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2016年09月29日
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カテゴリ: スイーツ
ラ・フランスは、フランス原産の洋なしです。
香りが良く、濃厚な甘みと滑らかな舌触りで、上品な味。
1864年に、フランスのクロード・ブランシェが発見した品種で、日本へは1903年(明治36年)に農商務省農事試験場園芸試験地(静岡県)へ食用としてではなく、受粉用として導入されました。日本における主な産地は山形県、長野県で、10月上旬-中旬頃収穫され、11月上旬-中旬にかけて食べ頃となります。





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最終更新日  2016年09月29日 08時59分25秒
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