2009/05/20
カテゴリ： 日々のお酒
先日、注文したモノが届きました。
中身は、バーボン
購入した「 ワインパーフェクト 」さんは、ポイント１０倍キャンペーンをよくやっているので結構お得です。
で、注文したのは計９本
●ベイカーズ 7年 53.5度 750ml ×２
●ヘンリーマッケンナ 750ml 40度 ×１
●ベーシルヘイデン 8年 40度 750ml ×２
●I．W．ハーパー 12年 43度 750ml
これらのバーボンは、我が家の蔵（といっても酒棚の下）に一旦貯蔵されます。
昔ははボトルをむき身で置いていたので、ほこりがすごかったんですよねぇ。
自分のブログを調べてみたら、すごい有様(笑)
さて、今晩ご飯
カルボナーラとサラダ
箱赤ワインといっしょに
うちのというか、私のカルボナーラは具だくさん
今回は、ベーコン、たまねぎ、しめじ、アスパラがはいってます。
パスタは
DECECCOディチェコ No.10 フェデリーニ（1.4mm） 500g
そういえば、豆知識思い出した
パスタを上手にアルデンテにする方法
・お湯を沸かして塩をいれる
・パスタをいれて、規定時間でタイマを掛ける
・混ぜたら、ふたをして、火を止める。
・タイマがなったら完成
パスタの茹で時間が５～１０分ぐらいのスパゲティ、マカロニ、ペンネなどではうまくいってます。
堅さは、茹で時間、火を止める時間で調整してみてください。
吹きこぼれなし、ガス代節約の豆知識でした。
今日のおつまみは、夕食と同じカルボナーラですが、パスタが違います
微妙に残っていたフェットチーネ（平べったいやつ）で
中身は、バーボン
購入した「 ワインパーフェクト 」さんは、ポイント１０倍キャンペーンをよくやっているので結構お得です。
で、注文したのは計９本
●ベイカーズ 7年 53.5度 750ml ×２
●ヘンリーマッケンナ 750ml 40度 ×１
●ベーシルヘイデン 8年 40度 750ml ×２
●I．W．ハーパー 12年 43度 750ml
これらのバーボンは、我が家の蔵（といっても酒棚の下）に一旦貯蔵されます。
昔ははボトルをむき身で置いていたので、ほこりがすごかったんですよねぇ。
自分のブログを調べてみたら、すごい有様(笑)
さて、今晩ご飯
カルボナーラとサラダ
箱赤ワインといっしょに
うちのというか、私のカルボナーラは具だくさん
今回は、ベーコン、たまねぎ、しめじ、アスパラがはいってます。
パスタは
DECECCOディチェコ No.10 フェデリーニ（1.4mm） 500g
そういえば、豆知識思い出した
パスタを上手にアルデンテにする方法
・お湯を沸かして塩をいれる
・パスタをいれて、規定時間でタイマを掛ける
・混ぜたら、ふたをして、火を止める。
・タイマがなったら完成
パスタの茹で時間が５～１０分ぐらいのスパゲティ、マカロニ、ペンネなどではうまくいってます。
堅さは、茹で時間、火を止める時間で調整してみてください。
吹きこぼれなし、ガス代節約の豆知識でした。
今日のおつまみは、夕食と同じカルボナーラですが、パスタが違います
微妙に残っていたフェットチーネ（平べったいやつ）で
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Re:バーボン到着(05/20)
siinomi1566
さん
Re:バーボン到着(05/20)
keroke21
さん
Re:バーボン到着(05/20)
okadai君
さん
いっぱいお酒ありますね～
うちはお酒好きですが、とにかく酒屋さんが好き！
酒屋さんに居るだけで幸せな気分に。。本屋さんに居るときと似てるかな～
最近ダンナは以前嫌いだった芋焼酎に凝ってます。
常に飲みきりサイズの７５０ミリボトルが野菜室（ペットボトルが入る場所があります）に並んでいます。
芋は味わって飲むとどこかバーボンに似た味わいだと思うのは私だけ（^^;)
(2009/05/21 09:49:12 PM)
うちはお酒好きですが、とにかく酒屋さんが好き！
酒屋さんに居るだけで幸せな気分に。。本屋さんに居るときと似てるかな～
最近ダンナは以前嫌いだった芋焼酎に凝ってます。
常に飲みきりサイズの７５０ミリボトルが野菜室（ペットボトルが入る場所があります）に並んでいます。
芋は味わって飲むとどこかバーボンに似た味わいだと思うのは私だけ（^^;)
(2009/05/21 09:49:12 PM)
Re:バーボン到着(05/20)
#５６
さん
バーボンって、度数が高いんですね！びっくりしました～。
(2009/05/21 09:55:09 PM)
Re:バーボン到着(05/20)
まるちゃん♪
さん
カルボナーラ、いいですねぇ♪
好きだけど、わたくし最近
食してない事に気付きました・・・。
もともと弱い皮膚が、アレルギーで（？）
体中発疹が出た事で、皮膚科の先生から
禁酒令を出され（＾＾；
ちょっと控えてる今日この頃です。
ま、ストレス発散したい時は
そんな事も関係なくなるのでしょうけどね（＾ｍ＾； (2009/05/21 09:56:39 PM)
好きだけど、わたくし最近
食してない事に気付きました・・・。
もともと弱い皮膚が、アレルギーで（？）
体中発疹が出た事で、皮膚科の先生から
禁酒令を出され（＾＾；
ちょっと控えてる今日この頃です。
ま、ストレス発散したい時は
そんな事も関係なくなるのでしょうけどね（＾ｍ＾； (2009/05/21 09:56:39 PM)
おっしゃれ～
GG3737
さん
おいしそうですね（＾＾）
私もこのゆで方やってます！
が、この前、料理中に電話かかってきて、そのまま忘れちゃった。
彼氏に
「ソフト麺？ｗ」
と言われました（＾ー＾； (2009/05/21 11:06:35 PM)
私もこのゆで方やってます！
が、この前、料理中に電話かかってきて、そのまま忘れちゃった。
彼氏に
「ソフト麺？ｗ」
と言われました（＾ー＾； (2009/05/21 11:06:35 PM)
Re:バーボン到着(05/20)
メル0721
さん
こんばんは！
すごいお酒のコレクション(^^)
まるでお店みたいですね～
無造作においてあるだけでも、洋酒って
おしゃれな感じがしますね(^^♪
カルボナーラ美味しそう・・
２種類のパスタで、食感も違うから
またバーボンタイムも楽しめますね。 (2009/05/21 11:09:07 PM)
すごいお酒のコレクション(^^)
まるでお店みたいですね～
無造作においてあるだけでも、洋酒って
おしゃれな感じがしますね(^^♪
カルボナーラ美味しそう・・
２種類のパスタで、食感も違うから
またバーボンタイムも楽しめますね。 (2009/05/21 11:09:07 PM)
Re:バーボン到着(05/20)
ターチ
さん
こんばんは＾＾
wako++
さん
おひさしぶりです、遊びに来ました＾＾
フィットチーネおいしそう～＾＾
大好きなので作りたくなりました！
ガス代節約、我が家でもやってます＾＾
良いですよね～！きちんとアルデンテになるし、コシがあるっていうか！笑。
おそばやおうどん、麺類なんでもOkでしたよ！
(2009/05/21 11:33:39 PM)
フィットチーネおいしそう～＾＾
大好きなので作りたくなりました！
ガス代節約、我が家でもやってます＾＾
良いですよね～！きちんとアルデンテになるし、コシがあるっていうか！笑。
おそばやおうどん、麺類なんでもOkでしたよ！
(2009/05/21 11:33:39 PM)
本当にお店みたい・・
ローリー5055
さん
かっこいい～。カルボナーラおいしそうだし最高です。
(2009/05/22 12:08:23 AM)
パスタの茹で方・・・
ミスハドソン
さん
アルデンテパスタのゆで方・・・
m-r8731
さん
これ、いただきです♪
相変わらず美味しそうなパスタですね。
カルボナーラは、カロリー高いのでは？
メタボに注意してくださいね♪
いつも、ご訪問ありがとうございます。
(2009/05/22 12:46:20 AM)
相変わらず美味しそうなパスタですね。
カルボナーラは、カロリー高いのでは？
メタボに注意してくださいね♪
いつも、ご訪問ありがとうございます。
(2009/05/22 12:46:20 AM)
パスタの茹で方
ゆーきすずもと
さん
知りませんでした…！
今度試してみます。
うちもパスタはディチェコ専門ですよ～！
ディチェコはおいしい！
ちょっと高いけど、スーパーで売ってるものの中では
一番おいしいと思います♪
うちでよく買うのはスパゲッティーニです。
お酒の量すごい！
これだけあったら毎日飲むの楽しいでしょうね～。
でも飲み過ぎて体壊さないように気をつけてくださいね。
(2009/05/22 02:01:57 AM)
今度試してみます。
うちもパスタはディチェコ専門ですよ～！
ディチェコはおいしい！
ちょっと高いけど、スーパーで売ってるものの中では
一番おいしいと思います♪
うちでよく買うのはスパゲッティーニです。
お酒の量すごい！
これだけあったら毎日飲むの楽しいでしょうね～。
でも飲み過ぎて体壊さないように気をつけてくださいね。
(2009/05/22 02:01:57 AM)
Re:バーボン到着(05/20)
ROMIKO
さん
こんばんは。
パスタの茹で方、TVで同じようにやってたのを見て
それ以降はこの方法でしています。
それまでの茹で方は何だったんだろう？って思いましたね^^;
この茹で方を知っているFourRosesさんも凄いですね^^ (2009/05/22 02:38:02 AM)
パスタの茹で方、TVで同じようにやってたのを見て
それ以降はこの方法でしています。
それまでの茹で方は何だったんだろう？って思いましたね^^;
この茹で方を知っているFourRosesさんも凄いですね^^ (2009/05/22 02:38:02 AM)
Re:バーボン到着(05/20)
ラパミ
さん
す、すごいたくさん、お酒があるんですね。
お料理、なんでも出来るし、ベランダの景色も良いし
一日限定○名様ってお店できそうですね！
今日のご飯は簡単にパンで済ませたので
目、つむってもカルボナーラが焼きついてるっっ！
美味しそう、た、食べたい。。。 (2009/05/22 03:12:02 AM)
お料理、なんでも出来るし、ベランダの景色も良いし
一日限定○名様ってお店できそうですね！
今日のご飯は簡単にパンで済ませたので
目、つむってもカルボナーラが焼きついてるっっ！
美味しそう、た、食べたい。。。 (2009/05/22 03:12:02 AM)
Re:バーボン到着(05/20)
りっく猫
さん
こんばんは★
ワタシの若い頃。。そう２０代前半の時期に
ひとり暮らしでテレビ台のガラスキャビネットの
下が洋酒だらけで、それを眺めてニヤっとしていたのを思い出します。
ま、その頃は安いお酒ばかりですがね（笑）
いつみても、お料理＆おつまみ最高！
またこんな時間に、ひとり晩酌タイムなりっくでした～(*･▽･*)
(2009/05/22 03:31:33 AM)
ワタシの若い頃。。そう２０代前半の時期に
ひとり暮らしでテレビ台のガラスキャビネットの
下が洋酒だらけで、それを眺めてニヤっとしていたのを思い出します。
ま、その頃は安いお酒ばかりですがね（笑）
いつみても、お料理＆おつまみ最高！
またこんな時間に、ひとり晩酌タイムなりっくでした～(*･▽･*)
(2009/05/22 03:31:33 AM)
すごいですね！
はなみずき☆
さん
ふーむ、これだけあるなら、1本ください！って言いたくなりますね(^_^)
カルボナーラおいしそうです♪
でも、気になったのは赤ワイン☆
大好きなのに最近飲んでな～い(>_<)
健康診断まで我慢します・・・
(2009/05/22 03:33:22 AM)
カルボナーラおいしそうです♪
でも、気になったのは赤ワイン☆
大好きなのに最近飲んでな～い(>_<)
健康診断まで我慢します・・・
(2009/05/22 03:33:22 AM)
Re:バーボン到着(05/20)
ひすい☆
さん
フェットチーネ、好きなんですよねぇ。
クリーム系と合って、おいしいですよね(^^)
それにしても、お酒の在庫がすごいですね。
自宅でバー状態ですね、ほんと。
今、家にはワイン3本しかありません・・・。
そろそろ飲まないとな～と思いつつ、全然開けてないですよ・・ (2009/05/23 12:33:16 AM)
クリーム系と合って、おいしいですよね(^^)
それにしても、お酒の在庫がすごいですね。
自宅でバー状態ですね、ほんと。
今、家にはワイン3本しかありません・・・。
そろそろ飲まないとな～と思いつつ、全然開けてないですよ・・ (2009/05/23 12:33:16 AM)
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