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2010年07月の記事
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手のひらサイズのギャッベ、できました【ギャッベの学校in 山口】
ようやく夏らしい天気になってきましたね。山口市も青空と入道雲がみごと！しかしなぜ、山口市かと言うと・・・？ 日本唯一の手織りじゅうたん教室、「ギャッベの学校」が、山口県のギャッベ・ファンの熱烈なコールに応え、7月17日～19日の３日間、山口市にやってきたからなんです!「ギャッベ」は、ペルシャ語で「目が粗い」という意味。ペルシャ湾近くの山地に住まう遊牧民、カシュガイ族が手織りしているふかふか絨毯です。遊牧生活や家畜のヤギや羊たち、雄大な自然が即興で、織りこまれていきます。 私たちの「ギャッベの学校」は、そんなギャッベの世界に魅かれ全国から、「ギャッベを織ってみたい」という声を頂いています。なかでもギャッベ熱が高かったのが、山口県。 ここ数カ月に渡って、メールやお電話でコンタクトしてきた山口県のギャッベ・ファンの方々と一緒に作りあげたのが、ワークショップ「わたしだけの、ちいさなちいさなカーペットをつくってみよう！」です。 ワークショップでは、「ギャッベの学校」初挑戦の、手のひらサイズのギャッベを作っちゃいました！ 「家に帰ってからも、家事そっちのけで、ギャッベを織っちゃった！」「織り機の見た目はシンプルだけど、ギャッベの織りって奥が深いのね～」となどと、おしゃべりしている間に、次々とギャッベが織りあがっていきます。 そして、ワークショップの目玉は「ギャッベ仕上げの瞬間」！例えば、織りあがったギャッベの裏の、遊び毛を焼きとるシーン。ライターで遊び毛を焼くと、遊牧民のもとから届けられた100％純毛が、お焦げのような香ばしい煙に変わって、夏空に消えていきます。 ...これは、五反田の本校でも、なかなかお目にかかれない光景なんですよ。ワークショップ参加者のみなさんから、「楽しかった～！また山口に来てくださいね。また一緒にワークショップのプランを練りましょう～」という嬉しいお声をいただきました！もちろん、また参ります！さて、ワークショップ終了後も、展示会、「ギャッベ展-遊牧民のふかふかカーペットと遊ぼう！」は続きます！最新入荷のかわいいギャッベや、絵心をくすぐるギャッベなど、山口県のギャッベ・ファンのための特別セレクションをご用意しています。ぜひ遊びにきてくださいね（＾u＾） 「ギャッベ」展-遊牧民のふかふか絨毯と遊ぼう！-開催日；2010年7月17日（土）～7月22日（木）開催時間； 10時～18時 （初日14時から。 最終日17時まで。）会場；ギャラリー 「メデス」 〒753-0094 山口市野田１番地 電話；083-924-4829 品川区西五反田7-22-17TOCビル７F-50号 TEL:03-3493-5565 mail: gabbehkhaneh@mrb-trading.com展示会・企画展向け委託販売いたします。
2010年07月20日
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イラン料理とソフレ
イランでは食事をする時には「ソフレ」という布（テーブルクロス）を敷き、その周りに車座になって食事をとります。 ひょっこり来たお客さんも 一緒に食事を囲む文化ならでは、でしょうか。いくら人数が増えても、テーブルや椅子は不要ですから何人でも座れます。食事が終わったら、ソフレをたたんでしまえば広い空間に早変わり。どこでも食事タイムにできるのが、「ソフレ」のいいところです。 食事に招待したりされたりの多いイラン。テーブルセッティングには各々家族の個性が現れ、同じものが偏らないよう注意を払って並べていきます。 メインディンシュ、サラダ、米（イランのお米は芳香のある香り長粒種）、ナン、飲み物のほか、必ず食卓にあるのが、「サブジホールダン」という生ハーブ。日本風にいえば箸休めといったところでしょうか。「サブジホールダン」には、ミントやバジル、ラディッシュなどのハーブ。脂っこい料理にさっぱりハーブがよく合い、食事もすすみます。イランは実はハーブ大国。乾燥食材もお店の軒先にもたくさん売られていています。ククに使うハーブを乾燥させたものも市販されています。【イラン料理の食べられるお店】 ◆東京・六本木 「アラジン」 ◆東京・西日暮里「ざくろ」 ◆大阪・四ツ橋「ハーフェズ」 品川区西五反田7-22-17TOCビル７F-50号 TEL:03-3493-5565 mail: gabbehkhaneh@mrb-trading.com展示会・企画展向け委託販売いたします。ギャッベの学校in山口
2010年07月20日
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料理教室、「ママンのペルシャンごはん」、最高でした～（＾u＾）
今日はおいしい話題をお届けします！7月11日に行われたペルシャ料理教室、「ママンのペルシャンごはん―お野菜たっぷりメニュー」のレポートです（＾0＾） 陽がさんさんと入り込む、ステキなキッチンで、さっそく作り始めたのが オクラの煮込み（ホレシュ・バーミエ）。丸ごとのオクラを炒めたり、煮込んだり・・・。 お次はホウレン草とハーブのオムレツ（クク・サブジ）↓ 講師のママンジャン（お母さん）は、いつもユーモアたっぷり。「みなさん、オムレツのクク・サブジがうまく焼けるかどうか、テストします（笑）満点は２０点よ！」というママンジャンの言葉に、会場からは「え～」という歓声が上がりました。 もちろん、ママンジャンの助けで、クク・サブジはみんな美味しく焼けました！そして、いよいよランチ・タイム。ペルシャの家庭と同じように、床に「ソフレ」という敷物を敷いてランチをいただきます。まるでお花見のお座席のようなセッティングに、ランチは自然と宴会気分に（＾＾） 「ママンのペルシャンごはん」の体験談、いかがでしたか？ 私たち「ギャッベ・ハネ（ギャッベの家）」は、ペルシャの遊牧民の手織りアイテム（ギャッベ＆キリム）から、現代のイランの食卓まで、ペルシャ文化のいろいろな面を皆さまに楽しく提供しています。 イベント型ネットショップ、「ギャッベ・ハネ」のイベント掲示をどうぞ、お見逃しなく！もしかすると楽しい「ママンのペルシャンごはん」の第2弾が登場するかもしれません。 品川区西五反田7-22-17TOCビル７F-50号 TEL:03-3493-5565 mail: gabbehkhaneh@mrb-trading.com展示会・企画展向け委託販売いたします。ギャッベの学校in山口
2010年07月13日
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まぼろしの「ギャッベ展」、山口市にお目見え！
「ギャッベ展―遊牧民のふかふか絨毯と遊ぼう！」夏休みの始まりを祝うかのように、山口市でまぼろしの「ギャッベ展」が開かれます。 実は、今回の「ギャッベ」展、山口県のギャッベ・ファンの熱いリクエストで始まったものなんです！！山口県のギャッベ・ファンの方々とお電話でやりとりしたり、サポーターのみなさんのお力を借りたりと、気がつけば市民巻き込み型の企画になっていました...！ そして夏休みの初日、いよいよ、「ギャッベ展―遊牧民のふかふか絨毯と遊ぼう！」が 山口市にお目見えすることになりました（＾0＾） 「え～と、その前にギャッベって何ですか？」という声が聞こえてきそうですね。「ギャッベ」は、シルクロードのはるか彼方に暮らす、遊牧民のカシュガイ族の手織じゅうたんです。 カシュガイ族の人々は、何百年も前から遊牧生活を送っています。彼らは、共に暮らす羊の毛を刈り、草木で染めたカラフルな羊毛を使って、こころの風景を即興でのびのびと織り込んでいきます。 展示会では、私たち「ギャッベ・ハネ（ギャッベの家）」が遊牧民の人々とセッションした、オリジナルの円形ギャッベや、細長いキッチン・マットなど、レア・アイテムも続々登場します。ぜひチェックしてみてくださいね（＾＾）日本唯一の手織りじゅうたん教室、「ギャッベの学校」も同時開催！お絵描き感覚でじゅうたんを作る、クラフト・ワークショップの見学もできちゃいます！―詳細―☆「ギャッベ」展―遊牧民のふかふか絨毯と遊ぼう！―☆開催日；2010年7月17日（土）～7月22日（木）開催時間； 10時～18時 （初日14時から。 最終日17時まで。）☆併設ワークショップ☆「わたしだけの、ちいさなちいさなカーペットをつくってみよう！」受講日；2010年7月17日（土）～7月19日（月・祝）見学時間；10時～17時（休憩あり）＊お子様の見学・参加も大歓迎！☆会場☆ギャラリー『メデス』 住所；〒753-0094 山口市野田1番地電話番号；083-924-4829 品川区西五反田7-22-17TOCビル７F-50号 TEL:03-3493-5565 mail:gabbehkhaneh@mrb-trading.com展示会・企画展向け委託販売いたします。ギャッベの学校in山口
2010年07月09日
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ギャッベ完成！ペルシャ・レストランでお祝い（＾u＾）
今日は、「ギャッベの学校」にとって、嬉しい嬉しい出来ごとをお届けします。 私たちの手織りじゅうたん教室、「ギャッベの学校」の開校以来、 はじめてのことなんですが、何と、制作中だった２つのギャッベが２枚そろって同じ日に、誕生したのです！！！ どちらも、絵のように美しいギャッベで、完成の瞬間、「ギャッベの学校」は、歓声や憧れの吐息で包まれました♪ 「ギャッベの学校」では、生徒さんのギャッベが生まれるたびに、お菓子でお祝をしています。遊牧民の人たちのように、にぎやかに、和やかに！ ですが、２枚が同時に誕生した、この日は例外（＾０＾）もっとスペシャルな日となりました！ 「ギャベの学校」のゆかりの人々（在校生、第一期生、新入生、講師、イランにて講師の助っ人をして下さる方々）がペルシャ・レストランに駆けつけ、みんなで盛大な打ち上げをしました！ 「何だか、ギャッベの学校、おもしろそう・・・」、「私にも、絵のようにきれいなカーペットが作れるかな～」と、ちょっとでも思った貴方！大丈夫です！ 不器用ながらも、自らもギャッベ作りに挑戦しているスタッフ吉田が保証いたします（＾v＾） 生徒さんどうしで、デザインの話をしたり、アドバイスしあったりと、とにかく楽しい学校です。みんながあなたのサポートをしてくれるはず！お気軽に「ギャッベの学校」の見学にいらしてくださいね。 【７月の見学日】7月10日（土）、24日（土）、31日（土） 見学は各日、15時～17時まで。一回20～30分。お申込みは、お電話；０３－３４９３－５５６５ （月）～（土） 10時～18時半メール；yoshida@mrb-trading.com 道具、レッスン料などの詳細は、以下をクリック↓ ショールーム【ギャッベ・ハネ】 品川区西五反田7-22-17TOCビル７F-50号 TEL:03-3493-5565 mail:gabbehkhaneh@mrb-trading.com展示会・企画展向け委託販売いたします。ギャッベの学校in山口
2010年07月04日
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