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2006年12月の記事
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近江牛ですき焼き～
いよいよ大晦日。今年も一年早かった！！Peko娘もすくすく、すくすく大きくわんぱくに育ってるし、ブログも始めたし。いろいろ大変なことも、まぁ、あったけどなかなかにいい年でした＾＾しかも何年ぶり？５年ぶり？？くらいに両親、妹家族と新年を迎えられるなんて！、来年も楽しく過ごせそうだ（実家でのＰＣは電話回線だけど・・（＾＾；））そしてカウントダウン晩御飯。３０日はいも様プロデュース、「近江牛！！！」これはもう、たまりません。やわらか～い♪うますぎです。最後はうどんを放り込みました。ああ～ぁ、もう一つ胃があればいいのに・・・・・・・＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋元旦は、甥っ子のルイ８０世とpeko娘はペアルックで「ヒーローショー」行ってきます＾＾みなさま、よいお年をーーー！Ｇｕｔｅｎ Ｒｕｔｓｃｈ！！！！！
2006.12.30
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ルフトハンザびじねす機内食
peko娘はまだ時差ぼけ。「結婚できない男」みながら新宿です。ホテル暮らしは結構辛いーー；食費はかかるし、乾燥してるので娘の鼻がつまります～そして、ＰＣするにも電話代がああああああっ日本へのＬＵＦＴＨＡＮＳＡビジネス席座っちゃいました。前菜「コールドハム」「魚」「かわかます＋バナナカレー？」だんごが！バナナ味。「エンテ（ターキー）煮込み」こっちのほうがおいしかった。後、デザートでチーズもしくはフルーツ。飲み物は、「グラスで出てきたよっ！！！＞＜」オーバーブッキングばんざいっいい経験させてもらいました。（でも正直いって、エコノミーのほうが好きです。）＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
2006.12.26
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サブウェイ！「サンタが大変だ～」
朝早いので早く寝ないといけないのに、なぜかコーヒーをいれ始めた０時です。後ろでは旦那君、バリカンで丸坊主中。でも、「何故、そこで腕立て伏せを始めているのですか・・・？」謎多き男だー。残り野菜でスープ。とサブウェイ！！！大好きです。うまい。ドイツは明日からクリスマス休暇。今年はブラボーなカレンダーで４連休です。そのため、空港は人だかり・・・・・･ﾟ･(●´Д｀●)･ﾟ･今日のニュース見てすでに疲れました。しかも、水分持ち込み禁止だからって、コンタクトの液もダメとは！眼鏡で出陣ですよ。ド近眼、片目ド乱視なpecoは、眼鏡かけながらも眼鏡さがしそうです～～ま、負けずにみんな仲良く元気に飛びたいと思います＾＾＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋サンタさん、挟まってるよ・・・・？！大丈夫かなぁ・・・・ちゃんとpeko娘やみんなのとこに来てくれるかなぁ？｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡トナカイが助けにくるのだろうか・・・
2006.12.23
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我が家の米事情。と食料おかたづけ。全て胃の中へ！
娘のニットの毛玉を取りながら、荷物をまとめながら。あたふたしております。今日は友達と街へ行き、ほぼ買い物は完了！！後は詰めたり悩んだり。＊我が家のお米オールスター＊左から・・・Ｍｉｌｃｈｒｅｉｓ（ミルヒライス）：丸～いお米。５００ｇ３５セントＢａｓｍａｔｉｒｅｉｓ（バスマティライス）：細長～いお米。いわゆるインディか米。１ｋｇ１．２９セントＶｏｌｌｋｏｒｎｒｅｉｓ（フォルコルンライス）：精米されてないお米。玄米っぽい。１ｋｇ９９セントＶｏｌｌｋｏｒｎは、真空パックの買ってます。以前普通に袋入りの炊いたらたまらなく臭かったので・・・・＞＜；ハズレ引きましたか私？？味は日本の玄米っぽいですけど、見た目細長く。匂いは強めです。炊き方を工夫すればもっとおいしくなるのかも？！なのでたまにしか我が家では活躍しておりません。。。他のお米も、日本米にはもちろん味負けてます。完敗。でもちょっと塩をいれると、これはこれでおいしいです。peco炊飯では、カレーやアジアな料理・和食のおかずによってミルヒ.とバスマティ.の割合が変わります。ああ、日本で、おいしいご飯、和食に後ほんのわずかでありつけると思うと、ちっとも眠れません。冷蔵庫残り総ざらいお野菜のバジル炒めと、あっさり豚わさび醤油ソース。すぐ日本で仕入れられますからね。今日はわさび大盤振る舞いです。豚肉を焼いた後のフライパンに酒・醤油・わさびを入れて沸かしただけ。あっさり。あっさり。うまいです～昨日のグラタン。薄切りじゃがいもをひたひたに牛乳・生クリームで茹でたのも、いつものグラタンの上にかけて、チーズたっぷりで焼きます。クリーミー！！（笑）こんな感じで冷蔵庫の中身、消化しております。こちらも、ほぼ完了！
2006.12.21
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チンジャォロースなど。
不摂生な旦那君にまたしても風邪をうつされ、参りきっている今日この頃です。何に参るって・・・・・「風邪引くからやめろぅー！と怒っても、まったくいう事聞かない旦那君にですよ。」まったく。スポーツマンなら大人ならもっとちゃんと管理するべきでは・・・？≫ちんじゃおろーす≪牛肉。今回は『Ｒｉｎｄｅｒーｂｒａｔｅｎ』（ロースト用塊）を切りました。『Ｒｏｕｌａｄｅｎ』用より切るのはめんどくさいけど、やっぱり硬くないし、うまい！もうこの土曜日に飛行機に乗るわけで。親に「何か買って帰るものある？」と聞いたら・・・「ＭＩＬＫＡの板チョコ３０枚！！」（ーー；）？ナンデスト・・・？個人輸入する気分です＾＾ちなみに横のＲｉｔｔｅｒ－Ｓｐｏｒｔは、２５０ｇ版！。でかいし重いです。と、妹ちゃんリクエストのニベアなど。なんだかドイツでもＱ１０っての、流行ってるみたいです。メンズにもありました。「しわ取り？予防？」効果ありらしい。pecoはいまだに化粧品とか買ったことないので、サーッパリわかりません。友達に助けを求めました。（化粧、さすがに必要か・・・・ーー；）
2006.12.20
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やめられないビーフシチュー＆バースデーケーキ
日本の『流行語大賞』は、「イナバウアー」、「品格」も？らしいですね。ドイツの流行語大賞というか、『今年の言葉』（das Wort des Jahres)は、「ＦＡＮＭＥＩＬＥ」（ファンマイレ）でございます。ドイツ語協会（die Gesellschaft fuer deutsche Sprache）より発表されました。今年はＷＭワールドカップな年でしたからね。私達もスタジアムへ行くわけにはいかないので、お世話になりました＾＾様々の国からファンの人達がドイツを訪れ、ライバル！？でありながらも楽しく盛り上がりましたよ。２位は、「Generation Praktikum」（ゲネラツィオン・プラクティクム） 大学などを出て、職業訓練をうけても就職難のため、望んだ職に就けない若者がたくさん。１位のポジティフな生命感を与えるイメージの言葉に対し、こちらはネガティフ・・・－－；ドイツでも、２４時間営業が認められるようになって、スーパーなども２２時まで営業！なお店が増えたのですが・・・・・夢のお仕事に就くのは・・・・難しいのです～。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋≫作るのめんどくさいけど、やめられないビーフシチュー≪デミ缶なんて、売ってないですから・・・・－－；バター ８０ｇ 薄力粉 １００ｇ赤ワイン ５００ｃｃ牛すね肉ｏｒスジ肉 ５００ｇ（２ｃｍくらいの角切り）＋１．５ｋｇ（塊のままタコ糸でくくる）赤ワイン ５００ｃｃビーフブイヨン ３Ｌ（固形ブイヨン溶かすのでＯＫ）トマトピュレ ７００ｇ（トマト完裏ごし２缶分でもＯＫ）にんにく 塊１個（皮付いたまま横半分に切る。）玉葱 小３個（スライス）人参 １本 （〃）セロリ １本 （〃）ローリエ ２枚１ フライパンにバターを入れ弱火で熱し、粉を加えてゆっくりゆっくり こげ茶色になるまで炒める。（＊焦げるのが心配なら、横によく塗らした 布巾を置いておき、やば！っと思ったらその上にフライパンを乗せて色 が均一になるまで混ぜ合わせ、火に戻す。）２ １を鍋に移し、ワイン・ブイヨン・トマトピュレで少しずつルーをのばす。３ フライパンに油を敷いてにんにくを置き、火にかける。香りが出てきたら 玉葱・人参・セロリを強火でザッと炒める。２の鍋へ。ローリエも。４ 角切り肉５００ｇもつ予備でザッと焼き、２の鍋へ。５ 塊肉の表面も強火で焼き鍋に入れ、２時間煮込む。＊翌日＊１ 蓋をして３時間、底からしっかりかき混ぜながら弱火で煮込む。２ 塊肉・にんにくを取り出し、残りは野菜も肉も一緒に裏ごす。３ 塊肉は好みの大きさに切り、ソースの鍋に戻す。＊３日目＊ ２時間くらい煮込んで完成！です。 （好みの付け合せ茹で野菜も盛り付けて～♪）肉を煮て漉したり、とってもめんどくさい！？でも・・・・ですよ・・・？食べてみたら「めんどくさいのなんてクソくらえ～！！！」な気分になりますから♪配って歩きたいくらい、うまい！です。旦那君はショートケーキ好き・・・中身が桃缶だろうが、苺だろうが・・・・・ショートケーキ命どんどんどんどん奴（ダレ?ナニ?）が近づいてきてるよ？お互い、もっと大人にならないと、ホントはだめなんだろ～ね～
2006.12.17
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クッキー焼きました。
託児所探し。今日も申し込みに行ってきました。マイン河沿いで場所はすごくいいのですが、「子供あふれすぎ！！」ところ狭しと「キャーキャー☆」子供達、はしゃいでました。正直、多すぎではないかと。。。。。足の踏み場もないくらいで＾＾；近所散歩していても、パパママの代わりにＢａｂｙ連れてるおばあちゃん・おじいちゃんによく出会うけど・・・・・想像してた以上に働くママさん達が多いのね！とびっくりです。 （あれ？奥にも部屋あったかな・・・）≫クッキー≪生地は冷凍保存可能～です＊Ｗｈｉｔｅ ＊Ｂｌａｃｋバター ３００ｇ バター ３００ｇ粉糖 １６０ｇ 粉糖 １６０ｇ全卵 ３０ｇ 全卵 小１個（５０ｇ）ヴァニラオイル － ヴァニラオイル －薄力粉 ４５０ｇ 薄力粉 ３８０ｇ ココア ７０ｇ （ココアと粉は一緒にして篩う） １ ボールに常温に戻したバターを入れ、手・もしくは木べらでクリーム状 にする。粉糖を数回に分けて混ぜ、白っぽくなるまですり混ぜる。２ ヴァニラオイル・卵を少しずつ加え混ぜ、篩った粉を加え混ぜる。 ＊粉は一度に加え、木べらで切るように混ぜてなじませる。３ 粉とバターがなじんで粉の白い部分が見えなくなったら数回捏ねつけ、 まとめてラップでしっかりくるみ、冷蔵庫で休ませる。≪市松模様≫１ 冷蔵庫に寝かせておいた生地の一部を台にとりだし、軽く捏ねて硬さを均一に したら、それぞれ厚さ１ｃｍ（好み♪）にのばして冷蔵庫へ。２ 生地が冷えたら表面に水（卵白）を塗り、２枚重ね合わせる。生地が硬いうちに 幅１ｃｍ～１．５ｃｍ（好み♪）に切り分け、水を塗りながら市松模様に 組み立てて、冷やす。３ ５～６ｍｍの厚さに切り分け、１７０～１８０度のオーヴンで焼き上げる。≪ハートなど≫適当に生地を棒状に伸ばし、型作る。（金太郎飴のように。）冷凍庫で冷やし固め、柔らかくし伸ばした違う色の生地にのせて水（卵白）を塗って包む。月曜のクリスマスパーティー用だけど、明日友達に会うのでちょっと焼いた。サクサクです！！そして「おくればせ旦那君誕生日ごはん（土ようび～♪）のビーフシチュー煮込み中～
2006.12.15
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アジアなお味のスペアリブ！
２ヶ月ほど前、銀行から新しいカードが送られてきました。１度試したら、ちゃんとお金下ろせましたよ。・・・・・でも、その１回だけ。「暗証番号はかわらないわよ。」って書いてあったのに・・・・（しかも、１度下ろせたよ・・？）先週試したら、「正しい暗証番号入力してよ！」だと・・・そして、今日確かめに銀行へ。「古いカード持ってる？ああ、２００８年まで有効ね。じゃ、それ使ってて♪」だと・・・ーー；なんのために送ってきたのか～？？？「謎」です♪ちゃ～！忙しいのによぅ～≫あじあなスペアリブ≪２～３人分スペアリブ １ｋｇニンニク ２片（みじん切り）玉葱 小１個（みじん切り）ライム汁 １個分 ＊もしくはレモンオレンジジュース ５０ｃｃケチャップ 大３～４ナンプラー 大２醤油 大２ワインビネガー ３０ｃｃスイートチリソース 大２砂糖 大１１ スペアリブは骨ごとに１本ずつ切り離し、塩胡椒しておく。２ フライパンに、油・にんにく・玉葱を軽く炒め、 他の材料を全部加えて沸騰させる。３ 沸騰したら弱火にし、とろっとするまで（３分くらい？）混ぜながら 火にかける。火を止め、冷ます。４ 軽く冷ましたソースに１のスペアリブを入れ、１時間くらいマリネする。５ クッキングペーパーを敷いた鉄板にソースをよく絡めながらスペアリブを 並べ、２００度に熱しておいたオーヴンで３０分くらい焼く。 （たまにスペアリブをひっくり返す。）う～ま～い～ですよ。これは。しかも、簡単～☆「二人で１ｋｇでも足りなかったか・・・？」と恐ろしい会話が生まれること間違いなしです。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋１４日は旦那君、お誕生日だ～～～。『スニーカー』でも買ーちゃろ～かな～鬼塚がいいな。欲しいな（笑）
2006.12.13
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とんかつやらフライやらなめこもどき
ここのとこ、ちょっと切羽詰り気味です・・・託児所が見つからへんっっっ！！日本へ行くまでに見つけたいのに・・・・＞＜後２週間しかないーーーーー≫とんかつ・玉フライ・ズッキーニフライなど≪昨日はとんかつ。パン粉は旦那君がサッカー見ながら作りました。pecoの仕事より丁寧です（笑）たまに「やるやん♪」な行動をとる旦那君。ナイスジョブ。『君はもう、パン粉マイスターだよ。』≫かぶのなめこもどきあんかけ≪昨日スーパーで『Ｓｔｏｃｋｓｃｈｗａｅｍｍｃｈｅｎ』（瓶入り）なるなめこみたいなきのこを見つけました。即買いです。蓋を開けて見てみると、「なめこ」のように軽く粘ってます！(｡･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾟ･:*｡+.早速、かぶを茹で、ハム・きのこ・葱を入れたあんを作ってかけました。うまいーーー！！
2006.12.10
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スコーンスコーンすこ～ん
粉好き。スコーン焼きました。渋谷のパルコ群＆ちとせ会館の近く坂を下ると『人間関係』という店があるのですが・・・若かりし頃、よく行きました。専門時代、下宿先が厳しくてですね・・最初バイトもできなかったので、高校生の時にバイトで貯めたお金でやりくり～♪そんななか、映画狂いなpecoは昼ごはんも買わず食わず、Ｂ級映画をご堪能ですよ。。。(笑）『渋谷＝映画＝人間関係』な公式です。スコーン１００円（生クリームも付いてた？かなー）＋ビール（あわない～♪）ああ、若いっていいな～しばらくして、さすがに交通費も払えなくなってきたのでバイト許可ちゃんともらえた＾＾≫ＳＣＯＮＥＳ≪ 約２０個分＊薄力粉（強力粉） ５００ｇ 砂糖 １２０ｇ 塩 ひとつまみＢ・Ｐ ２０ｇバター １２５ｇ（小さく角切りにして冷凍庫へ）ミルク １３５～１６０ｃｃ☆卵黄 １個＋ミルク←塗り用＊粉は、固めの層のあるスコーンがよければ（強）を。 層のないふわっとしたのなら（薄）を使う。 これは真ん中の中力くらいの粉を使用。１ 台もしくは大きなボールに粉・ＢＰを篩い入れ、ミルク以外の 材料を全部加えてスケッパーと指を使って粉々にすり混ぜる。 （捏ねてしまわないこと！スケッパーできりながら指ですり潰すように。）２ 少しずつ牛乳を加え混ぜていく。捏ねてしまわないで折りたたむように。 （周りから生地・粉々の部分を持ち上げて重ね、押さえつける感じで。）３ 少しぱらぱらしてる所があっても気にせず、ラップなどでくるんで冷蔵庫で ３０分くらい休ませる。４ 台やまな板の上で打ち粉をしながら１ｃｍ～２ｃｍに伸ばし、丸型で抜くなり、 包丁で切ったりしてベーキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。 （あまり間隔を開けずに並べる。２～３ｃｍ。）５ スコーンの表面に☆を刷毛で塗り３０分くらい休ませたら２００℃のオーヴン で焼成する。１０～１５分『人間関係』っぽくないスコーンなのですけどね（笑）レーズンなり、抹茶なりちょこなり。。自由に混ぜ込めば楽しいです。ちなみにクローテッドクリームとかはのせません。ハチミツもしくはジャムこってりでうまいです☆＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ひそかに日本で『鉄コン筋クリート』を見たいとたくらむpecoはいけない大人だろーか・・・・
2006.12.09
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レモン・ダル＆鶏スイートチリ
旦那君は東京人。pecoは京都人。peko娘の頭の中がこんがらかるだろうと（標準語・京都弁・ドイツ語（笑）、標準語を話すようにしようと思ってたけど、ムリ。今や旦那君もあやしい関西弁を話す始末・・・・で、昨日は関西弁のイントネーションでドイツ語、標準語でドイツ語ではどうなる？で盛り上がっておりました。標準語はとりあえず、語尾をあげる。pecoの京都弁ドイツ語は、だるくて聞いてられねえ・・・と（ーー；）ちなみにドイツの標準はブレーメンやハンブルクらしい。ハンブルヒ！≫ダルと鶏チリソース≪＊レモン・ダル＊ 約８人分レンズマメ ２５０ｇ ☆玉葱 １個（輪切りスライス）水 １L バター ２０ｇ塩胡椒 キャラウェー粒 一つまみ 塩にんにく ２片（つぶす） 生姜みじん切り 大軽く山盛り１ ・バターを熱し、玉葱をいためる。鷹の爪 ２本（みじん切り） キャラウェー・塩で味付けする。水 －レモン汁 １/２～１個分＊マメはよく洗っておく。１ 鍋にレンズマメ・水を入れ沸騰させる。 沸いたら弱火にし、灰汁を取りながらマメが柔らかくなるまで茹でる。 ＊（水で戻さないでいいマメ使ってるので・・・１時間～１時間半で 柔らかくなります。塩は茹ってからいれます。）２ 違う大きな鍋に油少々・にんにく・生姜・鷹の爪を熱し、香りが出たら １のマメを茹で汁ごと加えて続けて煮ます。 水分が少なかったら少し足す。３ 塩胡椒をして味を見ながら、おたまの底などでマメを潰しながら ぐだぐだになるまで煮込む。 最後に好みでレモン汁を加え、器に盛ったら☆の玉葱をのせて完成！です。かなりインドな気分を味わえます(oﾟc_ﾟo)この玉葱をのせるとさらに！！！マメのもそもそした感じがうまい。＊鶏＊簡単～♪で。鶏胸肉を細切りにし（塩胡椒）、フライパンに生姜・ニンニクのみじん切りを熱したところに放り込みます。表面が色づいたら酒少々を振って取り出しておく。同じフライパンにパプリカ・葱みじん切りを炒め、鶏肉を戻したら、醤油・砂糖・スイートチリソースで絡めて完成！です～。ご飯が進んじゃいます。この鶏炒めは生春巻きの具にしても最高にうまいです。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋携帯が壊れました。充電器に差し込んでも、うんともすんともいわない。。。。息を吹きかけてみるも、復活しません。ムリですよね。「ファミコンじゃあるまいし・・・」ο（´･ω･｀o）
2006.12.07
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エンテ肉としいたけ赤ワイン煮込み
旦那君がもらってきたおみやげ缶詰。・・・・・・・・読めないよ。何肉？鹿？トナカイ・・・？？？≫Enteエンテ肉としいたけの赤ワイン煮≪ ４人分バター ２０ｇにんにく ２片（潰す）ベーコンブロック １００ｇ（短冊切り）玉葱 小３個鷹の爪 １本ローリエ 小２枚エンテ胸肉 ７００ｇ ＊羊肉とかの方がきっとうまい・・・・薄力粉 大２赤ワイン ２５０ｃｃトマトペースト 大１トマト 小１個（角切り）ブイヨン ７００ｃｃ干ししいたけ １０枚 （水で戻し半分に切る）１ フライパンに油少しを熱し、にんにく・ベーコンをゆっくり色づくまで炒めて 取り出しておく。２ 鍋にバター・玉葱をいれて炒め、鷹の爪・ローリエを加える。３ １のフライパンで塩胡椒しておいた肉を強火で焼き、２の鍋へ。４ ３の鍋に粉を振り入れてよく混ぜながら火を通す。５ 赤ワイン・トマトペーストを加えて沸騰したら灰汁を取り、ブイヨン を入れる。６ ５が沸騰したら灰汁を取ってトマトも加え蓋をし、弱火（中火）でコトコト煮る。７ スープに軽くとろみがついてきたら干ししいたけを加え、さらに煮る。８ 最後に取っておいたベーコンを加え混ぜる。＊６・７で１時間くらい。茹でじゃがいもとブロッコリー＆玄米入りご飯添えです～。臭みのある肉のほうがおいしいと思う・・・けど、これもなかなかいけます。羊肉とかだったら、生のしいたけの方がきっと合う。今日は上の謎肉も最後に放り込んだ。（謎ながらもうまかったhaha-）
2006.12.06
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ようやくでございます。
こ、腰が・・・・・砕けそうですーー；３０ｋｇの粉袋より・・ 砂糖袋なんかより・・・・「１０ｋｇ弱のＢａｂｙに負けるとは～～！！」もう、なんだか吐きそ（＞ｗ＜；）ウルトラのpeko娘を睡魔が襲います。。ウルトラのpeko娘、睡魔と闘いぐるぐる・ぐるぐる～～・・・ラッパー？？・・ですかね？で、まァ睡魔にはあっさり負けて、お昼寝しました。起きて着替えて５分後・・・・「あらまァ、pekoちゃん、あんた立てるやん～！？」ようやく手放しで立ち上がりました。もうすぐ１５ヶ月。のんびりいきましょう。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋今日もＢａｂｙ－Ｃｌｕｂだったんですけどね。。いやはや、みんなpeko娘を追い抜かして大きく、サクサク歩けるようになってますよ＾＾みんなで粘土をコネコネ、手型（Ｈａｎｄａｂｄｒｕｃｋ）を取りました。ただいま集会所のケラーに眠っております。
2006.12.04
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焼肉というか、肉焼きというか・・・焼肉のたれ。
もう後１ヶ月ほどで、２００７年。新年なわけですが・・・・「また税金あがっちゃうよ～━━（´・д・｀|||●）━━」私がドイツに住みだして３年ちょっと。今やユーロは１３０円くらいだったのが１５０円ちょい。さらに来年からは税金、１６％から１９％！！ああ、どこも住みにくくなってゆく・・・ただでさえ所得税やら保険やら年金やらお高いのに！！！娘が２歳になったら保障もなくなるわけで・・私が働きにいったところでやっていけるのか！？あははははは～～♪スーパーで売っているお肉はほとんど塊。もしくはステーキ用。で、後は≪Ｒｏｕｌａｄｅ＝肉巻き用≫。ドイツ人は豚や牛の肉巻きも結構好んで食べるのですが。。豚肉の巻いたのなんかはすごいです。「バジルクリームとハム」「パプリカとフレッシュチーズ」など種類は様々なのですが、巻き終わりは人の顔くらいの大きさ（笑）一度巻かれているのを買ってみるべきだろうか・・・・で、焼肉のたれを使おうと買ってきたのが肉巻き用牛肉。広げるとノートパソコンくらいの大きさもある肉を適当に切ってニンニクと玉葱と、たれをまぶしておいた肉を一緒に焼いただけ。「噛めば噛むほど味が出てきます。」∵ゞ(´ε｀●) カタイよ。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
2006.12.02
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鶏のトマト蜂蜜ソース飯
とうとう！「１２月ですね～！！」今日のフランクも晴天。暖かいです。≫鶏トマト蜂蜜ソース≪２～３人分鶏手羽元が美味しいと思いますけど、なかったので、もも肉で。鶏もも肉 ２枚 （一口大に切る）もしくは手羽元８～１０本バター １０ｇ玉葱 １個（みじん切り）生姜 一片（みじん切り）トマト 大２個蜂蜜 大２～３コリアンダーパウダー 大１ ＊この二つのかわりにカレー粉でも。チリパウダー 小１．５ レモン汁 好みで加減。１/２個分くらいあ、最後にオマケで豆もいれましたよ。１ 鶏肉は塩胡椒してしばらく置き、焼いておく。２ 玉葱・生姜をバターでゆっくり炒め、トマト・蜂蜜を加えて 沸騰したら弱火で１０分くらい煮る。３ 鶏を加え、塩胡椒・スパイス・レモン汁を入れて混ぜ合わせる。４ ご飯にソースもたっぷりかけて、完成！です。シャンピニオンのバター醤油炒め添えで。甘くってちょっとピリっとするのがおいしいです。米は「バスマティライス」でパラパラなのですよ～☆＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋そういえば、≪ｍｉｘｉ≫ってすごいですね。コミュニティーとか。地元の学校のとかもあってなんだか懐かしくてなごみました。正直、ちっとも使いこなせてないのですけどね・・・（笑）見る時間もなく・・・１月に地元の友達が出産予定らしい！私たちがいる時だといいな～＾＾
2006.12.01
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- (2026-05-21 19:24:14)
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- 日本全国のホテル
- コルディア大阪本町（2026年5月）
- (2026-05-23 15:33:21)
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- 京都。
- 京都府立植物園：京都シリーズの薔薇
- (2026-05-19 10:21:44)
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