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2014年11月02日
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カテゴリ: 鍋料理
水炊きは、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種。
主に九州地方と関西で食されてきた料理で、博多を中心とする九州では、現在博多水炊きとも呼ばれる鶏肉とキャベツなどの野菜を使うものが主流。
残っただし汁にうどんを入れたり、ご飯を入れておじや(雑炊)にすることが多い。
こちらは、博多の水炊きセット。





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最終更新日  2014年11月02日 10時39分57秒
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共産党と社民党の消滅を望む さん
中国では「速成鶏」の存在が社会問題になっている。わずか40日~45日で3.5kgまで成長させて出荷するのだが、過剰にホルモン剤を与えて丸々と太らせるのだという。 日本では51日~55日程度で2.5kgほどになったら出荷するのが通常なので、中国の鶏がどれだけ大量のホルモン剤を与えられているのか想像がつくだろう。
さらに、中国では身動きできないほど狭い不衛生なスペースで飼育されるため、鶏はすぐに病気になる。そのため中国の養鶏家は平均して18種類もの抗生物質を与えているという。 そんな中国から加熱処理された鶏肉が、日本に21万5千トン(2012年)も輸入されている。 (2014年11月02日 11時45分21秒)

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