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2010年07月07日
カテゴリ： お弁当
ヘルパンギーナのお姉ちゃんですが、熱が下がったので登校しました。
昨日の夕方には7度台になったので、「こりゃ、明日は行けそうだね」という事になって
困ったのがお弁当。
お口の中はまだまだブツブツ状態なので、食べるものが限られるんですよ。
滲みる物はダメだし、なるべく柔らかくて薄味でなくちゃ。
で、相談の結果、こうなりました。
ゼリー寄せ（焼き茄子・刻みオクラ・刻みパプリカ・カニカマ）、フレンチトースト（マーガリン＆ジャムポーション添え）、カボチャとコーンのサラダ。
フレンチトーストは焼いて1口大に切り分けた後、お弁当スペースにあわせたホイルに入れて
冷凍庫へ。カボチャサラダも冷凍庫へ。
これで、たぶんお昼には解凍＆ゼリー寄せはある程度冷たい状態で食べれるんじゃないかな。
ゼリー寄せには イナアガーA 50g を使いました。
室温でもしっかり固まった状態＆口当たりもなめらか＆透明度が高いので
お弁当に向いてますね。
昨日の晩御飯、ダーリンはうな丼、私と子供はひつまぶしのお茶漬け。
子供用はタレは少なめ、お出汁は塩分控えめの温度低め、勿論ワサビなし。
でも、美味しかったみたいです。
ゼリー寄せ、晩御飯にも食べました。
焼き茄子、トロンとして食べやすいんですけど
おしょう油かけて食べると滲みちゃうので、お出汁のゼリーと組み合わせ。
下の子は【ゼリー＝甘いもの】という観念が頭の中を支配してたようで、
作ってる最中は「美味しそう～早く出来ないかな～」とワクワクしてたのに
一口食べるなりテンション「これ、甘くないじゃん」･･不評でした・・
。
今週は給食時にお迎えに行ってたので、それが無くて今日は楽です～。
3時起きでサッカー見て、その後お弁当作って洗濯して、子供達を送った後
爆睡しました～
昨日の夕方には7度台になったので、「こりゃ、明日は行けそうだね」という事になって
困ったのがお弁当。
お口の中はまだまだブツブツ状態なので、食べるものが限られるんですよ。
滲みる物はダメだし、なるべく柔らかくて薄味でなくちゃ。
で、相談の結果、こうなりました。
ゼリー寄せ（焼き茄子・刻みオクラ・刻みパプリカ・カニカマ）、フレンチトースト（マーガリン＆ジャムポーション添え）、カボチャとコーンのサラダ。
フレンチトーストは焼いて1口大に切り分けた後、お弁当スペースにあわせたホイルに入れて
冷凍庫へ。カボチャサラダも冷凍庫へ。
これで、たぶんお昼には解凍＆ゼリー寄せはある程度冷たい状態で食べれるんじゃないかな。
ゼリー寄せには イナアガーA 50g を使いました。
室温でもしっかり固まった状態＆口当たりもなめらか＆透明度が高いので
お弁当に向いてますね。
昨日の晩御飯、ダーリンはうな丼、私と子供はひつまぶしのお茶漬け。
子供用はタレは少なめ、お出汁は塩分控えめの温度低め、勿論ワサビなし。
でも、美味しかったみたいです。
ゼリー寄せ、晩御飯にも食べました。
焼き茄子、トロンとして食べやすいんですけど
おしょう油かけて食べると滲みちゃうので、お出汁のゼリーと組み合わせ。
下の子は【ゼリー＝甘いもの】という観念が頭の中を支配してたようで、
作ってる最中は「美味しそう～早く出来ないかな～」とワクワクしてたのに
一口食べるなりテンション「これ、甘くないじゃん」･･不評でした・・
。今週は給食時にお迎えに行ってたので、それが無くて今日は楽です～。
3時起きでサッカー見て、その後お弁当作って洗濯して、子供達を送った後
爆睡しました～
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