2011年04月の記事一覧 | 有馬温泉御所坊主人のブログ

世界的に稀有な有馬の温泉を活用した陶泉　御所坊の金郷泉

有馬温泉　陶泉　御所坊の浴場「金郷泉」（こんごうせん）は色々なメディアに取り上げられています。バービードールが神戸市のポスターに採用された時。マテル社は「バービーのイメージにぴったりだ！」という事でロイヤリティーが発生しなかったというポスターがあります。3部作で、有馬温泉の紹介で使用されたのが御所坊の金郷泉です。これはテレフォンカードの画像です。露天風呂の解放感と家族で楽しめる混浴風の温泉として有名・・・だと思います。それを詳しく説明いたします。【　有馬の温泉は赤茶色い！　それを金泉（きんせん）とよんでいる。　】有馬の温泉は塩分と鉄分を多量に含んでいるので、湧出時は無色透明ですが空気に触れて酸化して赤茶色の色をいたします。この温泉の色を見て「あー今日は良い温泉が来ているな・・・」とその日その日の温泉の状況をチェックしていました。有馬温泉の中心部に神戸市が所有する６つの泉源があります。天神泉源・御所泉源・妬（うわなり）泉源・極楽泉源・有明泉源1号・2号これらの泉源は昭和22年に有馬町と神戸市が合併し23年～30年にかけて泉源開発を行いました。泉源名はその土地の所有者の名前を付けた様です。御所泉源の土地は元々御所坊の所有地でした。今でも御所泉源に隣接した家屋があり、現在はその一階が温泉の貯湯槽で二階が温泉の家族風呂にしています。御所泉源の横に円形のコンクリートの塊がありますが、これは各旅館に温泉を分配する為の装置です。ここには妬泉源とオーバーフローした極楽泉源の温泉と御所泉源の温泉が集まってきます。配湯槽からすぐに隣りの貯湯槽に温泉が貯められ必要に応じてホテル花小宿や御所坊の各浴槽に温泉をパイプで送っています。有馬山叢　御所別墅はパイプという訳にいかずタンクローリーで温泉を運んでいます。御所坊の立地は泉源に近くパイプで温泉を送り易い事から、良質の温泉が充分配湯される状態でした。その為温泉を目的のお客様には昔から好評でした。そこで金泉の不透明な温泉の特性を活かした浴場をつくりました。それが金郷泉です。特に御所坊の温泉は濃いので温泉につかるとボディーラインは全く見えません。女性の浴槽から首までつかって表の方に移動して頂くと、男性の御家族などと話をしながら温泉を楽しんで頂けます。ご夕食前など時間をうまく合わせる事が出来るので便利だと思います。男女の境は限りなく異性が安心できる距離といわれる60センチを確保しています。これはスナックのカウンターの幅だといわれています。気候の良い時等は全面の透明シャッターを開ける事で、外気に触れられ露天風呂の風情を味わう事が出来ます。桜の時期は御所坊の玄関前にある善福寺のしだれ桜を見る事が出来ます。夜間はライトアップされます。【　御所坊独特の温泉の温度維持管理方法　】御所坊の温泉は濃いのですが、それは同時にスケールが付きやすいという事です。配湯槽から浴槽まで、毎週道路の下に埋められている配管を掃除していきます。二人でやっても半日仕事。結構時間のかかる仕事でした。最初は竹を割って繋いだもので配管の中をつついていました。その後高圧洗浄機を使ったり、研究費用というかお金をかけて維持管理方法を模索してきました。現在可決しましたが、平成19年・20年頃から泉源の調子が悪くなり、スケールの付着が激しくなり、又湯量も極端な差が出だしました。そこで御所泉源の隣りを改装し貯湯槽を設置するとともに、湯量や温度が変化あっても入浴に適した温度を保つシステムを考案致しました。左下にある浴槽の温度が下がると、温度計から指令が行き浴槽の横にあるサブタンクのバルブを開けます。このタンクで温泉の温度は60℃ぐらいはあると思いますので、レジオネラ属菌の心配は皆無です。サブタンクから浴槽の下の方に温かい温泉が供給されて、浴槽の上から温泉は外に流れて行きます。常に温泉が流れていないので「かけ流しですか？」という質問が来るのはこの為です。60℃ある温泉を見えるぐらい入れていますと熱くなって入浴できなくなってしまいます。そしてサブタンクの湯量が無くなると御所泉源の横に設置してある温泉の貯湯槽に指令が行き、サブタンクに温泉を補充する事になります。泉源からの温泉が少ない時は浴槽の透明シャッターを閉じて、出来るだけ温泉の温度を冷まさない様にして、反対に湯量が多い時は、出来るだけシャッターを開けて浴槽の温泉の温度を下げて、新しい温泉をどんどん入れるようにしています。このようなシステムを構築する事が出来るのは御所坊だけだと思います。

有馬百人一首

日本最古の名湯といわれる有馬温泉、昔から有名無名色々な方がおみえです。有馬温泉をうたった歌を集めたら3.000首を超えるといわれています。2.000首に絞り、200首・・・そして100首選びました。太閤さんや蓮如さん。小倉百人一首の歌人も7名が有馬を詠んでいます。その有馬百人一首完成報告に歌人の兵庫県知事の井戸さんを訪問しました。選ばれた100人の中には御所坊ゆかりの人物も数多く・・・【34】　岩坂や　七坂八峠　越し過ぎて　有馬の山の　湯にぞ着きけり[作者]　蓮如（1415～1499）　本願寺法王兼寿。室町期浄土宗真宗中興の祖とされる[大意]　険しい坂や峠道を何度も越えて、念願であった有馬温泉にやっと今着きました。[出典]　有馬道の記、有馬温泉史料（上）【52】　笹の葉に　ふるや霰の　ふるさとの　宿にも今宵　月を見るらむ[作者]　良寛（1758～1831）江戸時代後期の曹洞宗の僧侶。越後の人。歌人、漢詩人、書家。[大意]　有馬の宿に泊まっているが、急にあられが降りだし音を立てて笹の葉をたたいている。やがてこのあられもやんで、今宵も月を見る事ができるだろぷ。故郷の人も同じようにこの月をみるのだろうか。[解説]　御所坊に歌碑あり[出典]　良寛の遺墨御所坊の中庭、偲豊庵の左わきに歌碑が建っています。【碑面】ありまのなにてふむらにやとりてさヽのはにふるやあられのふるさとのやとにもこよひ月を見るらむ有馬のなにてふむらに宿りて笹の葉に降るや霰のふる里の宿にも今宵月を見るらむ【歌碑の案内】良寛が国仙和尚のもとで修行を了えた後、諸国を行脚修行し、帰郷の途についたのは寛政八年（1796年）39歳の時であったと云われている。赤穂-韓津（姫路市福泊）-明石-須磨-生田－有馬-吉川（高代寺）を経て京都に入っている。有馬の歌はその時に詠んだのであろう。建碑者は名古屋市在住の書家　川口霄亭さんです。【66】　月も日も　いのち有馬の　湯にうつり　病はなしの　花とちりけり[作者]　豊臣秀吉（1537～1598）　戦国大名。木下、羽柴、豊臣。有馬温泉に十回ほど入湯。[大意]　有馬の湯には、昼間は太陽が、夜は月が写り込んでいる。そのように太陽と月の命をとりこんだ有馬の湯だから、私の病も梨の花（なくなる）となり散ってしまったことだ。[出典]　有馬小鑑【86】　ほのかなる　桜の光　添ひたりな　鳥地獄にも　虫地獄にも[作者]　与謝野晶子（1878～1942）　明治、大正期の日本の代表的女性歌人、作家。夫は与謝野鉄幹[大意]　有馬の名所に鳥地獄、虫地獄があります。炭酸ガスの影響で、鳥や虫が死んだから地獄というようですが、じめじめして暗い所です。せめて春のシーズンはほのかな桜の花の明りを添えてあげたいものです。[出典]　冬柏　第十一巻　第六号与謝野晶子はこの歌の他「花吹雪兵衛の坊も御所坊も目におかずして空に渦巻く」と、御所坊前の桜並木の風景を詠んでいる。有馬百人一首の選考基準のうちの一つに、有馬に碑があれば、それを尊重するという決まりがあった。御所坊の川ぞいにいつか、この歌の碑を建てようと思っていたのだが、先に建てておけばよかった。

桜エビ入荷！　（桜エビ天丼・桜エビ蕎麦）

阪神淡路大震災の爪痕が神戸のあちこちに残っている頃。JR六甲の駅の近くでバラックの中に建つ洒落た店を見つけた。昔ながらの手づくりであられを老夫婦がつくっておられた。その味に感激して、御所坊の売店で扱わせてもらう事になった。そのご夫婦が、季節のあいさつとして「サクラエビ」を送って下さった。そのまた味に感動し、取り扱いを紹介してもらったのが御所坊で桜エビを出し始めたきっかけだ。桜エビが届くと、その老夫婦を思い出す。伊勢の方に住まいを移されたがお元気だろうか・・・その老夫婦に教えて頂いた、一番美味しい桜えびの食べ方、かき揚げのメニューを作りました。・・・・・・　　桜えびメニュー　　・・・・・　（他のメニューにも桜えびは期間中盛り込まれます）【　桜エビの天丼　】　1.260円　　桜エビのかき揚げ天丼+吸い物+香物　　　　（平日限定入浴セット　2.600円）個人的にはお勧めです。善福寺のしだれ桜を見ながら温泉に入って、桜えびのかき揚げ丼を食べる・・・　春の風物詩です。【　桜エビのかき揚げ蕎麦　】　1.260円　桜エビのかき揚げ入り　汁そば　　　　　　　　（平日限定入浴セット　2.600円）【　桜エビと春野菜の天ざる　】　1.890円　桜エビのかき揚げ+春野菜の天ぷら+蕎麦　（平日限定入浴セット　3.200円）[　桜海老（サクラエビ）のうんちく　]生きている桜海老は、透明で赤色の斑点があり、茹でると不透明になり桜色になります。静岡県の駿河湾がおもな産地で、明治27年漁師がアジ漁に出かけた時に、網に浮き輪を結ぶのを忘れてしまいました。「しまった！」とおもって網を引き揚げると小さなエビがびっしり入っていてびっくりしたといいます。小さなエビですので漁港で瞬間冷凍したモノを送ってもらっています。殻ごと食べるのでカルシュウムをたっぷりとる事が出来ます。骨粗鬆症の予防にいかがでしょうか？またキチン質という繊維質を多く含んでいますので、糖質、コレステロール、塩分等を体外に排出する効果があり、糖尿病、高脂血症などの予防になるといわれています。またコレステロール値を下げるEPA.DHA.タウリン等も摂取できるといいます。

このようなお客様に来て頂きたい！　ご年配のお母様と娘さん　ホテル花小宿

ホテル花小宿のスタッフが毎日報告をしてくれるのです。「昨日はなじみの●●様が連泊されており前回来られた際よりも、非常に元気になられておりホッとしました。来月にもご予約いただけよかったです。」そこで●●様はどの様なお客様か聞いた・・・お母様は80代位、お見足が悪い様で最近は食事処にもお越しになれないぐらい。娘さんは50代位いつもお母様とお越しで、来られると次回部屋を指定して連泊でお越しになる。お食事にお越しになれないようなので、特別にルームサービスを行っているという。何故、このようなお客様に来て頂きたいか！？ホテル花小宿をつくる時に考えた事。それは本館の陶泉　御所坊で出来ない事・・・その一つにご年配のお客様の対応。御所坊を昔からご贔屓にして頂くお客様がだんだんお年を召され、階段の上り下り等ご利用が難しくなってきた。でもそのお客様方は御所坊の温泉や食事を目的てにお越しになって頂いている。食事も少し量は召し上がれなくなって来られていた。御所坊よりもリーズナブルな料金設定をする事で、滞在してもらいやすくする。食事も料理人と近いので、お好みの料理を召しあがってもらえる。一階はバリアフリー化出来る。貸切風呂だから介護の方も一緒に入浴する事が出来る。ホテル花小宿は病院のように障害のある方が自在に動き回れるようにはつくられていない。介護する人がしやすいようにつくられている。今回のお客様のご指定のお部屋は一階の一番奥。比較的障害のある方が利用しやすいお風呂の目の前。そして非常口に一番近い部屋となっている。もしお孫さんと一緒に来られるとしたら・・・・お年寄りばっかりの宿で若い人に好まれないと、やはりお年寄りが来にくいのではないかと考えた。そこで２階は、元々大広間だったので天井の高さを利用して床をフローリングにし、イギリスのアンティーク家具を置いて洋風の部屋をつくった。洋室でなく"洋風"というのがポイントだと思っています。このように、ホテル花小宿は３世代に渡ったお客様をお迎えしたいと考えています。有馬温泉も親子三代に渡って愛されたいと考えていますし、実際その様なお客様が多い。幅広い人を受け入れる大きな旅館が良いか！？　ターゲットを絞り込んだ旅館が良いかは時代やニーズによって違うと思います。ホテル花小宿は有馬の温泉を愛する人が、せめて毎月来て頂けるような宿でいたいと思っています。いつまでも●●様に元気でお越し頂きたいと願っております。