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2011年01月12日
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カテゴリ: 我が家の食卓
連休が明けていつもの毎日が戻ってきました。
でも、ご飯作り&弁当作りのリズムは勘が戻ってない感じ

いまいちエンジンかからないというか、冷蔵庫開けても浮かばないというか。

でも、やらないって訳にもいかないからねぇ。

気分が乗らない時はワンプレートご飯。なんとなく格好が付くから(笑)

月曜日の晩御飯

この日の午前中に届いた牡蠣フライを揚げてみました。
きいmamaさん情報 によりゲットした20個入りで200円というお買い得品。

牡蠣フライのワンプレートご飯

激安ですが、ごくごく普通の牡蠣フライでした

でも、このサイズのフライなら食べれました。良かった~。
あとは、ひじき煮&コハダと大根のなますの残り。

私の買った200円の訳あり品はもう販売してないんですが、20個300円のを販売中。



翌日1/11(火)のお弁当は牡蠣フライを卵とじに。

1/11日のお弁当

牡蠣フライの卵とじ(三つ葉入り)・ゴボウと人参のゴママヨサラダ・プチトマト
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め・ひじき煮・白ご飯・インスタント味噌汁。


火曜日の晩御飯

冷蔵庫の中の椎茸を使っちゃおう&卵はいっぱいあるってことで天津飯。
年末に実家から貰ったカニ缶を使いました。

天津飯のワンプレートご飯

天津飯の上のあんって、東と西で違うってケンミンショーでやってましたね。
我が家は西ですが、どっちもアリ。

ちなみにグリンピースは、みんな嫌いなので乗せません~。

しょう油系あんの天津飯

久々に食べたけど、美味しかった!

副菜は青梗菜と海老のごまドレ&オイスターソース炒め、焼き豚ときゅうりのスライス。

青梗菜と海老のごまドレ&オイスターソース炒め

海老に粉つけて、フライパンでいためて青梗菜投入、最後にごまドレッシングを
グルッと回しかけてオイスターソースを少々。


ごまドレ炒めって、それだけでコクが出て美味しいんですよ~。お勧めですウィンク

翌日1/12(水)のお弁当は、取り分けておいた海老を天ぷらにしました。

2011011208090000.jpg

海老天ぷら(塩味)・ひじき煮・プチトマト・カニ玉(前日の残り)・春巻き(冷食)
ロースハムと茹でブロッコリー・白ご飯・玉ねぎスープ。


最後に我が家で使ってるランチプレートご紹介です。






1年位前に 別の店で購入 したんですが、結構使い勝手いいです。

大きさが普通のランチプレートより小ぶり&長方形なので食器棚の中で場所をとらない。
スタッキングできるので、重ねて何枚も収納できる。
小ぶりでも仕切りに深さがあるので、汁気のあるおかずでも大丈夫。

焼肉とかで、ポン酢と焼肉のタレ2種類とも要るよね~って時も小さいスペースに
タレ2種類入れて使ってます。
お庭でバーベキューの時は広いほうにご飯入れてコレ1枚でOK。

色が白じゃなくてクリーム色なのと、
重さがちょっとあるのが惜しい所です。まあ殆ど気にならないですけどね。
(私はアウトレット品を6枚購入したのですが、重さ厚みにバラつきがあります。)










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最終更新日  2011年01月13日 11時50分25秒
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Re:ワンプレート晩御飯&翌日のお弁当(01/12)  
bluemam  さん
我が家も子供達はワンプレートが多いです。
そんなに沢山食べないので丁度いいですよね(^-^)

この牡蠣フライ、私もきぃmamaさん所で見て気になってました。安かったよね~。
私牡蠣フライ大好きなんで。家のお姉ちゃんも牡蠣フライ好きなんだけど子供って苦手な子多いよね。 (2011年01月13日 13時18分46秒)

Re:ワンプレート晩御飯&翌日のお弁当(01/12)  
ゴンザママさん、こんにちは~
ワンプレートだと、洗い物も少なくて良いですよねぇ...
牡蠣フライ、息子も、幼い時は、食べれなかったけれど、今は、大好きです♪
年末まで、あんなに大きなお弁当をぺろりと食べてた息子なんですが、見て分かると思いますが、女の子が食べる量に減っちゃって...
やはり、私と同じで、胃が疲れてるでしょう...
でも、夜はたくさん食べるようになったので、近々、登場かも?
そうなると、おかずをたくさん作らなければならないから、大変ですよ~ほぇ... (2011年01月13日 13時26分24秒)

Re:ワンプレート晩御飯&翌日のお弁当(01/12)  
すごい、牡蠣フライ他、お値段がびっくり☆
お買い物上手ですね~!

ワンプレートって、いいですよね(^▽^)
カキフライって、子供の頃は食べれない人多いけど、
大人になったらたまらなく好きになった☆と言う人、多くないですか?
(ちなみに、私はそのタイプです^^;)
揚げたてがなんとも、美味しいですよね~!!! (2011年01月13日 17時20分34秒)

Re:ワンプレート晩御飯&翌日のお弁当(01/12)  
nono6533  さん
牡蠣フライの卵とじおいしそう
私の親も尾道出身だけど、牡蠣食べれないんですよ
私は最近やっと食べれるようになりました
生は苦手ですけどね~ (2011年01月13日 22時00分51秒)

コメントありがとうございます。  
ゴンザママ  さん
bluemamさん
ワンプレートご飯、子供には特にウケがいいね。
片付けも楽だし(^^)
きぃmamaさん情報、ありがたいです。
これは送料入れてもかなりのお買い得だったよ~。

まひまひゆかりんさん
牡蠣、小さい頃はダメでも大人になると好きになるというパターンが多いのかもしれませんね。
お正月に御馳走食べすぎて胃が疲れてるのかもしれませんね。うちも最初の日のお弁当はあっさり系希望でした。
息子さんも学校生活のリズムに乗ってくるとまたきっと「足らない~」ってなりそうですね。
大きい空間を埋めるのは結構大変ですよね。頑張ってくださいね~!

和音2009さん
安いでしょう。こういうのをゲットできると「やった~」って思っちゃいます。
きぃmamaさんはタイムリーなお買い得情報を発信してくださる方なんですよ~。
牡蠣フライ、やっぱり大人な食べ物なのかもしれませんね。
私は生牡蠣、焼き牡蠣が牡蠣料理ではナンバーワンです。
揚げたて牡蠣フライも勿論御馳走ですけどね~。

nono6533さん
牡蠣は好きっていう人と苦手な人と真っ二つに分かれる食材かもしれませんね。
卵とじはカツ丼風で、ご飯のおかずにバッチリです。
冷めても美味しいし、前の日とちょっと変えると残り物感が薄れていいですよね~。 (2011年01月14日 01時28分43秒)

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