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ラムレーズンは本来レーズンとラム酒だけで作るものなのですね。私のラムレーズンは甘いです。(漬け込みフルーツの一種)甘くない方がいい場合はこちらを参考にしてみてくださいね。MYERS’S RUM ラムレーズンの作り方私はお酒が苦手なので 本来のラム酒のみのラムレーズンを食べると酔ってしまいます(笑)だから 甘い方が好きですそういえばチョコレートのラミーやバッカスでも酔ってしまうのでした
2011年11月29日
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漬け込みラムレーズンの作り方材料 レーズン 1kg ダークラム酒 40g シロップ~ 水 150cc 砂糖 60g 作り方 水と砂糖を火にかけ、少し煮詰め2/3位にとろっとさせるレーズンは2~3回お湯で洗い、熱湯をかけて水を切る厚手の鍋にレーズンを入れ、中火にし 木べらでからいりするラム酒を入れ またいるシロップを入れからめ そのまま鍋で冷ます 約1週間くらい味をなじませてから使うと良い クラフトテープでピンクッションを作りました下は小物入れになっています 昨日今日と少し暖かいですが明日の最高気温は0℃の予報とうとう氷点下の季節がやってきました風邪をひかないように今日も一日頑張りましょう
2011年11月29日
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朝からラムレーズン作りです1kgのレーズンをラム酒に漬けました。1週間くらい置いて味をなじませて使います。ラム酒に漬けておくと1年位はもつので シュトーレン以外にも何かと使え重宝します このところ日中の気温も3度前後までしか上がらず寒いこたろうにも散歩用に 今年もセーターを編みました去年の残り毛糸なので、色合いがちょっと地味かな。まあそれでも 温かければいいよね。この次はもっとカラフルに作ってあげるからね
2011年11月28日
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前から使ってみたいと思っていた ノンシリコンシャンプーシャンプーが無くなったので 買ってみました色々あってどれがいいのか判らないまぁ どれも似たような感じだし。凛恋も良いかなって思ったのだけど、東京青山表参道で有名なヘアサロンOASIS推奨品のコピーに負けて SALON de CORE にしました。 サロンドコア ハイリッチシャンプー&トリートメント 凛恋ユズ&ジンジャー ノンシリコンシャンプーにしては泡立ちも良くシャンプー時のきしみ感もあまり無かった地肌がさっぱりした感じ香りもやわらかい。 私好みではなかったけど普通のシャンプーの後の ツルッ ストン感は無いのでドライヤーの時に洗い流さないトリートメントを使用翌朝は髪がやわらかく感じました トリートメントのおかげでしょう頭皮からの身体に良くない成分の吸収を考えるとノンシリコンシャンプーの方が良いのは当たり前なのですがもう?十年もシリコン入りのシャンプーを使って来てるので手遅れかな・・・イヤ 今からでも遅くないよね
2011年11月26日
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肩の痛みがどうしても取れなくて結局 整形外科に行ってきました (´д`)┌ヤレヤレ┐肩の腱板に炎症が起きていると言われました貼り薬と痛み止の飲み薬をもらい リハビリもしました。固まっている筋肉をほぐし 筋肉を付けるリハビリが必要なのだそうです。それでも他の人に比べると筋肉もやわらかくて十分動く方らしく、治るのは早いよって言われました良かったぁ来週から週に2回位 リハビリをしに行きます。炎症がどんどん広がって肩全体がどうにもならなくなると俗にいう五十肩ってやつらしいです。その何歩か手前。やっぱり何でも早期がいいね。
2011年11月24日
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大阪のお土産は大好きなアンリシャルパンティエのマカロンとフィナンシェとケーキkurofuneのどらやき 西利の千枚漬けきたおの黒まめしぼり(甘納豆)法事の御下がりで お茶やちりめんじゃこや松の葉昆布。美味しいものがいっぱいそして いつものマカロンに加え 時季限定のクリスマスマカロンも うれしい~MACARONS DE NOEL クリスマスと言えばそろそろシュトーレン用のレーズンも漬けておかないとね去年は何だか忙しくて作れなかったシュトーレン今年はまた作りましょ
2011年11月22日
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朝起きたら 車の屋根に雪30cmくらい積もっている。しかも降り続いています。よりに寄って私一人の時に・・・まだ11月の雪は重く 50肩(?)の私には辛い雪かきでしたテキトーにやれればいいのだけど、やるならきちんとしないと気が済まないタチなもので、2時間かけて雪かきしました。 疲れた~こたろうは雪まみれになりながら 跳んではねて遊んでましたこたろうは遊び疲れてお昼寝 ぐっすり私もご飯を食べたら一緒にお昼寝しよっと
2011年11月21日
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おばこ0101さんのレシピを参考に 鉢カバーを作りましたワイン色とマロン色のテープの組み合わせ、どうかなぁと思ったんだけど出来あがってみたら以外にステキこの形なら ごみ箱やこたろうのおもちゃ入れにもなりそうおばこ0101さんありがとうございました m(_ _)m
2011年11月20日
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ワールドカップバレー女子 残念でしたね~。3位まではオリンピック出場権がもらえたのに、惜しくも4位でした。でもブラジルやアメリカにストレートで勝ったし 女子は強くなりましたね。来年5月の オリンピック最終予選に懸ける事になりましたが頑張ってロンドンに行けたらいいですね。明日からは男子のw杯が始まります。 今朝 主人と義母が法事で大阪に行きました。3日間こたろうとお留守番。やったぁ~のんびり出来ます 早速教わったマカロン作りを・・・と思い材料を揃えていたんだけどナイッッ #8の口金が 確かあったはずなのに~代わりになるサイズの口金も見当たらず今日は作るのを断念出鼻をくじかれた感じで もうな~んにも したくなくなっちゃった
2011年11月19日
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今日は半年に一度の婦人科の定期検診定期検診といっても大した病気ではないんですけどねそして年に一度のがん検診も受けてきました。結果は2週間後。毎年受けているので多分大丈夫だと思う 前回5月の検診までは 年配の男の先生だったのだけど8月に定年でお辞めになり、これからは若い女性の先生に診ていただくことになりました女医さんだと気持ち的に かなり抵抗が少なくて、良かったわ婦人科に行き慣れているとはいえ、受診するのってやっぱり嫌なのよね。 婦人科に縁のない人は余計に不安や抵抗があると思いますが40歳を過ぎたら乳がん検診と共に婦人科検診も受けておくべきかと思います。自分は大丈夫と思っていても、特に乳がんとか多いみたいだし。乳がんって 女性のがんのトップなんですって。 ピンクリボン運動受けておいたら安心して生活できるしね。 ついでに(ついででいいのか?) 人間ドッグの予約も入れてきました。ドッグも1~2年に一度受けるようにしています。一番早くに人間ドッグを受けられる日を希望したら 12月8日に。人間ドッグもめんどうっちゃ面倒なんだけど 病気になってしまったら、辛いし痛いしお金はかかるし。良い事ないものね。
2011年11月18日
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朝起きたら 雪が5cmも積もっていました今も降り続けています 前からなかなか上手く出来なかった タティングレースようやく 蝶が編めました 嬉しすぎる・・・(涙)ほんの3センチほどの作品ですが 私には大きな一歩ですもっともっと練習して 前から作りたかった作品を完成させるのが夢です いつになるかわかりませんが
2011年11月15日
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今日はとっても寒くて 午前中は雪が舞っていました初雪です。積もるほどではなかったけど。旭川はこれから4~5か月の間 銀世界に包まれますこたろうに散歩をせがまれて連れて行ってきましたがもぅ寒くて寒くて・・・いつもの半分で帰って来ちゃいました。こたろうは少し不満そうでしたけどね 温かいカフェオレが美味しい季節になりましたね家でも美味しいカフェオレが作れるので楽天で購入した ネスカフェのドルチェグスト重宝してますネスカフェドルチェグスト サーコロ
2011年11月14日
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先日 満点☆青空レストランで放映された北海道のお米 おぼろづき北海道のお米は年々美味しくなってきています。ここ旭川や旭川近郊でも おぼろづきの他にも ゆめぴりかやほしのゆめ きらら397etc.沢山の美味しいお米がとれるようになりました。美味しいお米を毎日食べる事が出来て お米作りの農家の方々に感謝です ありがと~ その青空レストランで ご飯のお供にと紹介された 静岡県沼津市にある米久の豚肉の味噌煮込み とても美味しそうでしたので、お取り寄せしました今日早速 千切りキャベツを添えて 豚味噌丼にしていただきました。豚の角煮のお味噌版って感じでしょうかね。少し甘めの味付けでしたので一味唐辛子をかけて食べました。お肉がやわらかくて なかなか美味しかったです。だけど うっかりして丼の写真を撮り忘れてしまいましたとろとろの豚肉の味噌煮込みの写真です 米久HP
2011年11月13日
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エコクラフトには色々な編み方があって 今回はよろい編みという編み方で作ったバスケット理解するまでに時間がかかりますが 理解してしまえばリズムよく編んで行けます。 クラフトテープ本来の色で編むと 素朴感があって素敵! 私は田舎育ちな者ですから 昔おじいちゃんがよく編んでいましたかごや箕やざる。 40年以上前の事です。 昔の人は教えてくれる先生も 作り方を書いてある本も無かったのにちゃんと作る事が出来る。今更ながらすごいなと思いますおじいちゃんに習っておけば良かったと、今少し残念に思っています
2011年11月12日
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メーカーによっても違うのでしょうが 昔と違ってラベルがガラッと変わってしまっていますこのラベルだとあまり懐かしさは憶えないけれど、味は昔のまま(?)のような気がした。コーヒー牛乳は 今でも店頭に並んでいるので 若い人でも知っていると思いますが、銭湯のコーヒー牛乳を懐かしいと思うのって、いったい何歳くらいからなんだろう もちろん私は思いっきりハマってますが・・・フルーツ牛乳は飲んでいないのですが、昨日主人が飲んで来たらしくカツゲンみたいと申しておりました。カツゲンって今でもあるのかな?久しぶりに飲めて ちょっぴりだけど満足しました
2011年11月11日
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湯船に長~く浸かっていられない私は温泉や銭湯へ行ってもつまらないので滅多に行く事はありません。それに引き替え 主人は温泉大好き人間ですたった今も銭湯に行ってくると言って出かけました 昔と違って今の銭湯は super銭湯なんだそうです広くて色々な湯船があって の~んびり温泉気分で入っていられるそうな。行った事ないので良くわかんないけど・・・主人のお気に入りは サウナと水風呂&腰湯行ったら2~3時間帰ってきません。のぼせないのかな? 銭湯と言えば コーヒー牛乳&フルーツ牛乳 なつかしい~あれって 仁王立ちして飲むイメージがありませんか?行く前にコーヒー牛乳の話をしたら帰りに買って来てくれるって言ってた。ウフッ! ちょっと楽しみ飲むのはいったい何年振りだろうか
2011年11月10日
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さっきで 貧血になると出る怖い症状というのを観ました。私も長年貧血に悩んでいるのですが その症状で思い当たることがその症状の一つとして 歯ごたえのあるものを食べたくなるそうなんですがその代表的なものが氷。 氷をガリガリ食べたくなるってのがありました。やってた~ (-_-;) ここ最近はおさまってるけど ついこの間まで・・・・氷食症~鉄欠乏性貧血による異食症の一種だそうで、酷くなると土や髪の毛などを 食べたくなったりするのだそうです。 そういえば土壁を食べる女性の話を聞いた事がある他の症状としては 食道が狭くなり固いものを飲み込めなくなるらしいです。食事の時に食べ物が食道で時々詰まって苦しいのも このせいかも薬を飲むほどひどくはないので、軽いサプリメントを摂っていますが食事からだと 納豆、小松菜、ほうれん草、ヒジキ、パセリ、しじみ等ですかね。これらは出来るだけ毎日摂るようにはしているんだけどなぁ・・レバーも良いらしいけど、どうやってもこれだけは駄目なのよねぇ食べやすくて美味しいサプリメント という事で 皆さんも十分お気をつけくださいませ。
2011年11月09日
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混合ワクチンの接種に久しぶりに動物病院へ行ってきましたに乗ってお出かけルンルン気分のこたろうもだんだん口数(?)が少なくなりなんかやばい と悟ったようですが すでに時は遅し診察台の上で逃げまくったけど 大好きなおやつを目の前にしてあっさり 注射されちゃいました おつかれ~春の狂犬病の予防とこの混合ワクチンは病気にならないために必要だからあきらめてね
2011年11月08日
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無謀にも手の込んだものから作り始めたので、普通に編む物は 結構楽に作れました。もち手が倒れるようになっているので 食卓の上でも邪魔にならないブレッドバスケット 真っ白なのでアクセントにレースをつけてみました 毎日の生活でも思うのですが、嫌なこと、大変なことを先にやってしまうと、後は楽しみや楽な事だけが残りますよね。私の人生のポリシーですが、物を作るのでも同じですね。食事でも嫌いなものから先に食べて楽しみは後に取っておくタイプです少しの苦労は買ってでもした方が人間として成長出来ると考えています。~日々の生活を脅かすような苦労は買っちゃいけませんけどね~色々な経験をして 悩んだり解決していく事は大変だけど 人間として成長するために必要な事なんじゃないかと思う。 主人は 苦労しないで人生を送れるのならそれに越した事はない と言います。 まぁそれも一理ありますが、すべてに順風満帆に行く人生って どうなのかなぁ・・・まぁ 苦労しないで行ける人ってそうそういないでしょうけどね。
2011年11月07日
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アメリカのドラマ V セカンドシーズンをたった今見終わったのだけど終わり方が中途半端。 サードシーズンに続きそうな終わり方なんだけど、情報によるとアメリカでは低視聴率だったために 途中で制作打ち切りになったとか向こうじゃよくあることらしいですが 結構面白かっただけにすっごく残念続きを作る予定も今のところ全く無いみたいで。1983年の放送のリメイク版のドラマですが、その時も観ました。それは完結していたと思うんだけどなぁ。なにしろ昔過ぎて忘れちゃった。その初版を 3日~5日まで スーパードラマTVで放映していたので、録画しました そういえば 少し前に観たドラマ ジェリコ閉ざされた街 も中途半端で終わっていた。こういうのって 消化不良になっちゃいますよね。いきなり打ち切りって ねぇ・・・
2011年11月06日
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底は四角く作って だんだんとまあるく編んで行く方法でパンかごを作りました。四角から丸にするところが 難しくって悪戦苦闘。無理やり丸くした感もありますが何とか丸くなって 完成 作品に初めてニスも塗ってみました少し小さめに出来あがっちゃったので、パンかごというより、これからの季節みかん入れにちょうどいいかもね
2011年11月05日
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パン教室でしたパンを作るのが本来の目的ですけど、先生やお友達とのおしゃべりが楽しい\(^o^)/今日も楽しくおしゃべりしてきましたよさんが早起きして朝から作って持って来てくれたパエリアと作ったパン、かぼちゃ団子、お楽しみメニューのチョコレート、そして小茄子のからし漬けとコーヒーでもうお腹いっぱい((+_+)) メニューバラバラ 苦しい~ 食べ過ぎた! 胃腸薬 胃腸薬~ さんのパエリア 美味しかったですぅ~ さぁ 腹ごなしに こたろう 散歩に行くよ~!!
2011年11月04日
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旭川近郊 江丹別にある 伊勢ファームさん直営店のカウ&カーフは ソフトクリームが有名ですがここのブルーチーズも美味しいとの情報を得て、ドライブがてら 行ってきました。秋色の景色の中で達がの~んびり 気持ち良さそうですこちらがブルーチーズ ブルーチーズは少し苦手でしたがここのチーズは食べる事が出来ましたファームの方に教えて貰ったお薦めの食べ方が これ餃子の皮にチーズとくるみを乗せてオーブントースターで焼きます。香ばしくてチーズの旨みが出てすごく美味しい白いチーズもあり こちらは蜂蜜やフルーツソースをかけてデザートで食べると美味しいとのことなので早速 ブルーベリーソースでいただきました フロマージュのようなケーキを想像していたのだけどちょっと違って これはやはりチーズ それなりのチーズのお味でした帰り道 新しいケーキ屋さんを発見チーズのモンブランと ドゥフロマージュ、チーズドームなどチーズのケーキがたくさん夕食前に チーズのモンブラン食べちゃった 今日は少し食べ過ぎたかも
2011年11月03日
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朝から末締めの請求書を作り、書類をに入力したりしていたのでが疲れてしまいました。若い頃は一日中伝票をつけていても平気だったのにね最近は すぐ腕がだるくなるし 目も疲れるしで・・・ も普段は出来るだけ見ないようにしているのだけどアメリカのドラマが結構好きでドラマを見だすとシリーズを一気に見てしまうので目もいいだけ疲れてしまいます。 だったら見なきゃいいのに と思いながらも今日も 見ちゃいました Vセカンドシーズン 今日レンタル開始。早速借りてきましたよ
2011年11月02日
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カルトナージュのケーキ 一時期 カルトナージュもしていたのだけどあまり向いていないみたいで長続きしませんでした それと どうやっても出来ないのがタティングレースシャトルを使って編む練習をしているといつも必ず指が攣ってしまう 何故っ繊細な模様は普通のレース編みよりキレイでぜひマスターしたいのだけど、どうしても出来ないお願い 誰かおしえて~ ちなみに今日は11月1日ワンワンワンで 犬の日ですね
2011年11月01日
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