2018.08.21
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38434)
カテゴリ： お弁当
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冬瓜 シーフードと枝豆のあんかけ
冬瓜のシーフードと枝豆のあんかけ
冬瓜とシーフードって
意外に合いました。
冬瓜の量にもよるので
目安ですが、
冬瓜のわたをとり皮をむいて
10分下茹で。
ザルにあげ
柔らかくなるまで煮て取り出します。
煮汁にシーフードと枝豆をいれ
４～５分煮てから
水溶き片栗粉でとろみをつけ
生姜の絞り汁 大１位も加え
煮汁
- だし 2カップ
- 醤油 大１と１／３
- みりん 大１
というのは煮物をしたときの汁を
使いまわしたから。
冷やすとこうなります。
あまり違い分からないかな？
傾けても ぷるんぷるん。
やっとピュアクリスタルの記事を
書き始めました。
なかなか進まないので
書けたところまでです。
【 ピュアクリスタルこのままでは使えない 】
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