2009/05/19
カテゴリ： 日々のお酒
お風呂上がりの一杯！
飲みながら次のつまみを用意
先日、「 okadai君さん 」から頂いた レシピ を元に作ってみました。
焼きそら豆
焼きといっても、さやのおかげで蒸し焼きになります。
ほくほくしておいしい！！！
茹でてないからそら豆の香りが濃い。
おつまみで胃袋が刺激され、お腹が本格的に空いてきた
さて、今日の晩ご飯
豚の焼き肉炒め、サラダ、豆腐
第３ビール「麦とホップ」と芋焼酎と一緒に
久々に肉々した料理です。
肉と野菜を炒めて焼き肉のたれを掛けただけ。
下には、わさび菜を敷いてます。
麦とホップは、第３ビールではお気に入り
でもやっぱり、ビール→発泡酒→第３ になるにつれてのどごしは軽いですね。
１杯目やおいしいつまみの時には、飲み物のランクが上がります
最近、サラダや料理に新タマネギを使用していますが、ホントおいしい。
奥様も「いつも新タマならいいのに」と言ってましたｗ
さて、好評？だった昨日の三角コロッケ
今日のおつまみも、春巻きの皮を使ったもの。
春巻きピザとターキーソーダ
春巻きの皮を１／４に切って、タマネギ、ピーマン、とまと、ソーセージの薄切りを並べ、チーズを乗せてオーブンで数分焼いただけ
味付けは塩胡椒です。
ちょっと焦げてるけど、春巻きの皮なので以外に気にならない
ってことで改良版 春巻きピザ
今度は具材を包んでみた。
両端は折り返して包丁で押さえつけて密着させ、オーブンで数分
これなら食べやすい。
飲みながら次のつまみを用意
先日、「 okadai君さん 」から頂いた レシピ を元に作ってみました。
焼きそら豆
焼きといっても、さやのおかげで蒸し焼きになります。
ほくほくしておいしい！！！
茹でてないからそら豆の香りが濃い。
おつまみで胃袋が刺激され、お腹が本格的に空いてきた
さて、今日の晩ご飯
豚の焼き肉炒め、サラダ、豆腐
第３ビール「麦とホップ」と芋焼酎と一緒に
久々に肉々した料理です。
肉と野菜を炒めて焼き肉のたれを掛けただけ。
下には、わさび菜を敷いてます。
麦とホップは、第３ビールではお気に入り
でもやっぱり、ビール→発泡酒→第３ になるにつれてのどごしは軽いですね。
１杯目やおいしいつまみの時には、飲み物のランクが上がります
最近、サラダや料理に新タマネギを使用していますが、ホントおいしい。
奥様も「いつも新タマならいいのに」と言ってましたｗ
さて、好評？だった昨日の三角コロッケ
今日のおつまみも、春巻きの皮を使ったもの。
春巻きピザとターキーソーダ
春巻きの皮を１／４に切って、タマネギ、ピーマン、とまと、ソーセージの薄切りを並べ、チーズを乗せてオーブンで数分焼いただけ
味付けは塩胡椒です。
ちょっと焦げてるけど、春巻きの皮なので以外に気にならない
ってことで改良版 春巻きピザ
今度は具材を包んでみた。
両端は折り返して包丁で押さえつけて密着させ、オーブンで数分
これなら食べやすい。
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