毎日を　愉快に暮らすできごと日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全2784件)

過去の記事 >

2022.03.29

今日のお弁当皿うどん

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38281)

カテゴリ：お弁当

ごはん　別添え
ゆかり

焼ピーマン
いわしの煮付け
ブロッコリー
いちご
ミニトマト
蒸しなす

お腹を壊したお姉さん
だいぶましになったようですが
もう少し　お腹に優しいお弁当にしておきます。

このお弁当箱
いつものより　半分しかおかずが入りません。

焼ピーマン

ピーマン丸ごとホイルに包んで

グリルで　９分ほど焼いて

余熱で１０分ほど火を入れ

削り節をまぶすだけ。

焼きピーマンにすると

苦みをジューシーさで緩和して

グリルで焼いて　そのまま朝まで放置して
削り節と醤油少々をまぶしました。

焼きなす大好きなんです。
でも熱い皮を剥くのは大変だし
折角のポリフェノール
捨てたくないので
最近はグリルで皮ごとホイルに包んで焼きます。
ピーマンと一緒に焼いておきました。

朝、４つくらいに裂いて
お弁当に入れやすいサイズに切りました。
ごくごく少々の醤油を垂らして
削りぶしをかけます。

油を使わない皿うどん
油で焼くと甘みが出て美味しいのですが
お腹のために　煮たものに。

前の晩に鍋をして
うどんと具を取り出して
砂糖　みりん　醤油で煮詰めます。

今日は　細かくちぎった海苔をご飯に敷いて

思っていたら
このお弁当箱保温用。
ご飯の方に　魚の匂いがついて取れなくなったら・・・
それに　いわし切らなきゃ入らないと
お弁当箱を見て初めて気づいたのでした。

　いちご農園カフェ STRAWBERRY FACTORY

メルカリをはじめる方、500円分お得に購入できる招待コード【CJURNJ】
メルカリ会員登録は　　こちら

登録の際に　招待コード　CJURNJ　を入力すると
５００ポイント貰えて　お買い物に使えます。
ただしキャンペーン期間中のみとなります。

https://www.mercari.com/jp/u/764221259/

こちらのリンクから
メルカリのプロフィールへ飛んでいただくと
私の出品がわかります。

https://travel.rakuten.co.jp/