2007年10月の記事
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四季成り苺復活？
今年８月の四季成り苺これを最後に丸ごと苺作る前に根腐れで全滅してしまいましたその時出てたランナー←へ クリップで止めて。。。根付いた頃を 見計らって プランターへ 最近の四季成り苺↓ 復活してる？ またまたランナーも出てきたょ～～こんなまるごと苺作ってみたい
2007.10.31
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３個の白い蕾
リトルレモンの葉の影にポツポツ・・なにやら まん丸白い物が目に入ってこれはもしや蕾ではありませんか いつからここにいたんでしょ？３ｍｍ程の可愛らしい小さな蕾です小さすぎて全く気付きませんでした
2007.10.29
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天高く馬肥ゆる秋
昨夜の台風は凄かった激しい雨が吹き込んでベランダにも出れず。。。で鉢放置今朝見たら最後の収穫になるか？と頑張って育ててたバジルが倒れちゃってたし先日 植え替えたばかりのリトルレモンも傾いて。。。台風が去って空気が澄んでたんですね今朝は雲一つ無い青い空ベランダから遠くの山々がくっきり見えてましたそのもっとず～～っと向こうに微かに見えてた白い山 ぼんやり過ぎて良く分かりませんが・・・・富士山ですか～～？？
2007.10.28
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届いたクレマチス
先日届いたクレマチス箱を開けてビックリ枯れ枯れではありませんか調べてみたらクレマチスって冬には枯れ枯れ状態になるんですね初めて知った先週月曜３９度高熱で仕事は休み一週間体調も優れず放置したまんまようやく重い腰を上げて取りあえず植え替えてみましたよく見たら新芽がではじめてます♪なんの知識も無いマンマクレマチス ピール 可愛い花咲かせられるのか？ 一緒に届いたリトルレモン 金柑のような可愛い実が２個付きです。ん～～・・・１０個位は欲しかった
2007.10.20
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モンブラン作ってみました♪
モンブラン。。。昔々一度食べたっきり以来、実は“モンブラン”一度も食べたことがありませんなぜって、幼少時代食べた“黄色いモンブラン”もったり甘く口に合わなかったから買わずじまい食べずじまいで、現在に至った訳ですでもでも最近 巷で流行ってるらしい興味深い渋皮色のモンブラン買ってみよっかなぁ・・・？なんて思ってる間に秋も真っ盛り先日運良く？渋皮煮に失敗して変身したマロンペーストこれでモンブラン作ってみましたｖ シンプルモンブラン クリームにはコアントローペーストにはラム酒を効かせてもったりしてない程よく甘いスッキリ？濃くのあるお味で・・・どんな味だ？max美味美味でした♪ 自我自賛
2007.10.14
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焼きメレンゲって・・・？
固く泡立てたメレンゲ丸く絞って・・・・ １２０度４０分で焼いてみる♪焼きメレンゲってこんな感じですか？どうやら焼きあがったようです。でわでわ
2007.10.10
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大量にも程があった
栗が終わる前にもう一度、渋皮煮に挑戦♪・・・と３ネットの栗購入この３ネットの栗 ネットからあけて見たら大量すぎたじゃありませんか！我が家の一番大きな鍋におさまり切れませんでした鬼皮剥きに栗クリ坊主が大活躍したまでは良かったものの今回、一回目の茹で加減に慎重になりすぎて一回目の茹ででは渋皮がうまく取れませんでした～～シクシク２度目に再び重曹入れて。。。渋皮.... 既にヤワヤワ過ぎ！？不出来でショック！ぁ～ぁ準備万端、保存瓶５個も買っちゃったのに～～～シクシク。。。で気を取り直して全てペーストに変更（立ち直りが早いか？ｖ）でもでも今度は渋皮剥ぎに四苦八苦しちゃいました何てったって二度も茹でてヤワヤワになった渋皮剥ぎも 崩れやすく結構大変でしたいやぁぁ！それよりも何よりも！！ その後の、フードプロセッサーに掛けた後の裏ごしの大変さ！って言ったらもう！もう！！もう！！！....いつになったら無くなるんだろ？３ネット分やっぱり こんなのがあったら楽チンだろうなぁぁ。。。なんて事 想いながらようやく裏ごし完了砂糖・ラム酒・バターでマロンペーストの出来上がり♪計量してみたら1.3キロ！！でね♪うにゅうにゅ～～・・・っとやってみた これはお蕎麦ではありません中々難しいでも楽しい～♪うにゅうにゅ♪でした～～・・・って どうしよう1.3キロ
2007.10.08
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保護色
那須塩原では白や黄の蝶がたくさん ひらひらしてました♪その中でも目を引いた枯葉色の蝶が一匹初めて見た枯葉のような蝶にちょっと感動 この枯れ葉のような蝶。。。“秋型・キタテハ”・・と言うのだそう♪ちょっと調べてみました縁がギザギザ（秋型）ｃの模様が見えるでしょ。これも“キタテハ”の特徴。。。だそうな 我が家のベランダで見つけた保護色↓分かるかな？ 5/31那須から持ち帰った山椒の葉っぱ よっぽど美味しかったのね 食い尽くされてしまいました。。。 しかし何処行っちゃたんだろ～～ ぞぞ～～～ 最後に那須で見かけた可愛い野の花で
2007.10.04
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