すごーーい。
つやつやで、美味しそうです。
ひとつひとつにサンドされたんですね。

朝食からこんなの用意されると、早起きしちゃいます。
夜、寝れないって(*^m^*)　 (2009年02月13日 12時08分59秒)

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2009年02月11日
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子供と一緒にアインバック

(22)
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： 手作りパン
最近お気に入り登録させていただいた
薪ストーブさん
どうやら、パンとお菓子を作って30年以上の本職さん～。

ちょっと前に、 アインバック というパンのレシピを公開してくださったので
休日の今日、娘達と一緒に作ってみました。

生地は15gに分割＆丸め。

お姉ちゃんは分割、下の子は丸め作業

丸めた生地を棒状にせっせと伸ばします。

ニョロニョロを作るんだ～！

天板に並べます。娘達はとっても楽しそうに作業してましたよ。

ニョロニョロがズラリ並びました～

焼きあがりました～ハート

アインバック出来上がり


早速、焼き立てをちぎってメープルシロップやジャムをつけて食べました。

バター多めで、卵も入った生地なので中はバターロールみたいなふんわり系。
高温で焼くからかな？外側はサクッとしています。

美味しい～♪

残りは coasa☆さんのサンドちぎりパン の真似っこをしてみました。

サンド・アインバック

明日の朝食にしま～す。






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最終更新日  2009年02月11日 22時14分58秒
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Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
みみながうさぎちゃん  さん
こんばんゎ♪
つや良く焼きあがっていて美味しそうですね♪
ひとりだと分割が大変そうだけど、子どもさん達と楽しく作業出来てそれもまたいいね♪
(2009年02月11日 22時57分38秒)

Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
とおちゃん0123  さん
これはまたたまりませんね～(^o^)
画像からもサクッサクッ感が分かります～♪
おいしそう～(^o^)
それでは～♪ (2009年02月12日 08時54分05秒)

おぉ！壮観だわ。  
COBO×2  さん
アインバックまだ作ったことありません～。
レシピねかせっぱなしです（笑）
見てたら美味しそうだから今度作ってみます。
(2009年02月12日 13時33分52秒)

素敵っ♪  
インド翡翠  さん
こんなに並んでるなんて嬉しいですね！
間隔をあけないで並べるから焼いてる間にくっついてできあがるのですね。
15gずつに分割するのが大変そうな気がしますが、子供さんたちは楽しそうに作業されてますね。
やはり焼きたてはおいしいですよねえ。 (2009年02月12日 14時37分05秒)

Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
プリリンちゃん２  さん
こんにちは（*^_^*）

つやつやに焼けてますね！
めっちゃ美味しそう＼(^o^)／

焼きたて最高ですね。 (2009年02月12日 16時20分15秒)

Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
まぐ♪  さん
サンドちぎりパン～～！！すごいすごい！！
美味しそう～楽しそう。
これいいですね！！！！！！ (2009年02月12日 18時40分15秒)

楽しいパンですね～  
かざの2007  さん
ぎっしり棒状のパンが並んでるのが壮観です
それをサンドにしてしまうゴンザママさんのアイデアもすごい
こんなのをみんなでバクバク食べてたら楽しいだろうなぁ
今度私も作ってみたいです（＾＾） (2009年02月12日 19時47分44秒)

Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
薪スト-ブ  さん
早速お作り頂いて、有難うございます。
とてもいいアイデアですね。
楽しさが伝わってきます。今度私も、真似してみます。これからも活用して頂けたら幸いです。 (2009年02月12日 21時31分11秒)

迫力～～～  
coasa☆  さん
つやつやこんがりおいしそう～☆
アインバックって初めて聞きました。どこかの国の
パンなのかな？
娘ちゃんたちが成形したのね(*^^*)
棒状に伸ばすのって結構難しいのに、キレイに伸ばせてる☆
棒状のちぎりパンも新鮮（笑） (2009年02月13日 04時57分16秒)

Re:子供と一緒にアインバック(02/11)  
Olly♪  さん

おもしろ～い☆  
ちょもちょもらんま  さん
こんな種類のパンがあるんですね。
パンって奥が深いですね。

美味しそう～
ちぎりがいがありますね～ (2009年02月14日 00時37分38秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
みみながうさぎちゃんさん
＞こんばんゎ♪
＞つや良く焼きあがっていて美味しそうですね♪
＞ひとりだと分割が大変そうだけど、子どもさん達と楽しく作業出来てそれもまたいいね♪

分割、モンキーブレッドと同じ位ですね。
子供達が楽しんでできるからいいけど
一人でやるのは確かに面倒かもね～。
(2009年02月16日 17時31分53秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
とおちゃん0123さん
＞これはまたたまりませんね～(^o^)
＞画像からもサクッサクッ感が分かります～♪
＞おいしそう～(^o^)
＞それでは～♪

こぶりなのでオヤツ感覚です（^^)
子供達は粘土遊びのようにやってましたよ。
面白かった～って満足してました。
(2009年02月16日 17時33分59秒)

Re:おぉ！壮観だわ。(02/11)  
ゴンザママ  さん
COBO×2さん
＞アインバックまだ作ったことありません～。
＞レシピねかせっぱなしです（笑）
＞見てたら美味しそうだから今度作ってみます。

いろんなパンがあるもんですね。
私は、名前すら知りませんでしたが、奥様はレシピお持ちなんですね。さすが～。
ちぎって食べるのはなんだか楽しいんですよね。
(2009年02月16日 17時35分34秒)

Re:素敵っ♪(02/11)  
ゴンザママ  さん
インド翡翠さん
＞こんなに並んでるなんて嬉しいですね！
＞間隔をあけないで並べるから焼いてる間にくっついてできあがるのですね。
＞15gずつに分割するのが大変そうな気がしますが、子供さんたちは楽しそうに作業されてますね。
＞やはり焼きたてはおいしいですよねえ。

ちょっと縦方向が間隔が開きすぎてて引っ付いてない部分もありましたけど、まあ、成功かな？
分割や成形、普段やりたがってもあんまり数が無いのであっという間に終わっちゃって不完全燃焼～みたいな所もあるんですが、今回は思いっきり出来て嬉しかったようです（^^)
(2009年02月16日 17時38分18秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
プリリンちゃん２さん
＞こんにちは（*^_^*）
＞
＞つやつやに焼けてますね！
＞めっちゃ美味しそう＼(^o^)／
＞
＞焼きたて最高ですね。

焼き立て最高ですね。
焼き立ての湯気が出てるパンをちぎってパクパクしました！
(2009年02月16日 17時39分49秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
まぐ♪さん
＞サンドちぎりパン～～！！すごいすごい！！
＞美味しそう～楽しそう。
＞これいいですね！！！！！！

小さいサンドがいっぱい
これ持ってピクニックっていうのもいいな～と思いました。作っててとっても楽しかったですよ～。
(2009年02月16日 17時41分07秒)

Re:楽しいパンですね～(02/11)  
ゴンザママ  さん
かざの2007さん
＞ぎっしり棒状のパンが並んでるのが壮観です
＞それをサンドにしてしまうゴンザママさんのアイデアもすごい
＞こんなのをみんなでバクバク食べてたら楽しいだろうなぁ
＞今度私も作ってみたいです（＾＾）

分割成形が一人じゃちょっとめんどくさいかも（笑）
ちぎりパンでサンドはcoasa☆さん考案。こういうのって思いつくようで思いつかないですよね～。
(2009年02月16日 17時42分49秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
薪スト-ブさん
＞早速お作り頂いて、有難うございます。
＞とてもいいアイデアですね。
＞楽しさが伝わってきます。今度私も、真似してみます。これからも活用して頂けたら幸いです。

素敵なレシピをどうもありがとうございました。
子供も楽しんで参加できるっていうのがいいですね。
また、いろいろ教えてくださいね。
(2009年02月16日 17時43分57秒)

Re:迫力～～～(02/11)  
ゴンザママ  さん
coasa☆さん
＞つやつやこんがりおいしそう～☆
＞アインバックって初めて聞きました。どこかの国の
＞パンなのかな？
＞娘ちゃんたちが成形したのね(*^^*)
＞棒状に伸ばすのって結構難しいのに、キレイに伸ばせてる☆
＞棒状のちぎりパンも新鮮（笑）

面白かったよ～サンドイッチ加工。
子供達も心行くまで分割成形を楽しめました。
棒状に長く伸ばしても、置いてる間にまた短くなってて「ぁ～戻ってる！！」って騒ぎながらやってましたよ～。
(2009年02月16日 17時46分26秒)

Re[1]:子供と一緒にアインバック(02/11)  
ゴンザママ  さん
Olly♪さん
＞すごーーい。
＞つやつやで、美味しそうです。
＞ひとつひとつにサンドされたんですね。
＞
＞朝食からこんなの用意されると、早起きしちゃいます。
＞夜、寝れないって(*^m^*)　

Olly♪さんのところで見て
あんまり美味しそうで思わずストーブさんのブログに飛んでいってしまいましたよ。
サンド作業も楽しかったですよ。
塗り卵の卵液が余って勿体無いからこれを具にしちゃえっていう勢いです。



(2009年02月16日 17時49分13秒)

Re:おもしろ～い☆(02/11)  
ゴンザママ  さん
ちょもちょもらんまさん
＞こんな種類のパンがあるんですね。
＞パンって奥が深いですね。
＞
＞美味しそう～
＞ちぎりがいがありますね～

私もこんなパンがあるとは全然知らず。
ホント奥が深くてわくわくします～。
ちぎりながら手を使って食べるって美味しいんですよね。
(2009年02月16日 17時51分08秒)

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