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2008年07月の記事
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本日６００件目のご注文
私が運営する｢広島SAKE倶楽部｣が本日600件目のご注文をいただきました電話･FAXの注文を入れるともう少し多いのですが、カウントがない為に解りません独学でした為に多くの時間を費やしました楽天・ヤフーに出店することなく(お金ない為)なんとか頑張った商品には自信があります、今後も良い商品をお伝えしたいと思っています
2008.07.22
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伝統の鵜飼に最年少鵜匠誕生！
４３０年の歴史を持つ、三次の鵜飼。鵜匠頭として伝統を支えてきた、角浜八郎さんは今年引退を決意しました。けれど新たな力として加わったのが、孫の義郎さん（２０）です。春先から祖父と二人三脚で練習してきましたが、前途多難。鮎を吐き出させる練習も、なかなか上手くいきませんでした。 そんな中迎えた、デビューの日。始めは悪戦苦闘しました、徐々に鮎を上手く捕らえ、デビュー戦は・・・義郎さん自身、「思っていたより１００倍以上楽しかった！」と言うことです。 祖父から孫へ、受け継がれた伝統の技と心。是非間近でご覧ください！ 開催期間： ６月１日（日）～８月３１日（日）（悪天候日除く） 開催時間： １便１９：４５発・２便２１：００発 料 金： 大人３０００円・子供１５００円 場 所： 三次の鵜飼三次市十日市親水公園内「鵜飼乗船場」発着 交通機関： ＪＲ芸備線三次駅から徒歩１５分 問い合わせ： 三次市観光協会０８２４－６３－９２６８
2008.07.08
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本州一｢気鋭の雫｣が純米酒で唯一ゴールドメダルに輝きました
世界最大規模のワイン品評会「２００８インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」の日本酒部門で、梅田酒造場（広島市安芸区）の２銘柄が金賞に選ばれた。金賞は全国で13銘柄しかなく、ダブル受賞は同社だけ。 ＩＷＣは、ワインなど9000銘柄以上が世界中から出品される品評会。純米酒の部で同社の「本州一無濾過（ろか）純米酒」が、本醸造酒の部で「本州一無濾過（ろか）本醸造」が金賞。いずれも澱（おり）を取り除いただけで濾過せずに、常温保存期間を短くした。豊かな香りと風味が高い評価を受けたという。その純米酒を製品化した 本州一｢気鋭の雫｣は如何でしょうか本州一 純米酒 氣鋭の雫1.8L２２００円上立ち香は心地よい吟醸香があり、基調香(口に含んで軽く息を吸た時の香り)もお酒の中から湧き出てくる程よい香りに満足！少し辛さも感じる力強いお酒で、少し重い料理にも合いそうです。含み香(飲み込んだ後に、口から鼻に抜けていく香り)も、果実の香があり余韻も楽しめます。吟醸系酵母使用で香りが活き、味のまとまりとキレが良い中口のお酒に仕上がりは、さすが土居杜氏さんです。
2008.07.02
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ブルーベリーの島
瀬戸内海に浮かぶ広島県大崎上島。ここは、県内の９割のブルーベリーを生産している有数な産地で、７月から８月にかけてが旬です。しかも、この島には、西日本で初めてブルーベリーの生産を始めた人がいます。農家の横本さんは、「瀬戸内の太陽、そして潮っ風のミネラルが加わって、美味しいブルーベリーができる！」と話します。そんなブルーベリーの様々な商品を展開しているアンテナショップもあります。ジャムやキャンディに、ブルーベリーのお酢、さらに化粧品まで。そしてブルーベリーを練りこんだ「ブルーベリー麺」もあります！うどんにもパスタにも調理できるそうです。さらに、去年発売したばかりなのは、紫色の「ブルーベリーソーセージ」！またこれからの季節、デザートには、凍らせたブルーベリーを原料に入れたソフトクリームがお勧めです。ブルーベリーの島、大崎上島で、とことん堪能してみませんか？ 営業日： 定休日：水曜日 営業時間： １０：００～１８：００ 料 金： ブルーベリー麺（１５０グラム）３９９円 （店内飲食・３５０円） ブルーベリーソーセージ（４本）３９９円 （店内飲食・３００円） 場 所： 旬菜ひろば玉手箱広島県豊田郡大崎上島町中野４９７９ 交通機関： 竹原港からフェリーで２５～３０分。 港から県道西へ、車で約１５分。 問い合わせ： 旬菜ひろば玉手箱０８４６６－７－５２３０
2008.07.01
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