毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2019.01.12

簡単ふわっとそば団子

(2)

テーマ：今日のご飯♪(2317)

カテゴリ：食べ物

そば団子
前から作ってみたかったのです。
ぎっしり詰まった栄養
しかも血糖値が上がりにくく　ダイエットに最適食材。

生麺を使います。

そば粉で作っても構いませんが
煎餅みたいにぺちゃんこにするか
真ん中を押さえてへこますかしないと
茹で時間がかかります。

生茹でのリスクを考えれば
生麺は簡単です。
生そばって　あまり
見なくなりました。
なので流水麺（洗うだけで食べれる）を
使いました。
これだと　暖まれば
生茹での心配もなく
即食べれます。

　４人前　生麺２人分
生麺をビニール袋に入れて

好みで２人用の麺に対し
　卵　１個
　塩　少々
を加えました。

　（二人前の麺で　鍋一杯できちゃう）

かなり大きいお団子
直径３センチくらい。

小さいお団子でも　もちろん構いません。
２cmくらいのが　より美味しいかも。

たくさん作るのが面倒で
大きくしただけです。
どんなサイズにしたって
出来ちゃうのが
生麺のいいところ。

お汁は好みの味付けで。
簡単に　小さな缶の
　ツナ缶　２個
　醤油　　大１位
　塩　　　お好みで
冷蔵庫にある葉物を浮かべて
煮込まずさっと火を止めます。

ふわっと　もっちり
そして微かなそばの香り。

お団子を　小麦粉や片栗粉や上新粉で作る位なら
こちらの方が　断然体にいいですよ。

ハンバーガーを描いてみました。
これってチョークアートの中級位（基礎の中の上級）かな？
ニスやラッカーを　まだかけていませんが
スプレーするとツヤが出ます。

下のホットケーキは
スプレーをしたもの。

レタスが描けません。
この辺はクリームと同じで
経験値だなあって思います。

どこにどう　しわをつけるかって
根気強さが必須だわーーー、ｸﾀｯ。
リアル過ぎても　またよくないのだけど。

クリームも　練習しました。

これ何度も何度も
影をつけるのですよ。
白、イエローグレー、グレー・・・。
とどめの陰の黒。
疲れる～～～～～。

やっぱ経験値を積んだ
地道な努力　いるのね～～～～。ｳﾙｳﾙ。
ワッフルの上の方の
細かな表現　もう力尽きて
できませんでした。　

元気なチャンプ
鼻とーるを１週間もしなかったけれど
鼻の具合いも　悪くありません。

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構想はいっぱいあって
あり過ぎて　手が付けれません。
うち　今でも結構
お花が咲いた寄せ植えがたくさんありますが
植えたいものが　まだまだたくさんあるのです。
先立つものが　必要だものねー。
しばらく緊縮財政です。

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