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2018年01月07日

日本海側では灯油のポリタンと同様に富山県か？調べてみると、高岡市は角餅なので、ほぼ富山県全域が角餅、石川から丸餅ではないかと考えられる。このあたりから、南の滋賀県と三重県にかけては、いずれも角餅と角餅が混在しているようで、滋賀はほぼ丸餅だが、一部角餅の地域があるようで、三重は北から、四日市は混在、鈴鹿は切り餅、津は切り餅、名張・伊賀は丸餅、松阪は切り餅、伊勢は混在という状況になっている。滋賀県と三重県の場合は、昔の藩によって異なるようで、徳川派は角モチ。豊臣派は丸モチという説もある。このへんは、サンプルが少ないので、当該地域の方からの情報をお待ちしたい。但し、東日本でも山形の庄内（酒田や鶴岡など）は丸餅である。これは西回り航路で関西とのつながりが強かったためだ。高知は山内一豊の影響で、鹿児島も理由は定かでないが角餅も多く混在地域である。