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2006年11月の記事
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お好み。＋クリスマスマーケット
なんだか最近、いろいろいろいろでお疲れです。でかけても、娘ちゃんしょっちゅう泣き叫ぶので落ち着かないし。ああああああ～かわいいけど。それにしても、「冬が来ない！？」去年の１１月２７日。こんなに雪が降ってたのに！！今年はどうしちゃったんだろう・・・・？昨日は友達とクリスマスマーケットへ。１８時くらいからは前に進めないくらいの人だかりですが、それまでは結構すいてます。Ｒｏｅｍｅｒｂｅｒｇ旧市役所ツリー、暗くなるとライトが付いてとてもきれい。Ｇｌｕｅｈｗｅｉｎ＝グリューヴァイン（ホットワイン）はだいたい２ユーロ。お金払う時にこのカップの代金（２ユーロ）も一緒に払い、そのままお持ち帰りしてもいいし、いらなかったら店にまた返して２ユーロもらいます。街によって柄も形も違うし、毎年色も変わります。今年は紺色みたい。夜は「お好み焼き」。おもちゃみたいですね（笑）ドイツにも、料理やお菓子で『Ｓｃｈｍａｒｒｅｎ＝シュマレン』というのがあるのですが。パンケーキ（お好み焼き）みたいに焼くんですけどね。焼いた後に何故かスプーンでひきちぎるのですよ。まるで「お好み焼きひっくり返すの失敗した！」ような見た目です。もちろんドイツ人は喜んで食べる・・・・いろいろ、「文化」ですね・・・・
2006.11.30
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フィッシュ＆チップス！！
今度の日曜で旦那君、サッカーシーズン終わります。「やっとしばらく洗濯物が減る♪」そしていよいよ年末なのね。という気分に。≫フィッシュ＆チップス≪日曜日に、前日中途半端に残った白身魚で作りました。モルトビネガーをつけるのが美味しいのでしょうけど、ないのでワインビネガーと塩で。ズッキーニはオマケです＾＾あ、今度お好み焼きたべよう！と思って、残りの衣で天かすも作成☆＊衣＊薄力粉 ８０ｇ卵 １個ビール（水）７０ｃｃ塩胡椒ボールに粉を篩い入れてビール（水）を半量少しずつ混ぜ、卵を加える。残りのビールも加え混ぜてしばらく休ませる。ビールを使うと、ふわっとさくっと仕上がります～。 揚げ物でビールを飲み・・・「野菜もたべないと。」で、旦那君の口から出てきた言葉が・・・「スパゲティー山盛りで。＾＾」やからなんで奴は太らへんの？眉毛に栄養が行ってるんやろか・・・・・？？なんて思いながらもサービス卵のせ。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋なんだか最近忙しく・・・でもちゃくちゃくとツリー組み立て中です。peko娘がいつもこのツリーの前に座って指くわえてたり。指さしながらごにょごにょ呪文？唱えてます（笑）
2006.11.28
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カラマレッティと白身魚の蒸し煮☆ケーパーがうまい。
半年ぶり？もっと？？？デパートでお買い物。「ちょっとブルジョワ。」気分にひたってまいりました（笑） ≫カラマレッティ＆白身魚の蒸し煮≪オリーヴオイル 大３ニンニク ２片（スライス）玉葱 小２個（スライス）イカ ５００ｇ（下処理する。）白身魚切り身 ３枚じゃがいも ２個（輪切り）トマト 小２個（角切り）マッシュルーム ６～７個（３ｍｍスライス）白ワイン １００ｃｃ水 ５０ｃｃ塩・胡椒ケーパー 小匙山盛り１杯１ じゃがいもを茹でておく。２ 深めのフライパンにオリーヴオイル・ニンニクを熱し、香りが出てきたら 玉葱を加えて軽く炒める。３ じゃがいも・マッシュールームも加えて炒める。４ 魚・イカに塩胡椒をし、３のフライパンに入れる。 残りの材料も全部加え、蓋をして火が通るまで蒸し煮にする。 完成！！！出汁がたくさんでたスープにパンを付けていただきます～。うまい！Ｃｒｅｍｏｕｌｉｎチーズも買った。見た目に寄らず臭みが少なく、クリーミーです。そういえば、『Ｍｏｎｔ－ｄ’Ｏｒ』がもう売られ始めてました。こっちは３月末くらいまでは手に入るので、また今度。クリスマスマーケットこれはほんの一部。街中の入り口。昨日は知らないうちに、ツリー用＆夕飯の買い物が主になってしまい・・ちょっとウロウロしただけなのです～。
2006.11.26
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Ｐｌａｙｍｏｂｉｌ Ａｄｖｅｎｔｓｋａｌｅｎｄｅｒ！！！
「これでクリスマスまで、楽しく過ごせるよ！」「お姫様」「騎士」など、全部で４？５？種類あるのですが、もうこの『公園』しか残ってませんでした。peco的には、これが第一希望だったのでよかったよかった～☆でも・・・・欲を言えば、『お姫様』も欲しかった・・・＞＜いい大人がなに言ってるのさ。。な感じですが！娘とね、１つずつできるじゃないですか・・？夜中にほそぼそと工作！ちっちゃい箱を組み立てたり、ベビーカーやそりを組み立てたり～♪ワクワク。完成～～☆１２月１日から、箱をひとつずつ開けていきます。（peko娘はもう開けたそうですけど、我慢ですよ♪）そして手前にある公園みたいなのに飾っていくと・・・・！！！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋この公園が賑やかになったら、我が家はニッポンへ♪楽しみ。今日はクリスマスマーケット行ってきます～＾＾
2006.11.24
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あんかけうどんと、塩茹で豚
「雪虫が飛ぶと、近いうちに雪が降る。」「蛙がないたら雨。」とか・・・いいますよね？？ドイツでもありますよ！今日明日どうこうではなく、季節ごとの話ですが・・Ｂａｕｅｒｎ（農家の人達）にとってお天気は重要ですからね！彼らのたくさんの言い伝えの中から、確実性のあるものを選んで紹介されてました。＊Ｗｉｎｔｅｒ（冬）： "Ist's an Weihnacht kalt,ist kurz der Winter,das Fruehjahr kommt bald." 『クリスマスの日に寒いと、冬は短い。春がすぐ来るよ。』凍りそうに寒いクリスマスだったら、だいたい暖かい２月になる。（的中度：７０％）＊Ｆｒｕｅｈｊａｈｒ（春）："Haelt St.Ruprecht den Himmel rein,so wird es auch im Juli sein." 『Ｓｔ．Ｒｕｐｒｅｃｈｔが空を晴れ渡すと、６月も同じく天気になる。』３月２８日はＳｔ.ループレヒトの日と呼ばれていて、その日前後がお天気だと、６月は晴れて暖かな日が多くなる。（的中度：７０％）＊Ｓｏｍｍｅｒ（夏）："Schoener Laurentiustag-trockener Herbst" 『Ｌａｕｒｅｎｓｔｉｕｓの日が晴れると、雨の少ない秋になる。』８月１０日は『Ｌａｕｒｅｎｔｉｕｓ＝（英）Ｌａｗｒｅｎｃｅ？』と言う名前の日で、その日あたりが晴れると、秋は雨が少ない。（的中度：８０％）＊Ｈｅｒｂｓｔ（秋）："Ist der Oktober warm und fein,kommt ein scharfer Winter drein."とっても暖かく、雨の少ない１０月の後は、とーっても寒い冬が来る。特に１月。（的中度：９０％）今年の１０月は・・・普通？だったかなァ・・冬、あまり寒くなければいいんだけど！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋うどん打ち４度目です。今回は感動の、つやつや！！このまま『得意技』になるまで、打ち続けていこうと思います。お揚げを入れて、たぬきうどんにしたいところ・・・でも、後１ヶ月でニッポンだから、余裕で我慢♪あんかけ濃度は、濃い目です。もったりと、生姜を混ぜ混ぜいただきます。１ お初！手打ちうどん２ おろしうどん３ うどん好き？と、８日目塩豚茹でました～。
2006.11.23
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シチュー＋玄米です。
友達に、玄米いただきました！日本食材屋さんに売ってる（売ってた？）らしいのですが、需要が少ないらしく、もうお店でお目にかかれないかも！？デトックスとか日本で流行ってるみたいなので、もう少しこっちでも売れてるものだと思ってましたよ。pecoは・・・・・「体内の毒より、心と舌の毒を流したい」(･c_,･｡) 旦那君が、白ワインもらってきた。アルコール分は低めの９．５％。甘～いです。デザートワインみたい。つめた～くしていただきました。こういうのも、おいしいや★(･ω･ ☆)(･ω･ ☆) かなりミルク感を主張するシチュー。『ミルキーなママの味』です。玄米って、おいしいですよね。ぷちぷちしてて。以前、妹のとこで「発芽玄米」食べてさらに惚れました☆玄米だけで栄養が摂れちゃうから、おかずいらずって言われるんですね～。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋そして、娘っ子のにゅーバギーでございます。前のより自由が利くらしくごきげん☆今日は注射で、泣き叫んでましたけど・・・＞＜；よく泣くけど、テキーラのテーマソング（？）口ずさんだらいつも「フーゥ♪♪」の合いの手をいれてくれる君が、大好きだぁーーー！！！
2006.11.22
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抹茶ホワイトチョコベーグル＋グリーンカレー
pecoは緑色ニットを。peko娘は緑色ズボンを。旦那君は緑色ジャケットを。着ておりました～・・・・そして、緑色バギーを購入！「地球にやさしい緑色づくし。」です。≫抹茶ホワイトチョコベーグル≪この間「黄な粉」を作ったら、「抹茶」が食べたくなりました。白あんと大納言が入ってたら、どんなにおいしいことだろー残念ながら『あん』はないので、以前テンパリングした時の残りホワイトチョコで。チョコも少ししかなかったんですけどね・・・充分おいしかったですよ。特に、焼きたてとか食べすぎます＾＾；≫グリーンカレー≪たまには普通の量をアーップ。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋新しいバギー嬉しいなァ♪ずっとお古でもらったベビーカーを使ってた（３代目？！）のですが、さすがに車輪がちゃんと回らなかったりして危険に！！新しくなったので、『安全運転』を心がけます！！
2006.11.21
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豚＋豚野菜クリームと、アラビアータ
「白ワインより、赤ワインが好きだー。」『ボージョレー』が解禁になりましたね。スーパーでも１．７９ユーロで売っています。しか～し・・・・味も値段もいろいろあるんでしょうけど、pecoはあんまり・・・なのですよね。薄いというか・・「絵の具！？」くらい濃いのが好みでして。。ドイツのワインは『白』っていうイメージありますけど、『赤』のtrocken（辛口）とか、おいしいのですよ☆正直、日本酒と焼酎のほうがいいのですけど｡+ﾟ(*ノ∀｀*)｡+ﾟ ≫豚ソテー・ベーコン野菜クリーム≪ ３人分にんにく １片（潰す）エシャロット １個（スライス）もしくは、玉葱ベーコン ４０ｇ白ワイン ５０ｃｃ生クリーム １５０ｃｃ 野菜（ホウレンソウ・ブロッコリーやグリーンピース）１ にんにく・ベーコンをじっくりゆっくり炒めて脂を出し、エシャロットを 加えてさらに炒める。２ エシャロットがしんなりしたら、白ワインを入れて煮詰め、野菜を加え混ぜる。３ 塩胡椒をして生クリームを入れ、軽く煮詰める。４ 塩胡椒をした豚肉をオリーヴオイル（バター）で、強めの火でソテーし、 中がまだ少し赤いくらいで白ワインを少し入れ、アルコールを飛ばす。 蓋をして火を止める。５ 余熱で中に火を通したら、３のソースに肉汁ごと豚肉を入れ、軽く煮込む。あの・・カロリーとか、気にしないでください・・（笑）ちゃんとお野菜とカルシウムも摂ってます(*´∀`)ﾉホント！？≫ペンネ・アラビアータ≪昨日は旦那君、サッカーしに遠い街へ。夜中まで帰ってこなかったので、一人?飯。激辛アラビアータです。ニンニクスライス２個分を多めのオリーヴオイルで炒め、鷹の爪５本（バカ？）を加えて、水煮トマト１缶分を手で潰しながら入れて塩胡椒、煮込むだけです。フライパンでササッと！うまい～。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋雨だし、ツリー出そうかなあ・・・・散歩いけないし。
2006.11.19
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でかオムライスと、甜麺醤炒め
「土足はいやよ？」ただいま修理のおじさまが我が家に来ているわけですが・・やっぱり土足（ヨーロッパでは普通のことだけど）なんですよね。。いや、もちろん言いますよ、「できれば～♪」って。でも、脱いでくれる人は少ないでっす。あたりまえか・・彼ら、かなりきちんと靴履きますからね～。めんどくさいって気持ちはよくわかる。でも、とりあえず言ってみるのですよ。いやなら別にかまわない☆『郷に入っては郷に従え』です。（違う？？）でも友達、自分のアパートでも靴脱いでる人多いなぁ。若い人は、そういう傾向にあるのかな？引っ越す時、床掃除も大変だろうし。≫オムライス≪はたまたでかいですが、旦那君用です。もう何合のご飯を使ってるのやら・・・卵は・・・５個？？卵アレルギー気味なpecoには、考えられない～≫ナスと鶏甜麺醤炒め≪そして、昨日もまた、ごはんもの。ニンニクを炒め、玉葱・人参・ナス・鶏胸肉を放り込んで塩胡椒。酒・醤油・甜麺醤・砂糖で味付けし、片栗でとじたところに、鍋肌に沿ってごま油をひとたらし～。いつも、スープかサラダは別に用意するのですが・・・そろそろ豆腐が・・・・・恋しい！！！！＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋朝１０時半の我が家から。道、暗いです・・・１３時くらいに一度お日様が当たるのですけどね、１５時にはもう、、、再び暗くなるのです～。＊クリスマスマーケット、２４日（金）からみたいです！！ＨＰには、２３日（金）となってるのですが、木？金？どっちだろ～？？
2006.11.16
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塩豚カルボナーラと、きなこベーグル
「パンがなければ、ケーキを食べればいいじゃない。」"WENN DAS VOLK KEIN ESSEN HAT,SOLL ES DOCH KUCHEN ESSEN!"マリー・アントワネットがほんとに言ったのかは知らないけど、我が家にはただいまパンもケーキもないのでパン好きpeko娘のために焼きました。≫きなこベーグル≪８個分粉 ５００ｇ ☆茹でる用の水砂糖 ２０ｇ 水２Ｌ＋砂糖８０ｇドライイースト ４ｇ 沸かして裏表３０秒ずつ茹でる。 塩 １０ｇ ☆２００～２１０℃オーヴン湯（４０℃） ３００ｃｃ １８～２０分焼成 ＊きなこ 適当！ １ 粉などをボールに篩い入れる。２ １にお湯を加え、捏ねる。捏ねる。捏ねる。（pecoの場合、お湯の温度は適当☆です＾＾）３ 生地がツルンとしたら、丸めてボールに入れて固く絞った布巾をかけて発酵。 ２倍の大きさになるまで。（４０～５０分。）４ 膨らんだ生地を手のひらでつぶし、棒状にして８等分したら丸めて１０分放置。（ベンチタイム）５ ４の生地を長さ１５ｃｍの長方形に手で伸ばし、中心に向かって上下を折る。 さらに中心で半分に折り込み、手で転がして２０ｃｍくらいの棒状にする。 端と端をつなげて成形。６ 成形したベーグルを１５～２０分放置。（乾燥させないように）７ 上記の☆の通り茹でて、焼く。完成！！娘、きなこ好きなのです。もっと捏ねるべきだったんですけど、peko娘の『だっこ～♪攻撃』に負けました。。。ひさしぶりのベーグル！中はもちもちですよ＾＾ ≫塩豚カルボナーラ≪ベーコンの代わりに、塩漬け７日目豚肉で。あっさりめです。この塩っ気がおいしいのですよ～。玉葱・豚をニンニクと炒め、白ワインを少し入れて煮詰めます。茹で上げたパスタを加えたら、生クリーム１５０ｃｃ・パルメザン５０ｇ・卵大１個・卵黄２個・塩胡椒を混ぜておいたものを加えてすかさず混ぜる！！で、完成です。 これは日曜のアジア風飯。スイートチリソースが恋しかったので。葱と人参・生姜を入れて、昆布やナンプラーで炊いたご飯。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ボロボロ我が家、さすがに大家さん理解してくれたみたいです～。「これでは娘が可愛そう・・・」みたいな攻め技を使ったのが効いたのか・・・？いや、実際かわいそうなので。。ベランダの壁がきちゃないのは、入居時にすぐ言わなかった（気づかなかったの。。）ので、直すなら半分負担。直さなくても、「peco家は引っ越す時に責任もたないからね～。」ってことで手を打っていただいた。でも、直すべきやね・・・。手が汚れる・・
2006.11.14
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『ラザニア』
なんだか今日は、体力の限界を感じております。。「足がもつれそう。。。」でございます。というか、もつれてます。しんどいせいなのか、お年頃なのか・・・peko娘さん、おとといから１日中ご機嫌・・・・・ナナメ・・・・・（＞＜；）いつもの３倍くらいのテンション＆動きでかまわないと、泣き叫ぶ！昨日も今日も雨で、散歩へ繰り出すわけにもいかず・・・なので、アパートの階段よじ登るのに付き合っていたわけですが（楽しそう♪）、しばらくして、でました！『だっこ』。「他の遊びしようよ☆」とあの手この手で誘惑してみるも、すべて撃沈です！Erdgeschossから5.Stock（１階から６階）まで、９ｋｇ担いで何往復したんだ私？(il`・ω・´;)夕飯の仕度も、走りながらでした～♪「だ、だんなぁ・・・お、お、おいらにも、きゅ、休日をぉぉぉ～ぅ！」これは、土曜の夕飯です。≫ラザニア≪ラザニアはいいですね。茹でないで、そのままソースと重ねて焼けばいいだけなので！「バターが残り少ないのにもかかわらず、シュークリーム作っちゃった♪」ので、ホワイトソースにはオリーヴオイルを使うという強行手段を採用。でもこれもなかなかいける！・・・と思われます。『ラザニア＝ガーフィールド』な公式も持ち合わせてるのですが・・いかかでしょ？
2006.11.12
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シュークリームと、日清。
どうしても食べたかったので。。。「作っちゃいました～～！」≫シュークリーム≪カスタードクリームはpeco製ですが、生クリームはたてるのめんどくさかった（笑）ので、スプレーの「プシューッ」ってやるやつで。もちろんカスタードに混ぜた生クリームも、「プシューッ」のです＾＾夜デザートになりましたよ。ほっこり～☆ ≫日清焼きそば≪Ｈａｕｓｍｅｉｓｔｅｒが帰ってから、お昼ごはん、というか「おやつ」。お味は、「日本の味をそのまま」です（笑）近くのスーパーで、４９セント。街中にあるアジア食材店では１ユーロ！（倍やん・・・）＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋peko娘、１歳２ヶ月にして『突発』みたいです。熱はだいぶ下がって、プツプツプツ～・・が体に！
2006.11.12
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乾物ねぎチャーハン
買い物へ行けなく、何もなかった昨日のpeco家。『塩かけ飯』はかろうじて、阻止いたしました。葱とね、卵２個発見したのですよ。熱があるけど食欲もある！peko娘だけ、いいもの食べて（笑）さすがに今朝は買い物行って来ましたよ。もう娘のご飯作る材料もないですし。≫乾物ねぎチャーハン≪具は、干ししいたけ・高野豆腐・ひじき・葱・卵。塩胡椒・ナンプラー・醤油・ごま油で味付けです。高野豆腐が油とナンプラーの味を吸って、これがなんともおいしかったです。あとは、葱スープ。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋明日は土曜日にもかかわらず、Ｈａｕｓｍｅｉｓｔｅｒ（大家さん）がやってきます。我が家はかなり古いので、そこら中がボロボロ！！食器棚も壊れてますからね。水はとまらないし・・・・大家さん基本的にいい人ですけど、彼もお金や面倒（書類とかね・・）がからむとシビアになるドイツ人！！何事も交渉しだいです＾＾；京おんなぶりを発揮できるよう、がんばります。まず、掃除しとかないと・・・
2006.11.10
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カリオストロなミートボールスパゲティー
「いや、ヤツはとんでもないものを盗んでいきました・・・・あなたの心です。。」ぜ・銭形のとっつぁん～～～！！！銭形警部のこの台詞クサすぎですけど、ここのシーン結構好きなのです。あとカーチェイス・・・・ミートソースにしようと思ってたんですけど、『ひき肉＋スパゲティー＝カリオストロの城』な公式が頭の中に根付いておりまして（笑）≫カリオストロなミートボールスパゲティー≪肉団子は、合いびき肉に卵と牛乳に浸したパンをつなぎとして加え、ニンニク・スライス玉葱を炒めてトマト缶・ローリエ・ケチャップ・ウスターソースを加えて軽く煮込んだソースに放り込んだだけです。スパゲティーは、５００ｇ弱！（２人分ですよ。）そして奪い合いながら食べました。うま～～☆ええ、完食ですよ。もちろん。やりすぎ？？？＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋peko娘、おとといの夜から熱だしてるのですよ・・・夜中しょっちゅう起きて泣くので、２晩寝れてません・・・（涙）おかげでテンション高いです♪買い物へ行けないよ・・・今夜はご飯に塩かけて食べるか？？
2006.11.09
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こどもの歌。絵を描きました。
ねずみの歌でね、かわいいのがあるのですよ。Ｂａｂｙ－Ｃｌｕｂで歌う７・８曲くらいのうち、この歌だけは歌詞は覚えても、メロディーが覚えられなくて・・・・（涙）一番好きなのに！家へ帰ったとたん、「ボケ～ッの神」が降臨。最近ようやく散歩中も歌えるように☆Ich hab ne kleine Maus gesehen,die wollt auf Weltraumreise gehen.Sie packt in ihren Koffer ein,was man so braucht als Maeuselein1 ein Raumanzug,zug,zug fuer ihren Flug,Flug,Flug2 ne Batterie,rie,rie fuer Energie,gie,gie3 ein Mikrofon,fon,fon fuer ihren Ton,Ton,Ton4 auch Kaes und Speck,Speck,Speck kommt ins Gepaeck,paeck,paeck5 ne Flasche Saft,Saft,Saft die gibt die Kraft,Kraft,Kraft6 ne Rolle Klopapier ihr wisst ja schon wofuerdann fliegt die kleine Maus,dann fliegt die kleine Mauszum Fenster raus-tschuess!!『宇宙旅行へ旅立つちっちゃいネズミさんを見たよ！ 荷造りしてるんだけど、あんなちっちゃいネズミさん 何が必要なのかな』１宇宙服はいるね。飛ぶんだもんね。２バッテリーもいるね。エネルギーだもんね♪３マイクロフォンもいるね。声が通るからね。４チーズとベーコンももちろん！かばんに詰めないと！５ジュースもいるね。力がでるもんね。６トイレットペーパーも必要だ！何のためか、わかるよね？？『そうしてネズミさんは窓から飛び立って行ったよ！ バイバイ！！』 こんな感じなのですが・・６のトイレットペーパー！手をくるくる巻きながら歌うのですよ。楽しい♪何年ぶりかに、絵を描いた。むか～し、パリのどこか（忘れた）に停めてあった「ボラボラバイク」絵、習いたいなあ・・・・
2006.11.08
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キャベツがなくたって、コロッケ！！
コロッケ作成第一はまず、「パン粉作り。」パン粉（Ｐａｎｉｅｒｍｅｈｌ）も売ってるんですけどね・・ものすごく細かいんですよ。もう「砂か？」くらいに。なので、生パン粉派なpecoはひたすらパンを削ります。 ぐずりをやめないpeko娘の前で、芋剥き。そして「水から芋を全部出してはまた戻す。」を繰り返し始める彼女・・・≫ホクサク・コロッケ≪定番コロッケは・・・じゃがいも・たまねぎ・ひき肉です。ケチャップとウスターソースを混ぜたソースでサクサク＆ほくほくと頂きます。昨日のカレーもわずかに残ってたので、コロッケカレーも１人分。さらに春雨白菜スープ。夜０時の我が家のテーブルは・・・濃かったです（笑）さらに！コロッケ揚げながら必死でかき混ぜ作った『わらび餅』妊婦な時期、これといちごミルクが心の友でしたよ・・・うまい。
2006.11.07
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グラタン・ドフィノワと、白菜カレー・・
なんだか最近「ご飯画像」がたまってます・・・・・（＾＾；）≫グラタン☆ドフィノワ≪３～４人分じゃがいも ５００ｇ牛乳 ３００ｃｃ生クリーム ２００ｃｃ塩・胡椒・ナツメグバターニンニク パルメザンチーズ（など）１ じゃがいもは皮を剥いて３ｍｍ厚さに輪切りにする。（水にさらさない！！）２ 鍋に牛乳・生クリーム・１のじゃがいもを入れて火にかけ、 じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。３ 塩胡椒し、ナツメグを少し入れる。４ グラタン皿にニンニクを擦り付け、薄く切ったバターを散らす。５ じゃがいもを並べ上からクリームを流したら、チーズをかけて ２３０度のオーヴンで焼く。ステーキなどの付け合せにもいいですね～。じゃがいものデンプンでとろみが付くので、切ったらそのままクリームで茹でます。旦那君、「ソーセージ３本しかないの～～・・・」と不服そうでしたがすぐ、「は！ショートケーキあるんだ！！いいや～♪」だそうで。。家に何もなくて、ヌテラと苺ジャム＆バターサンド・バナナをお弁当に持たせても喜んでたし・・・・・ラクチンといえばいいのか・・・・どうなのか・・・・でも「夕飯、ショートケーキでいい？？」と聞かれて、「いいよ～♪」ってのはどうかと・・・≫白菜カレー≪昨日はカレーでした～。煮込み始めは白菜鍋か？？くらい白菜が鍋から溢れてたんですけどね。出来上がったらじゃがいもの主張に負けてました。オリエンタルマースカレーが少ししか残ってなかったので、こくまろ＆？（忘れた）ルーで。＊オリエンタルマースカレーを作ったよ☆←おいしいです！
2006.11.06
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ショートケーキが食べたかったのよ。
「貧血の時は、糖分を。」血糖値をあげればね♪治りそうな気がするじゃないですか。「だからって、ショートケーキじゃなくてもいいじゃない。。」とも思いますけどね。ものっすごくやる気のない感じですが。。生クリームだけは、山盛りです☆『ペコちゃん』のとこのショートケーキを目指しました。あの、ちょっと「もそっと。でもふわっと。」したとこが大好きなのですよ＾＾やる気だした≪しょおとけえき≫＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋作ってる最中に、キッチンシンクの上にある小さな食器棚が傾きましたよ・・・・・（涙）「あの～、食器置くとこないんですけど～？」
2006.11.04
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カツどん♪カツ丼♪
昨日は先月からまたドイツにきてる日本人友達に会いました。日本人に会うのは、、なんと９ヶ月ぶり！！ご両親が来年日本へ帰国らしく、ドイツで彼女に会えるのは今回が最後！？年も１つしか違わないし、唯一こっちで遊ぶ日本人だったのに！さみしいなァ。趣味もタイプも違うけど、楽しい。（あ！洋楽好きは一緒だ☆）ＣＤ買って、娘＆甥っ子ちゃんの服買って、カフェでまったりしてました。カフェへ行くと、ドイツ人の子供好きはすごい！と思います（笑）たくさんの人に話しかけられて、peko娘もごきげんでした。≫カツ丼≪豚肉１枚１７０ｇ、卵４個。旦那君、これを２杯・・・・・(´Д｀ﾉ)ﾉ 旦「もう一杯いけそう。。」っって、もういいよ。きもいよ・・・かなり懐かしい味のカツ丼が完成しまして。。いつもより、テンション高かったです。２人とも。うまかったな～☆ リモコンでっす。最近の娘、『電話してます。』なんだかもごもご言ってるんですけど。声がいつもと違うんですけど。。。。家電話の受話器もガシャッッ！と外し、「Ｊａ,ja,・・・ヤ～ァ、ヤ～ァ、ヤ！フーフン♪」え～と、、どなたと通話中？？
2006.11.02
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鶏と春雨中華風と炊飯器
今朝は娘の予防注射のためにお医者へ・・・・が・・・注射なしで帰ってきました～☆「ごめんなさい～～！pekoちゃんがもうすでに受けた注射液はあるんだけど、今日必要な液が、ちっとも手に入らないのよ～～～！！」だそうで・・・（笑）peko娘は、待合室で軽く遊んだだけで帰宅。また２週間後、出直しです。しかも、「注射が納品されたか、来週あたり電話で確かめてくれる？♪」なんだか、こんなドイツが最近好きになってきました・・・（＾▽＾；）寒いけど。。（今日は３℃！北の方はマイナスにもなるらしく・・）≫鶏と春雨中華風≪たけのこ水煮、なかなかお安く手にはいるのですよ♪辛目に、「あん」でとじてるのでご飯もたくさん食べれます。砂糖とお酢が隠し味ですかね～。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋我が家の『炊飯器』旦那君が誰か（だれ？）に貰い受けて早５年。微妙に保温もできますが、同時におこげが・・・・サンタさんに電子レンジを頼みたい。。。私なんかの願いは聞いてくれないですよね・・・「peko娘、レンジ欲しくない？」
2006.11.01
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