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2005年10月の記事
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■プラリネ■
壁紙 タイトルバー 更新しました。プラリネを作りました。アーモンドにキャラメルを絡めたものです。いつもたくさん作って、1/3はそのままポリポリと食べてしまいます♪残りはフードプロセッサーで砕いて保存します。キャラメルのほろ苦さとナッツの香ばしさがとっても合っておいしいよ♪砕いたものをケーキやクッキーなど、お菓子の生地に加えたりします。シュー生地に混ぜ込んでも、アイスのトッピングにしてもおいしいよ♪作り方は笑っちゃうくらい簡単♪RECIPEアーモンドスライス200g 砂糖200g 水大さじ21．アーモンドを電子レンジにかけて水分を飛ばす（様子を見ながら約3～5分）2．鍋に砂糖と水を入れ、全体に水分が行き渡ったら火にかける。3．キャラメル色になったら火を止め、1を加えて混ぜ合わせる4．クッキングシートに広げて冷ます※砂糖とアーモンドを同量で作ります。お好みの出来上がり量に調節して下さい。※アーモンドはオーブンで乾燥させてもＯＫです。 ブログランキング今日は何位かな？ 気に入ったらクリックしてね
2005/10/30
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■ダブルチョコパウンド■
今日のおやつは ダブルチョコパウンド です。昨日作っておいたものを一晩冷蔵庫で休ませてしっとりさせておきました。しっとり（ちょっとずっしり…？）系のパウンドケーキです。RECIPEチョコレート60g 無塩バター80ｇ 砂糖80ｇg アーモンドパウダー20ｇ 卵2個薄力粉50ｇ ココアパウダー15ｇ チョコチップ（チョコチップは好きなだけ入れちゃってください）1．バター ＋ 砂糖 → 白っぽいクリーム状2．1 ＋ アーモンドパウダー、卵、溶かしたチョコレート の順に混ぜ合わせる3．2 ＋ 薄力粉とココアを振るいいれる ＋ チョコチップ を加える。4．型に流して 170度で30分焼く※型サイズ…18cm×8cm×高さ6cm※チョコレートは湯煎orレンジで溶かして粗熱をとっておく※分離防止に卵を加える前にアーモンドパウダーを加えます※薄力粉とココアパウダーを合わせて※型にクッキングシートを敷いておく ブログランキング今日は何位かな？ 気に入ったらクリックしてね
2005/10/12
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■2ｗａｙスカート■
娘のスカートを作りました。生地は昭和レトロチックな柄です。 ウエスト部分にスナップボタンを付け、ストラップを脱着可能にしました。ストラップを付けたので、キャミとしても着られます♪ちなみに…スナップは凹んでいる方をウエスト部分に使えば、スカートとして履いたとき痛くないですよ。 ブログランキング今日は何位かな？ 気に入ったらクリックしてね
2005/10/03
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