毎日を 愉快に暮らすできごと日記

2018.06.27
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カテゴリ: お弁当



刻みキャベツ
鯖トマト味噌煮  作り方→【​ 鯖トマト味噌煮_味噌ととまとで茄子まで旨い ​】
塩茹でとうもろこし
ミニトマト
大葉
レンコンはさみ揚げ
もやしソース炒め
チーズ挟みとんかつ






鯖トマト煮 久しぶりで作りました。
放置しているうちに味が染みるので
冷えて美味しいお弁当向き。
冷蔵庫に入れておきます。

 鯖煮込み中

前の晩の準備はこれと
キャベツを切っておいたことだけでした。

折角作っても お弁当箱に入れるときに
入らないから 切って切ってするの
本当に残念です。

まだ入らんと切って
レンコンはさみ揚げも切って

とんかつ せっかくのとんかつ、
寝かせては入らないから
たてました。




厚切り生姜焼き用を 2枚ずつ重ねて
油をひいて焼きます。味付けは塩コショウ。
焼きあがったら スライスチーズを半分に折って
中に挟みます。



豚肉を焼いた美味しい油でもやしを炒め
とんかつソースで味つけ。



桃を持たせたいけれど
気になるのは変色です。
汁もたっぷり出るし
その汁がまた美味しいから
桃単品がいい。


7時間半後

 レモン汁  大1
 水     100ml

さっとくぐらせます。

半日は持ちません。
4時間程度の様です。
お弁当を食べる頃なら
まあいいかな。
うちは7時間後なんだけど。

ほんのりレモン風味ですが
きつくはないので 桃の香りはしっかりあります。

もともと安売りで買ってきた桃、
最初から茶色がやや入っていたことを思えば
これはやむなし。
とてもジューシーです。

冷凍は駄目ですよ。
お弁当を食べる頃
まだシャーベットというのでなければ。
(試したことはありません。バナナでやってみたら悲惨でした。激マズ。)

漬け汁のレモン水?
飲みました。大笑い



 posted by (C)パパメイアン

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最終更新日  2018.06.27 14:34:08
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