落花生の栽培/明日は公開研究会（訂正版） | 四つ葉のクローバー

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November 17, 2004

昨日の落花生が，興味を引いたようですので，落花生に関するサイトをご紹介します。

「eピーナッツ」と言うHPです。
千葉県の落花生専門のお店が三店でやっているようです。

この中で，「栽培方法」や「ピーナツ料理レシピ」，「ピーナツの栄養」などが出ています。
落花生畑の様子も，画像がありますので，具体的にわかると思います。

うちの方では，この落花生畑は極々見慣れた風景です。
「栽培方法」の中の写真にある「ぼっち」と呼ばれる，収穫した落花生を積み上げたものが，
現在あちこちで見られます。

ゆで落花生にする場合は，掘りたてのものをすぐに茹でますが，炒るものは，掘った畑で積み上げて何日も置いて乾燥・熟成させるのだそうです。

でも，今年は雨ばかりで，野ざらしだから，乾燥にも日数がかかるでしょうね。

楽天での扱いは，昨日のレスの方にもアップしましたが，こちらです。
↓
掘りたて！新豆です！！ゆで落花生『郷の香』200g共同購入♪
もう一つ，
↓
ゆで落花生500グラム
こちらは，共同購入ではありません。

生協にも冷凍のものが出ることがあります。（ちばコープならではかな？）
スーパーの冷凍食品コーナーにあるかもしれませんから，お近くのスーパーで探してみて下さい。

明日は小学校の公開研究会が行われます。
二年間研究指定校になっていて，今年が二年目。
その集大成としての研究発表会です。
県内から先生方が集まるようです。（約２５０名参加とか？）
児童数が３００ちょっとですから，大変な数の先生方です。
PTAの役員はお手伝いで，仕事が割り振られています。
小学校の公開研究会では，PTAが先生方のお昼に，トン汁などを振舞うのが恒例だとか？
明日は，先生方のお弁当は参加者が実費で注文になりますが，トン汁はPTAで作ります。
私は研修委員会なので，受付と接待の係り。朝８時集合です。
子ども達は給食無しで下校。役員にはおにぎりとトン汁が出ます。
おにぎりは，体育委員さんが握って準備するのだそうです。
午後からは会場を町のホールに移しての，全大会と講演会。
お昼から午後は子どもたちはお留守番になります。
生協もヤッピー☆に頼みました。
お昼は，朝のうちに置いておきます。

先生方も大変でしょうけれど，子どもも親も大変です・・・・(~_~;)
早く終わってくれ～！

*今日の一言（ひとこと）日記 *

It's my husband's birthday today. My daughters and I are waiting for him to come home.