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2009年02月03日
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： 手作りパン
同じ広島に住んでて、このブログを通じてパン友になれた たにさん
このたび転勤で他県へお引越し。
直接お会いしての交換会、是非引越し前にもう一度。。ということで。
3日の日にお宅にお邪魔してお茶しながらおしゃべりを楽しみました。
こちらから焼いたパンは
初挑戦の酒粕酵母を使ったパン。
酒粕酵母、仕込んで2日で完成という速さでしたよ～。さすが寒い時期に重宝な酵母ちゃん！
元種が完成したのが土曜日。
1次発酵も3時間位で済んじゃって元気のよさにビックリ。
安心して酒粕酵母ちゃんで交換パンを。
たにさんの所にはチョコ好きの娘さんがいらっしゃるので
酒粕酵母でクマチョコパン＆同じチョコ生地にマロンペースト折込、上からチョコチップたっぷりのパンを作りました。
酒粕酵母のパンをもう一つ。
酵母液をストレートで使って仕込んだカンパ。上新粉入り。
自宅用と半分こにしたのですが、カットした後「ぁ、写真～」
なので切れ目が入っちゃってます～
中はこんな感じですよ。
この日の晩御飯はビーフシチュー。
たにさんのお宅にもおすそ分け。（直接手渡しだから出来る事ですよね～）
お腹の大きい妊婦さん＆小さい娘さんもいて
荷造りダンボールが届いた2日後が引越しって、ものすごいハードスケジュール。
差し入れおかずが喜んで頂けたようで何よりでした。
焼きピロシキとドライフィグ入り黒糖シュガートップ。
たにさん、今日はお引越しの真っ最中（ホントありえない程の強行スケジュール）
引越し直前の交換会でしたが、温かくおもてなししてくださってほんとにありがとう。
今日の広島、穏やかな晴れのお天気で引越し日和で良かったわ。
しばらくはバタバタ忙しいと思いますが、お腹も大きいことだしくれぐれも
無理しすぎないでくださいね～。
また、落ち着いたら交換会やりましょう！
たにさんからは、どっさりスイーツ＆パンを頂いて帰りました
うちのお姉ちゃんは踊って喜んでました～。
次回ご紹介します～。
このたび転勤で他県へお引越し。
直接お会いしての交換会、是非引越し前にもう一度。。ということで。
3日の日にお宅にお邪魔してお茶しながらおしゃべりを楽しみました。
こちらから焼いたパンは
初挑戦の酒粕酵母を使ったパン。
酒粕酵母、仕込んで2日で完成という速さでしたよ～。さすが寒い時期に重宝な酵母ちゃん！
元種が完成したのが土曜日。
1次発酵も3時間位で済んじゃって元気のよさにビックリ。
安心して酒粕酵母ちゃんで交換パンを。
たにさんの所にはチョコ好きの娘さんがいらっしゃるので
酒粕酵母でクマチョコパン＆同じチョコ生地にマロンペースト折込、上からチョコチップたっぷりのパンを作りました。
酒粕酵母のパンをもう一つ。
酵母液をストレートで使って仕込んだカンパ。上新粉入り。
自宅用と半分こにしたのですが、カットした後「ぁ、写真～」
なので切れ目が入っちゃってます～
中はこんな感じですよ。
この日の晩御飯はビーフシチュー。
たにさんのお宅にもおすそ分け。（直接手渡しだから出来る事ですよね～）
お腹の大きい妊婦さん＆小さい娘さんもいて
荷造りダンボールが届いた2日後が引越しって、ものすごいハードスケジュール。
差し入れおかずが喜んで頂けたようで何よりでした。
焼きピロシキとドライフィグ入り黒糖シュガートップ。
たにさん、今日はお引越しの真っ最中（ホントありえない程の強行スケジュール）
引越し直前の交換会でしたが、温かくおもてなししてくださってほんとにありがとう。
今日の広島、穏やかな晴れのお天気で引越し日和で良かったわ。
しばらくはバタバタ忙しいと思いますが、お腹も大きいことだしくれぐれも
無理しすぎないでくださいね～。
また、落ち着いたら交換会やりましょう！
たにさんからは、どっさりスイーツ＆パンを頂いて帰りました
うちのお姉ちゃんは踊って喜んでました～。
次回ご紹介します～。
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