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2023.01.28
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テーマ: 今日の夕食(2)
カテゴリ: 食事
今晩は一人なので、気が向いたものを作る事に。

おとうさんは、ラーメンの材料が、あるからラーメン食べたら?
と言ってだけど、毎週土曜日はラーメンというのも飽きていたのでうどんにした。

何年か前に買った天然生活って本に載ってた料理。



牛肉を使うんだけど、なくて冷蔵庫に入っていた豚肉を代わりに使ったよ。



酸っぱくなった白菜漬けがあったから、使いたかったんだ。


1月9日に漬けた白菜漬け↑
白菜は、近くの義姉の実家から沢山いただきました。

酸っぱい白菜とパクチーと食べるラー油でアジアン風です。

余ってるけど。

あと、きのことカマンベールのグリル。
こちらはセミ・コンフィさんのブログで紹介されていたレシピ。
ほんとは、フランスパンと食したかったけど、アジアン風うどんと一緒とは情けない。



ボルドーワイン🍷と良く合います❤️

コルク危うかった。
いつもこうなる。
下手って言われてる。



実はきのこカマンベールにマスタードを使うんだけど、なくてね。
前に新大久保の鶏肉料理を買った店でもらった袋入りのハングル表記の甘いマスタードが冷蔵庫にあったもんでそちらを使用。
なんとなくアジアンに。


きのこグリル、香りが良いです!
カマンベールがトロトロに。

なんとなく、くるみを食べたくなって食べたり、仕事先でもらった岩塚製菓の田舎のおかきを食べたり。
楽しい時間をすごし、お腹いっぱいに。
ワイン🍷が、うますぎる。







岩塚製菓 田舎のおかき塩味 9本×12袋入| 送料無料 お菓子 おかき・あられ 袋 おつまみ 塩

美味しかったなおかき。





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最終更新日  2023.01.28 22:33:23
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Re:1月28日 夕食(01/28)  
こんにちは~( ´θ`・感謝!

ストレッチをして体をほぐすと、血液の循環がよくなり身体がホカホカして体がすっきり軽くなる・・・
ついでに…心も軽くなったと自分で勝手に思っている
わたし。
たまにはお魚も食べたいな、と思い、サーモンの切り身を買って、片栗粉をまぶし、オリーブオイルでソティーした。
臭み消しに、ローズマリーをあしらってみる。
お醤油をたらしてたべたら、おいしくなりましたよ?
昼から白ワインは…飲めませんよね???
今日も明日も素晴らしい日でありますように♪!!
(2023.01.29 13:17:15)

お返事 Re:1月28日 夕食(01/28)  
セミ・コンフィさまこんにちは😊

おとうさんのリクエストで、翌日もきのことカマンベールチーズのグリルをいただきました。

マスタードの瓶は、冷蔵庫の奥にあったから、2回目はそちらのマスタードを使いましたよ。
飲み残しのボルドーワインも。
おとうさんも美味しいと言って喜びました😄

白ワイン、しばらくほとんど飲んでないです。
お魚料理と飲みたいですね。

本日、近くの公園で、たまにしているぶら下がりをしてきました。
10秒つかまっているのがやっとですが、身体がぴーんと伸びてほぐれます。
初めて、足を2回前にあげてみました。
肘をまげて上に行くことはできません。(懸垂運動×)
でもでもすっきりします(^▽^)/ (2023.01.30 17:01:41)

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