毎日を 愉快に暮らすできごと日記

2019.06.19
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カテゴリ: 食べ物



お久しぶりです。
ブログはすっかり
アメーバでのチャンプ記事となっているので
こちらでは メモとして掲載させてください。

こんにゃくの甘辛煮 (3人分)
糸こんにゃく  1袋(200g)
砂糖     大1程度
  • しょうゆ   大2
  • みりん    小2
  • 砂糖     小2
  • ごま油    小1/3程度
削り節    1袋(2g)

こんにゃく 今回は糸こんにゃくに




こんにゃくは予め
洗う時にぐいっと握ってちぎっていますが
こんにゃくによっては なかなか千切れないものもあるので
食べよい大きさに 切っておくといいです。



●が煮立ったら

洗って水切りした糸こんにゃくを加え
温まる程度で火を止めます。



容器に移し 冷めたら削り節をかけて
冷蔵庫で一晩おき
味を染みさせます。




一味唐辛子を振りかけても。


暑い日 お弁当にそうめんつるつるな感じ。
しらたきで作れば
より一層 そうめん感。

タレを別に用意しなくていいし
使い易いかな。





スタッフドピーマン
小松菜の煮びたし
いか大根
糸こんにゃくの甘辛煮
ペッパー&ガーリックちくわ
黒ごま豆腐
梅干
ブロッコリー
ベビーリーフ
ミニトマト
グレープフルーツ
(汁ものが多いので カップらの中にはたっぷりと削り節)

デザート
 りんご
 あんみつ

あんこの上にカバーを忘れずに。
黒ごま豆腐も下にタレをいれているのでカバー。



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最終更新日  2019.06.19 12:46:59
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