南カリフォルニアの青い空

　毎日食事の支度をしてると、時々面倒になることがあります。

　今日はそんな日。ありがたいことに、この辺は元多国籍人種が

　住んでいて国際食ゆたかな町。中でも一番お寿司屋が多いのですよ。

　おどろくじゃないですか。３０年前までは想像だにつきませんでした。

　お寿司屋はピンからキリまであって、色んな国の経営者がいますが、

　何といってもお寿司は日本人がやってるのが、一番。第一衛生観念

　ばつぐんですから。

　先週は、お寿司だったので、今夜はフォーをたべてきました。

　ベトナム人の経営でウェイターもベトナム人で、英語が今一、

　注文したものとちがうものがでてきたけど、美味しかったです。