して見られますから、本当に便利な世の中になりました。昨日は材料やクッキーの型（１００均）で買ってきました、近いうちに何か作ります。第二弾の青梗菜が大きくなっていました、クリーム煮でも作ろうかな。ブロッコリーの脇芽と結球レタス１つ、結球レタスはこれから順次持ち帰ってきます。
2020年01月19日
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春キャベツ
こんばんは。今日はとても良いお天気でした、９時ぐらいから畑に収穫に行きました、畑から１００均へ、イオンで買い物して帰宅。収穫してきた野菜を洗って冷蔵庫、冷凍庫に入れました。春キャベツ２玉収穫、柔らかくて美味しそうです。春キャベツなので生で食べたいところですが、まだ寒いのでロールキャベツ、お好み焼き、餃子、ポトフなど温かい料理を考えています。
2020年01月18日
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白菜＆ベランダのイチゴ
おはようございます。朝方雨降ったのかな？路面が濡れていました、今は降っていません、寒いです。手抜きの掃除が得意なので、年末にも小掃除はしましたが得意の手抜き掃除で気になっていた所がガス台の五徳です、昨夜から決めていました「明日は朝から五徳磨こう！！」今朝、ぷーさんと息子が出かけてすぐに始めました。しっかり金タワシにホー〇ングつけてゴシゴシ、まあ汚いこと、思った以上に汚れていました、油のヌルヌルも綺麗に取れてすっきりしました。洗濯機の洗浄から始まって、気になっている所を掃除していきます、もう１つ気になっている所があって、それはベランダ掃除、デッキブラシでバケツの水を流しながらゴシゴシ磨きたいところですが。。。。なんせ寒いからやりたくない。。。この掃除はもう少し暖かくなってからにします。白菜も1畝終わりました、あとから苗を植えたのは巻いていないのもありますが巻いていなくても葉っぱは白菜なので採ってきて食べようと思います。イチゴがまた２個採れました、ヨーグルトに入れて戴きました。甘くて美味しい章姫イチゴ。
2020年01月17日
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干し椎茸
おはようございます。寒いなあ。。。毎日同じ事言っています。これでも暖冬なんですかね。。。昨日は椎茸を干しました。椎茸の傘がなるべく開いていない肉厚のものを選びます、今時季の椎茸価格が安定して安いので干し椎茸作りにはベストの時期です。今回は肉厚の良い椎茸、半分に切って干しました、カラカラになるまで、寒晒しにすることでとても美味しくなります。左が作って保存している干し椎茸、右の椎茸は今回干し椎茸にしたもの。保存している椎茸は傘が開いていて小さかったので干したら尚更縮んで小さくなってしまいました、出汁をとるにはいいかな、干し椎茸の戻し汁がおいしいよね。今日はずっとほったらかしていた唐辛子を処理しよう、カゴに入れて乾燥させていた、とっくにマラカス状態（唐辛子を振るとマラカスのようにタネが鳴ること）になっています。1本そのままのと、切ったのと、作って瓶に保存します。
2020年01月16日
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切り干し大根
おはようございます。夜中に雨が降っていたのかな？実は今朝はまだ外を見ていません、こたつに入ったら出られない。昨日は蒸しパンを作りました（画像無し）ホットケーキミックスを使って簡単な蒸しパンです。HBでのパン焼きは飽きることが無く二日おきぐらいに続いているのですが、パンを焼いているうちに本格的にパンを作りたくなってきました、やりたい気持ちはあるのですが。。。。行動に移すまでに時間がかかる私。。。まあ近々何か作ろうと思います、近々。。。。いつになるやら。。。息子たちが小さい頃は手捏ねでパンを作っていました、たくさん作りました、その時の感覚はもう忘れているのでできるかなあ。。。という不安の方が大きい。さて話変わって、大根、蕪もそろそろ終わりかなあ～昨年は種まきが１回しかできなかったので１畝しか作っていません。可愛い大根、紅芯大根、赤大根を収穫しました。大根の冷凍ができると教えていただいてから大根は冷凍しています、おでん用、豚汁用、お味噌汁用、用途別に切り方換えて、冷凍庫は里芋と大根でいっぱいです。ということで、今回は切り干し大根にしました。売っている切り干し大根は細いですね、自家製切り干し大根は大きく切って作れるので、味がしみ込んだ太い切り干し大根美味しいですね。あ！！干し椎茸作ろうと椎茸買ってきたんだった、今から干します。
2020年01月15日
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ニンニク味噌を作りました
おはようございます。暖冬、暖冬って言うけど、しっかり寒いよ。。。足は冷たいし、しっかりヒートテックのシャツ着ているよ。ニ〇リで買った膝掛けのお陰で足はすぐポカポカ温かくなります。昨日はプーさんのリクエストでニンニク味噌を作りました。ニンニク味噌作り方はニンニクをみじん切りにしてごま油をひいたフライパンでニンニクを炒めます、この時火加減は弱火、火が強いとすぐニンニクが焦げてしまいます、焦げると味噌が苦くなるので弱火で炒めて下さい。酒、味醂、砂糖、味噌を入れます、ボウルに合わせておくと良いのですが、私はフライパンに直接入れています、少しずつ入れて味見をしながら調節しています。早速、今朝ご飯にのせて食べました、ニンニク味噌と蕪のお味噌汁それだけでご飯が食べられます。青森産のニンニク、けっこうたっぷり入って９８０円だった、今夜はニンニクのオイル焼き作ろうかなあ～。
2020年01月14日
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サニーレタス
おはようございます。今日も晴れのようです、今日が成人式ですね、こちらでは昨日成人式でした、おめでとう。我が家は今日は仕事なのでいつも通りに起きてお弁当作って、ぷーさんと息子が出かけた後はのんびりコーヒータイムです。朝から台所で遊んで？いたので洗濯機を回すのが遅れて今、回しています。サニーレタスはたくさんあります、あちこちに植えているので。出汁昆布を買ってきたので今夜は湯豆腐、簡単でいい、副菜は何が良いかな？ブリ照りでもするかな？
2020年01月13日
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ブロッコリー＆カリフローレ
こんにちは。今日は成人式ですね、振袖の綺麗なお嬢さんを何人も見ました、綺麗は省いて、私にもあんな時期があったんですよ。今や3回目の成人式も過ぎ、遠い昔の出来事と忘れ去られています。今のところまだ雨降っていません。今日は買い物デー、肉、魚などメインになる食材を冷凍しました、今夜は餃子、青森産のニンニク１袋何個入りか数えていませんが、ぷーさんがカゴの中に入れていました、「ニンニク味噌作って～～」早速明日作ります。餃子の中にもたっぷり入れましょう、私、ニンニクの匂いあまり気にしません。ブロッコリーは２か所に植えています、こちらはHCの苗のブロッコリー、脇芽も収穫できます、長く楽しめます。こちらは私が種まきから育てたブロッコリーとカリフローレ、ぷーさんに「カリフローレは茎が伸びてから収穫だよ」と言うのを忘れていたので、普通のカリフラワーだと思ったぷーさんが採ってきました。ブロッコリーがたくさんあるので何かお料理無いかなあ～～。
2020年01月12日
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春キャベツ２つ収穫
こんにちは。暖かい良いお天気です。午前中、畑に行って野菜の収穫をしてきました、帰り道11月にオープンしたイオンモールで買い物、北海道の食材専門店で出汁と出汁昆布、鮭のルイベを買って１００均にも寄って買い物してきました。Windows１０になってから初めての画像入れ込み、７の時と何か違う。。。バタバタしながらなんとかできました。では画像を貼ってみます、サイズ変更したのですが大丈夫かなあ。。。。春キャベツを２つ収穫しました、葉っぱが柔らかそうですが小さくてもずっしりとしています。OKのようですね、ピクチャーの方は大きいサイズのままですがカメラロールの方にサイズ変更後の画像がありました、１０に慣れるまでまだかかりそうです。
2020年01月11日
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玉ねぎ＆ニンニクの様子
おはようございます。今日も良いお天気になるようです、冬は洗濯物の乾きが悪いのですが、日中暖かくて洗濯物がよく乾いて嬉しいです。我が家、ほぼ一日おきに鍋料理になっております。モツ鍋から始まって、あんこう鍋、牡蠣鍋、チゲ鍋、途中すき焼き、豚汁も、体がポカポカ温まる食べ物が美味しいですね。で、今夜はグラタン、ミートにしようか、ポテトにしようか、マカロニにしようか考え中、たっぷりチーズのせて、熱々が食べたい。その日のメニューは朝考えます、決まったら冷凍庫からお肉を出しておきます。メインが決まったら副菜２品と汁物１品、と決めている、時には汁物無し。年末にポットは薬品で洗浄したが、１つ忘れていたのが洗濯機、洗濯機用の洗剤を買ってきたので昨日はそれをした、どれぐらいの期間で洗浄すれば良いのか分からないけど、私は半年毎にやっています、みなさんはいかがされていますか？玉ねぎの様子熊本産ニンニクちっとも出てこないので心配していたホワイト六片、やっと出てきました。
2020年01月10日
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Windows７から１０へ、ワケギがワサワサしてきました
おはようございます。昨日は変なお天気でした、朝けっこう強く雨が降っていたので洗濯物を家の中に干しました、9時半頃外が明るくなってきたのでカーテンを開けて見るとお日様サンサン、慌てて洗濯物をベランダに出しました、すると今度は時々「ゴーッ」という激しい音が。。。再びカーテンの隙間から外を見ると強い風が吹いていました。洗濯物が揺れていましたがしっかり止めているので問題無し、そのままに、夕方には全部乾きました。ここからは話変わって、Windows７が今月１４日で終了します、皆さんはもう１０に「とっくの昔に換えてるよ」と言われそうですが。。。。実はまだ私は７のままなんです。タイムリミットも間近になり、バタバタと炊飯器を買いに行った日ついでに「１０」のディスクを買って入れようと。。。。ところが売り切れでした。私の様にお尻に火がついてからバタバタする人がいたようです。で、その日家に帰ってすぐネットで調べて、まだ無料で１０が入れられる事が分かり、ぷーさんも私も「どうやって入れるの？」です。ぷーさんは「新しいPC買ったらどうや」って言うけど、壊れてもいないのに新しいPCは勿体無い、そういう時には頼りになる長男に相談、「お正月中は忙しくてできないけど、なるべく早く見てあげるから待っといて」と言われた。それでやっと、おとといの夜やってくれました、まずバックアップを取ってDVDROMに９枚、２時間以上かかって終了、おとといはそこまで。そして昨夜やっと「１０」を入力できました、やれやれ、終了１週間前にできました。息子に感謝。息子のPCは自分でカスタマイズしている物なので勿論何年も前に「１０」にしている、ぷーさんのPCは２年前に買い替えたので「１０」です、私のPCだけ古いから「７」でした、古くても３年ほど前の無料の発信をしていた時にしておくべきでした、とにかくギリギリじゃないとやらない性格直さないとダメだなあ。。。。まあ、何はともあれ無事「１０」になり、サクサクできるようになりました。分葱を植えたのは１０月の終わり頃、凄く遅い植え付けになりました、半ば諦めていましたが、何とか発芽してワサワサしてきました、収穫はまだ先なので今年も美味しいヌタが戴けそうです。
2020年01月09日
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苺が２つ採れました
おはようございます。昨日から冷たい雨が降り続いています、今日は日中は１５度ぐらいまで上がって暖かくなるような事言っていたけど。。。暖かくなるように感じないなあ。。。昨年末、クリスマス頃にHCに行った時、そうそうシクラメンを買った日、こんなのも買いました。苺です、年末に買った時には葉っぱだけだったんですよ、寒いと可哀想と思いリビングに置いて日中はベランダにだしてしていたら、どんどん伸びて花が咲いて、駄目元で筆で優しく受粉してあげたら苺ができて、おとといまで暖かい良いお天気だったので苺が見る見る大きくなってきました。そして昨日目出度く２個収穫綺麗な苺、ヨーグルトに入れて食べました、美味しかった～～次々花を咲かせているのでマメに筆で受粉しています。今日は雨で寒いので一日中リビングで過してもらいます。
2020年01月08日
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白菜
おはようございます。寒いなあ。。。年末にニ○リで膝掛けを新調しました、今までの膝掛けは薄い毛布みたいな感じで寒かった、今回のは少し厚めの毛布生地の裏側にモフモフがついています、モフモフ？なんて説明したら良いのかわかりませんが、とにかく温かいのです。ソファに座ってコタツ布団を引っ張ってもスースーして足が温かくならない、そこで膝掛けを足に巻きつけるように掛けて、その上からコタツ布団を掛ける、するとポカポカただ。。。。もうコタツから出られなくなります。白菜が美味しいです、あんこう鍋にいっぱい入れていただきました。寒いから体の芯から温まる食べ物が良いですね、免疫力を高めるためにも体を冷やさないようにしましょう。
2020年01月07日
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大きいジャガイモが収穫できました
おはようございます。今日からスタート、目覚まし４時５０分にかけていますが４時半に目が覚めました。良いお天気ですがシンシンするような寒さ。。。理由は分かっています、年末まで雪が全く無かった鈴鹿山脈に雪が積もりました。その影響で空気がピーンと張って冷たく感じます、PCのキーボードを打つ指先が冷たい。。。。暖かい食べ物が食べたいですね、あんこう鍋をしようとあんこうを冷凍してあります、だけど私が食べたいなあ～って思っているのがジャガイモの煮物。いつもは遅くても１２月中にはジャガイモを全部掘り上げていたのですが、今回は植えたのが遅い事や週末に雨などでできなかったり、まだ葉が青いなど、半分ぐらい畑に残っています。大きなジャガイモがゴロゴロ出てきました、食べる分ずつ掘っています、大きい芋から食べているので小芋が残っています、今夜はその小芋の煮っ転がしを作ろうと思います。数の子、蒲鉾がたくさん残っています、これを使った何かお料理あったら教えて下さい。
2020年01月06日
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キャベツの様子です
こんにちは。今日も晴れてとても良いお天気です、１０日間のお休みもアッと言う間でした。私は普段とほぼ変らない生活をしていたので、少し朝早起きになるぐらい（４時５０分）今日は７時頃起きたので少しじゃないですね。明日からお弁当なので買い物に行きました、食材もけっこう余っているのでそれから食べていかないと。。。。戴き物ロースハム、焼き豚、ウインナーなどのセット２箱も戴いて、冷蔵庫でゴロゴロしています、ハムを厚切りにして焼いてお弁当に入れよう、なんて考えています、じゃないと減らない。。。。キャベツが巻いています、今月中には収穫できそうです。キャベツの間にサニーレタスをコンパニオンプランツとして植えています、夜盗虫とか青虫はレタスの匂いが嫌いなので効果があるようです、キャベツ今のところ虫食い無しです。第一弾のキャベツが虫の餌食になった、私が種蒔きから育てたキャベツだけの時は綺麗だったのに、畝に空きがあったのでHCのキャベツ苗を買って植えました、どうもその苗に卵が産みつけられていてあっと言う間に全部青虫天国に。。。その畝は諦めて全部抜いてしっかり耕して、今は結球レタスが植わっています。だからこのキャベツは第二弾になります、第三弾まで植えています、もう巻き始めています、ビニールと防虫ネットの中は暖かいのでしょう、ビニールに水滴で曇っていて野菜が見えません。お昼から里芋の皮を剥いて、生姜も洗ってかわつきのまま冷凍しました、生姜はこれで終わり、たくさん冷凍したので暫く買わなくて良さそうです。
2020年01月05日
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オレンジカリフラワー＆ブロッコリーの脇芽
こんにちは。７時２０分に目が覚めました、昨夜は「半沢直樹 エピソードゼロ」を１１時１５分から１２時４５分まで見て、その前にマツコの知らない世界、電気圧力鍋、その他家電の紹介を見た、世の中には簡単べんりなキッチン家電がたくさんあるのに感動。１時になっても眠たくなかったけど、ベッドに横になったらすぐ寝ていました。今日も畑に行ってきました、生姜、里芋、ジャガイモを食べる分だけ掘ってきました、オレンジカリフラワー、ブロッコリーの脇芽、白菜も採ってきました。ブロッコリーはもう少し大きくなるまで待ちます。前に収穫したブロッコリーの脇芽が大きくなってきたので採りました。ブロッコリー、カリフラワー見ていたらクリームシチューが食べたくなりました。
2020年01月04日
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畑スタート♪
こんにちは。今朝も７時前に起きました、コタツでボーッと過すのがいい。（そうだご飯炊こう）昨日から炊飯器があるんだった。昨日のうちにお節を片付けました、正直言うと私はお節。。。。あまり好きじゃない、冷たいのがまず嫌、体が冷える、熱々のお味噌汁、お雑煮があるけど。。。お節は行事的な感じで食べますが、本音は熱々の物が食べたいです。今夜はすき焼き、毎年三日の夜はすき焼きです。今日は午前中に畑に行きました、新年の挨拶、倉庫の中は年末に綺麗にしましたが、もう一度穿きました。蕪が大きくなっていました、大根は小さいけど。。。明日も畑に行く予定、里芋、ジャガイモを食べる分だけ掘ってきます。
2020年01月03日
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初売りで炊飯器を買いました
こんにちは。今日も良いお天気です、６時半過ぎに目が覚めました、そんなに早く起きても何もやる事ありませんが。。。普段から毎朝５時前に起きているので習慣で寝ていられません。年が明けて二日、時間は刻々と過ぎていきますね、一年がアッと言う間に過ぎて行きます。年末２７日、炊飯器が壊れてしまいました、前日までカレーライスのご飯がちゃんと炊けていたのに。。。。ワインレッドのがその炊飯器、一升炊きです、確か５万円ぐらい、凄く重い、温泉たまごを良く作りました。とりあえず２７日から今朝まで電気圧力鍋でご飯を炊きました、もっちり美味しく炊けますが保温ができない、予約炊飯ができない、休み中は起きてからご飯を炊けば良いですが、ぷーさんと息子が仕事が始まったらそういう訳にはいきません。年末に買っても良かったのですが初売りで安く買えるかな？そう思って我慢、今朝行ってきました、ヤ○ダ電機、１０分前に着いたのに一階駐車場は満車、入り口は凄い人が並んでいました、二階駐車場に止めてエレベーターで下りて、どうやら福袋を買い求める人達が並んでいたようでした。昨夜ネットで炊飯器を検索、５合炊き、予算２万円までで検索、いろいろ見て、象印の極め炊きに決めました。小さくて可愛い、料理メニューの中にチーズケーキが作れるようです、５.５合炊き、予算の２万円が半分で買えました。検索のとき１３０００円～１４０００円と価格表示されていたので４０００円も安く買う事ができました、今日の夕食から炊飯器でご飯を炊きます。福袋には何が入っていたんだろう？ちょっと気になりました。
2020年01月02日
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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いします。良いお天気になりました、暖かい元旦です。私は１時までテレビを見て寝ました、ぷーさん、息子はもっと起きていたようですが、今朝は７時半に起きました、私的には凄く眠れました。餅菜は昨日のうちに切ってザルにあげています、お餅を焼いてお雑煮を作って、お節のお皿２皿並べて、その他もろもろ並べて準備完了、元旦はお雑煮を食べるのでご飯は食べません。ぷーさん起こしてお祝い、それから初詣に行ってきました、今年は少し早かったのか人もまばらでした。お参りしてお札を買って、おみくじを引きました。右の四十一番「中吉」ぷーさん、左の二十七番「大吉」が私です。２００円でおみくじを引くと干支の置物が１個いただけます、今年はねずみ年ですね。帰宅して郵便受けを見ましたがまだ年賀状届いていませんでした、コタツでまったりしていたので時間が経ちました、もうお昼ですね。
2020年01月01日
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