2010年03月の記事
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Bar Tapas 虎ノ門
地中海料理Bar Tapas(バルタパス）こんなところにこんなお店があったとは知らなかった！昨年11月に開店したらしい。シェフも気軽に声をかけてくれ、満席状態の中でも自分の居場所ができる雰囲気。お料理はTAPASというだけあって、小皿料理なので少人数でも色んな物が頂けて嬉しい。ホタルイカのカルパッチョ、小エビのピルピル、ナスのチーズ焼き、ちょっとラザニア、ガーリックトースト・・・全部大変美味！味の良さに頭の中で？？？？？。もしかして有名店？？？？ッて思って聞いてみたら・・・なんと、目の前にいるシェフは伝説の料理人、恩海光氏なんだって！日本で初めての地中海料理店「ドマー二」の初代シェフとして活躍後、代官山に「ＦＬＡＧＳ］というお店を構え、ビストロを定着させたんですって。（といっても私は何も知らないのですが、味の良さに納得）取材された記事をお店のスタッフが見せてくれた。予約もなかなか取れないお店なんだってー。ぶらり立ち寄ったお店でしたが、雰囲気、味、料金に大満足大当たり！癖になりそうです。右端が恩海氏。予約もしないで初めて行ったのに外まで見送ってくださって恐縮。 平日 17：00～23：00 土曜日16：00～22：00（土曜日はこの辺りはお店があまり空いていないので嬉しい） ランチ13時～14時頃
2010.03.20
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SF実践講座修了
昨年7月から半年かけて参加したＳＦ実践講座修了！修了証、頂きましたっ！！！
2010.03.06
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繋がり
新しい『つながり』
2010.03.04
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