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July 30, 2007
カテゴリ： 美味しい物の話
先週の土曜日に、職場の友達をディナーに招待しました。
当日は、帰って来てからサラダとかを作りました～。
まずは、彼が作ってくれたオレンジのサラダです。
オレンジ、紫オニオン、ブラックオリーブ、ミントを
オリーブオイルで和えた、さっぱり系サラダです♪
キュウリと、ミニトマトをヨーグルトソースで和えたサラダと、チェリー。
今の時季、チェリーが本当に美味しいんです！
そしてメインの、インディアンミートボールです。
牛ミンチに、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスを混ぜ合わせ
ソースは、トマトペースト、ヨーグルト、沢山のインディアンスパイスで
味付けました。
チキンスープで炊いた、ご飯と一緒にいただきます。
一人ずつ、セルフサービスでプレートに盛ってもらいました。
夏なので、白ワインやロゼを冷やしておいたのですが
みんながお土産にも、沢山ワインを持ってきてくれたので
かなりの飲み物が集まったわりに、あんまり減りませんでした～。
次の日も仕事だったから、仕方ないよね。
こういう、ささやかなおもてなしは、本当に楽しいです♪
また美味しい物を作るので、みんな遊びに来てね～～～。
嫌がるのに無理矢理、薬も飲ませたし………
元気になって、またまたモリモリ食べてくれてるので一安心です
なぜか、ブランケットに包まれているモモ………
おくるみに包まれた…………赤ちゃん？
にしては、顔が怖い！
当日は、帰って来てからサラダとかを作りました～。
まずは、彼が作ってくれたオレンジのサラダです。
オレンジ、紫オニオン、ブラックオリーブ、ミントを
オリーブオイルで和えた、さっぱり系サラダです♪
キュウリと、ミニトマトをヨーグルトソースで和えたサラダと、チェリー。
今の時季、チェリーが本当に美味しいんです！
そしてメインの、インディアンミートボールです。
牛ミンチに、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスを混ぜ合わせ
ソースは、トマトペースト、ヨーグルト、沢山のインディアンスパイスで
味付けました。
チキンスープで炊いた、ご飯と一緒にいただきます。
一人ずつ、セルフサービスでプレートに盛ってもらいました。
夏なので、白ワインやロゼを冷やしておいたのですが
みんながお土産にも、沢山ワインを持ってきてくれたので
かなりの飲み物が集まったわりに、あんまり減りませんでした～。
次の日も仕事だったから、仕方ないよね。
こういう、ささやかなおもてなしは、本当に楽しいです♪
また美味しい物を作るので、みんな遊びに来てね～～～。
嫌がるのに無理矢理、薬も飲ませたし………
元気になって、またまたモリモリ食べてくれてるので一安心です
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Last updated
August 1, 2007 11:44:55 AM
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