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2009年08月11日

徳島特集第四弾・暑い時にはコレ！手作りすだちドリンク＆すだち酎

カテゴリ：カテゴリ未分類

いよいよ「阿波踊り」の季節がやって参りました！

夏こそ阿波っ子の活躍です。甲子園懐かしの池田高校。いまやメジャーリーガーの川上憲伸くんもバリバリの阿波っ子なんですよ。
台風、水害、昔から自然の恐ろしさ、そして恩恵も合わせ呑んで暮らしてきた徳島の人は、何事にも前向き。ちょっとやそっとじゃへこたれません。
ぜひ、明るい徳島のお祭りに皆さんお越しくださいね。
暑い毎日のビタミンC補給にはやっぱり徳島県民はすだち。そうめんに焼き魚に刺身醤油にすだち。冷やっこにもすだち。
そして、ドリンクにもすだちです。

第二弾ではすだち酒の素「本家松浦」をご紹介させていただきましたが、一味違う手作りドリンクを。

野田ハニー「すだちマーマレード」

すだち果汁と蜂蜜のコラボドリンクも好評です。
オススメなのは、この「すだちマーマレード」。
県下の某有名ホテルでも朝食に出されるほどのクオリティなんです。
トーストに塗っても美味しいのはもちろん、ヨーグルトに入れるのもまたフレッシュな味わいで朝にぴったり。
バニラアイスに添えても違う印象です。
このすだちマーマレードお好みの量焼酎に入れてかき混ぜて飲むと、最高です！
夏はすだちマーマレード焼酎をロック、もしくはソーダで割ってすだち酎ハイボール。すだち果皮のほろ苦い味わいも楽しめて、ぐいぐい飲めるカクテルです。
しかも、すだちにはビタミンCだけではなくレモンにはないビタミンAが含まれていますので、栄養面でも得点高いですよ。

アルコールはダメという方、お子様には蜂蜜入りの「すだちハニー」、缶のまま飲める「ザ・すだち」、希釈用の「すだちバーモント」をオススメします。
かんきつ王国徳島のすだちがもっと広まればいいな、と思っています。

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