*Every　Bread*

今日は、前から気になっていた　パン教室に行ってきました

こちらの教室は、ホシノ天然酵母を使ってのパン作りです。

私は今までホシノ天然酵母を使用した事は、なかったので

初ホシノ酵母でした

本日のメニューは　　ハートのチョコチップパン　でした

同年代の気さくな先生でした。

４人までの少人数の教室なんですが

本日は　マンツーマンでのレッスンでした。

丁寧に教えていただけたので、大満足でした

今後も続けていこうと思ってます

本日のランチは教室で焼きあがり後に

先生が用意してくれたサラダとドリンクで頂きました

私も家でホシノ天然酵母を起こしておさらいをしようと思ってます。

最近パン作り迷走中なので、いい気転換になりました

迷走中といえば・・・・

実は本日も懲りずにイーストでバケットを焼いたのですが・・・

昨日よりも悲惨で

このまま、バケット焼き続けても多分うまくいかないと思うので

明日は、気分転換にお菓子作りでもしようかなぁ～～～