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January 21, 2007
テーマ： 梅酒の季節(481)
カテゴリ： カテゴリ未分類
実家の梅酒は、かれこれ２０年くらい前から
しかも、すご～く砂糖が少ないので、のん兵衛向きの梅酒。
飲むと口の中だけでなく、梅酒が通りすぎた部分が、
かっか、かっかと、燃えるようです。
でも、もんのすご～く美味しいんですよ
昨年、一昨年と、我が家ではなく、友人宅にて消費されたこの梅酒。
みんなに大好評だったよ～♪とじい様に伝えた所、
今回は大容量の梅酒を作ってくれました。
わ～お！
今回のじい様「力作梅酒」のレシピ
ブランデー3,600cc、梅2kg、砂糖900g、レモン３個
水曜日の夜に、梅とレモンを取り出し、
職場で、ヨッシー、他２名の方々に配りました。
うちに手ごろな空き容器がなかったので、ヨッシーには、
梅酒欲しかったら、容器持ってきて～とメールをしていたので、
金曜日に容器を預かりました。
…で、さっき梅酒を詰めて、今は梅酒を飲みながら書いてます。
左が昨年の力作梅酒で、右が２～３年前の梅酒。
これより熟成させた梅酒は、さらに深いきれいな琥珀色だったけど、
すでに友人宅にて消費されて、色がお見せできないわ。
明日、忘れずにヨッシーに渡さなくちゃね
しかも、すご～く砂糖が少ないので、のん兵衛向きの梅酒。
飲むと口の中だけでなく、梅酒が通りすぎた部分が、
かっか、かっかと、燃えるようです。
でも、もんのすご～く美味しいんですよ
昨年、一昨年と、我が家ではなく、友人宅にて消費されたこの梅酒。
みんなに大好評だったよ～♪とじい様に伝えた所、
今回は大容量の梅酒を作ってくれました。
わ～お！今回のじい様「力作梅酒」のレシピ
ブランデー3,600cc、梅2kg、砂糖900g、レモン３個
水曜日の夜に、梅とレモンを取り出し、
職場で、ヨッシー、他２名の方々に配りました。
うちに手ごろな空き容器がなかったので、ヨッシーには、
梅酒欲しかったら、容器持ってきて～とメールをしていたので、
金曜日に容器を預かりました。
…で、さっき梅酒を詰めて、今は梅酒を飲みながら書いてます。
左が昨年の力作梅酒で、右が２～３年前の梅酒。
これより熟成させた梅酒は、さらに深いきれいな琥珀色だったけど、
すでに友人宅にて消費されて、色がお見せできないわ。
明日、忘れずにヨッシーに渡さなくちゃね
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