2009/05/22
カテゴリ： 日々のお酒
今晩ご飯
今日は残ったタケノコで炊き込みご飯
たけのこ、あぶらあげ、ひじき、しいたけを入れてみました。
白いご飯が好きなので、タケノコご飯以外は初めてかも？
で、今晩のメニューは
炊き込みご飯、蒸しサワラ、いくら＆明太子、わらびの煮物、サラダ
右上の白くて丸いのは大根おろし(笑)
炊き込みご飯はちょっと薄味ですが、おかずもあるので問題なし。
蒸しサワラは以前にも作ったことありますが、ホイル焼きのフライパン版です。
今回の具材は、千切りキャベツ、なめこ、ブナピーです。
昨日、灰汁抜きしたわらびを昨日の煮物にトッピング
多分間違った方法で作ったみたい。
一度下ゆでするか、炒めた方がいいのでしょうか？
煮汁でいきなり煮たからちょっと固め。
あと、根の方が硬かったりすじばっていたりが多かった。
もう少しちゃんと勉強しないとなぁ
でも、いくら＆明太子には白いご飯でしたね。
さて、今日のバーボンタイム、、、、、
と思ってましたが、ソファに寝転がっていたら２人して寝ちゃってたようです
眠いのでそのまま就寝です zzZZZ
まぁ、食中に焼酎飲んでるので休肝日とはいえませんが、休バーボン日
今日は残ったタケノコで炊き込みご飯
たけのこ、あぶらあげ、ひじき、しいたけを入れてみました。
白いご飯が好きなので、タケノコご飯以外は初めてかも？
で、今晩のメニューは
炊き込みご飯、蒸しサワラ、いくら＆明太子、わらびの煮物、サラダ
右上の白くて丸いのは大根おろし(笑)
炊き込みご飯はちょっと薄味ですが、おかずもあるので問題なし。
蒸しサワラは以前にも作ったことありますが、ホイル焼きのフライパン版です。
今回の具材は、千切りキャベツ、なめこ、ブナピーです。
昨日、灰汁抜きしたわらびを昨日の煮物にトッピング
多分間違った方法で作ったみたい。
一度下ゆでするか、炒めた方がいいのでしょうか？
煮汁でいきなり煮たからちょっと固め。
あと、根の方が硬かったりすじばっていたりが多かった。
もう少しちゃんと勉強しないとなぁ
でも、いくら＆明太子には白いご飯でしたね。
さて、今日のバーボンタイム、、、、、
と思ってましたが、ソファに寝転がっていたら２人して寝ちゃってたようです
眠いのでそのまま就寝です zzZZZ
まぁ、食中に焼酎飲んでるので休肝日とはいえませんが、休バーボン日
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