Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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2017.12.26　博多湾
一昨日の９時前の博多湾です。
風も無く、日が射してると温かそうです。
前半は１２月とは思えない程寒い日が続きましたが、
年末近くになって寒さが緩んで暖かくさえ感じるこの頃です。

ところで『寒がゆるむ』って今頃は言わないよね？と調べたら、

と書いてありましたから、寒さが緩んでにしました(笑)
日本経済新聞俳句一口講座から抜粋。

一昨日、
面接の後デパート巡りをして帰ったら、ももちゃんが来てました。

お昼は念願のカップラーメンをじぃじに買って貰ったそうで、
うちにも自分の家にも買ってませんから食べたかったらしい(笑)

ずっと録画を見たようで、のんびりしてました。
ママやはなちゃんが帰ったら、うちで夕ご飯にしようと準備開始。

豚肉と大根・人参を拍子木に切って炒め、醤油・味醂＋砂糖で味付け。
冬大根は軟らかく直ぐに出来ますから急ぐときよく出て来る献立です。
茹でていたマカロニにシーチキン・キュウリ・ゆで卵を足してサラダ。
後は、前日作っていた大根の酢物。

大根の酢物はスラーサーでチャッチャッと下ろすと早いです。
調味液に漬けるだけですが、柚子やカボスの搾り汁を少しと、
皮を刻んで入れると彩も香りもいいです。

もう一度作って調味液をきちんと計ってご紹介しますね。
何時も適当ですから(笑)

ももちゃんは肉の塊がいいと言いますが、
年金暮らしではみんなに肉の塊はなかなか出て来ませんね～(笑)

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