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2011年01月12日
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カテゴリ: 我が家の食卓
連休が明けていつもの毎日が戻ってきました。


いまいちエンジンかからないというか、冷蔵庫開けても浮かばないというか。

でも、やらないって訳にもいかないからねぇ。

気分が乗らない時はワンプレートご飯。なんとなく格好が付くから(笑)

月曜日の晩御飯

この日の午前中に届いた牡蠣フライを揚げてみました。
きいmamaさん情報 によりゲットした20個入りで200円というお買い得品。

牡蠣フライのワンプレートご飯

激安ですが、ごくごく普通の牡蠣フライでした

でも、このサイズのフライなら食べれました。良かった~。
あとは、ひじき煮&コハダと大根のなますの残り。

私の買った200円の訳あり品はもう販売してないんですが、20個300円のを販売中。



翌日1/11(火)のお弁当は牡蠣フライを卵とじに。

1/11日のお弁当

牡蠣フライの卵とじ(三つ葉入り)・ゴボウと人参のゴママヨサラダ・プチトマト
ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め・ひじき煮・白ご飯・インスタント味噌汁。


火曜日の晩御飯

冷蔵庫の中の椎茸を使っちゃおう&卵はいっぱいあるってことで天津飯。
年末に実家から貰ったカニ缶を使いました。

天津飯のワンプレートご飯

天津飯の上のあんって、東と西で違うってケンミンショーでやってましたね。
我が家は西ですが、どっちもアリ。

ちなみにグリンピースは、みんな嫌いなので乗せません~。

しょう油系あんの天津飯

久々に食べたけど、美味しかった!

副菜は青梗菜と海老のごまドレ&オイスターソース炒め、焼き豚ときゅうりのスライス。

青梗菜と海老のごまドレ&オイスターソース炒め

海老に粉つけて、フライパンでいためて青梗菜投入、最後にごまドレッシングを
グルッと回しかけてオイスターソースを少々。


ごまドレ炒めって、それだけでコクが出て美味しいんですよ~。お勧めですウィンク

翌日1/12(水)のお弁当は、取り分けておいた海老を天ぷらにしました。

2011011208090000.jpg

海老天ぷら(塩味)・ひじき煮・プチトマト・カニ玉(前日の残り)・春巻き(冷食)
ロースハムと茹でブロッコリー・白ご飯・玉ねぎスープ。


最後に我が家で使ってるランチプレートご紹介です。






1年位前に 別の店で購入 したんですが、結構使い勝手いいです。

大きさが普通のランチプレートより小ぶり&長方形なので食器棚の中で場所をとらない。
スタッキングできるので、重ねて何枚も収納できる。
小ぶりでも仕切りに深さがあるので、汁気のあるおかずでも大丈夫。

焼肉とかで、ポン酢と焼肉のタレ2種類とも要るよね~って時も小さいスペースに
タレ2種類入れて使ってます。
お庭でバーベキューの時は広いほうにご飯入れてコレ1枚でOK。

色が白じゃなくてクリーム色なのと、
重さがちょっとあるのが惜しい所です。まあ殆ど気にならないですけどね。
(私はアウトレット品を6枚購入したのですが、重さ厚みにバラつきがあります。)










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最終更新日  2011年01月13日 11時50分25秒
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