毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2022.03.30

今日のお弁当　さつまいもとリンゴの重ね煮

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38281)

カテゴリ：お弁当

カラスガレイの煮付け
菜の花の煮もの
天ぷらの甘辛煮
薄あげの含め煮
さつまいもとリンゴの重ね煮
レタス
ミニトマト
和栗

きゅうりのピクルス
ゆかり

今日はお姉さんの誕生日なので
お姉さんの好きな
さつまいもとリンゴの重ね煮を作りました。
カラスガレイとほうじ茶のスイーツも好物です。

さつまいもとリンゴの重ね煮

さつまいもは輪切り、大きい物は半月に。　りんごはくし切り。

　さつまいも　　１本

　りんご　　　　１個

　バター　　　　１０ｇ～３０ｇ　お好み

　砂糖　　　　　大さじ２～３

　レーズン　　　適量

レモンをかけて　１２分電子レンジでチン

パイ風に並べるなら　リンゴはくし切りで
丸く並べていったらいいのだけど
お弁当なので　サイズを小さくしました。
（大きい方が美味しく感じるなあ）

リンゴは６つ切りにしてから　いちょう切りに。

（リンゴが余ってくるので　並べる時に２枚にしたり適度に調整）

砂糖とバターを　バターが溶ける程度にチンし
よく混ぜてから
さつまいもとリンゴの間に垂らして
レモン汁をかけ

さつまいも　１本丸ごと使ったら
ルクエに入りきらなくなて
大サイズのルクエに交換した。

チャンプ　とうとう今晩、さつまいもプリンにありつけます。

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今日のチャンプ記事は
　ロマンス詐欺きたー

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