2008年09月の記事
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Forever 21
イギリスがPRIMARKなら、アメリカは・・・・・「GAP」？、「OLD NAVY」？といろいろカジュアルブランドがありますが、今回ホノルル、アラモアナショッピングセンターで思わずハマってしまったのが「FOREVER 21」。永遠に２１歳ってことなんでしょうか？そう考えると買うのもずうずうしいと思う私の年齢ですが、リーゾナブルでトレンドをしっかり踏まえたこちらのブランド、ハマらずにはいられません。今回買った長袖のシャツは５ドル代、セーターは多少高くて２９ドルぐらいでした。自分が着れそうなものは年齢を考えながら選ばなくてはいけませんが、その中から掘り出し物を見つけるのがこれまた愉しいですねー。レジに並んでいる人はかなりの”若さ”ですが、ホノルルに行かれたらぜひ怖気づかずにお店に入ってみてください！きっといいものが見つかりますよ。YUKOSalon de Grace Note
2008年09月26日
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ヒギンズ
前回のプリマークですっかりエネルギーを使い果たしたので、近くのヒギンズのカフェでお茶をしました。 小さいお店なので見つけづらいですが、ここは、王室御用達のお店で女王にコーヒーを認めさせたお店です。もともとコーヒーと紅茶の輸入業に携わっていた創始者が紅茶一辺倒のイギリス人にコーヒーの楽しさも知ってもらおうと始め、今も家族で経営しているそうです。 今日は、本日のおすすめNicaragua Sabor De Segoviという南アメリカのコーヒーをいただきました。 少しチョコレートの味が感じられるさっぱりしたミディアムローストのコーヒーでした。一緒についていたビスケットがおいしかったです。カフェはお店の半地下にあります。少し狭いですが、お店の雰囲気は明るく、週末の喧噪から離れて落ち着いた雰囲気の中でエリザベス女王も味わっているかもしれないコーヒーを飲んで、ゆったりとしたひとときを楽しみました。 その後地上にあがり、おみやげにJapanese Cerryという緑茶ベースのチェリーの香りの紅茶を買って帰りました。この紅茶は和菓子にとても合うんです。おいしいのでおみやげにおすすめです。YURISalon de Grace Note
2008年09月24日
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PRIMARKを知っていますか？
セルフリッジやデベナムなどのデパートをはじめ、様々なお店があるオックスフォードストリートでやたら「PRIMARK」と書かれた茶色い紙袋を持って歩いている人を目にしました。その袋も、普通の大きさではなくかなり大きめの袋を人によっては２個３個と持っているのです。気になったのでお店を探そうときょろきょろしていると、マーブルアーチ駅近くのビルの１・２階にそのお店はありました。 中に入るとまるでバーゲン会場を思わせる人混みに圧倒されながらも、その人気ぶりに納得しました。嘘でしょう！！というくらいの低価格なのです。一階は女性用の洋服。カジュアルからパーティシーンまで対応できそうなラインアップ。ランジェリーも種類がたくさんあります。たとえば、カットソーは一枚￡3(￥600くらい）靴下7枚でなんとたったの￡2(￥400くらい）二階に行くと男性用の洋服やアクセサリー、バッグやシーツ、タオルなども売っています。近頃銀座にもオープンしたH＆Mやトップショップなどのお店も近くにありますが、比べられないほど安いです。思わず私もロングTシャツ二枚、シャツとスパッツ、そしてルームシューズを買ってしまいました。それでも￥3000しないんですよ！お得すぎますYURISalon de Grace Note
2008年09月24日
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ポートベローマーケット
一ヶ月ぶりに仕事でイギリスに行ってきました。ロンドンはすっかり秋になって寒いかななんて思っていたのですが、滞在中よいお天気に恵まれ気温も20度前後で過ごしやすかったです。今回はたまたま土曜日で、ノッティングヒル近くにあるポートベローマーケットに行ってきました。ここは月曜日から土曜日まで開かれている、ロンドンを代表するオールマイティなマーケットです。土曜日はアンティークの露天が並びます。売り物のシルバーのティーポットが無造作にぶら下がっていたりカトラリーが輪ゴムでまとめられていたり、扱いがラフなのでびっくりしてしまいます。今回は何も買いませんでしたが、よい出会いを求めてまた来たいと思います。YURISalon de Grace Note
2008年09月24日
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アフタヌーンティー～ハレクラニホテルにて
今回は仕事でホノルルへ。ハワイの有名ホテルやレストランではアフタヌーンティーが楽しめる場所がいくつかあります。今回は前々から行きたいと思っていたハレクラニのアフタヌーンティーへ行ってきました。ハレクラニはワイキキのホテルの中でも１、２を争う一流ホテルですが、一歩足を踏み入れると静かで穏やかな空気が流れていて、これぞリゾートホテルと思わせる風格があります。アフタヌーンティーを楽しめるのは、「ヴェランダ」というティーラウンジで席の数はそれほど多くない、こじんまりとした場所でした。中庭に面した扉は全て開かれていて、爽やかな空気を感じながら中庭を眺めることができます。たまたま今回は結婚式を中庭で挙げていて、それを眺めながらのお茶もなかなか素敵な雰囲気でしたよ。こちらのアフタヌーンティーはお決まりの３段のスタンドででてくるのではなく、お皿でサービスをしてくれるフルサービススタイル。イギリスでも正式なアフタヌーンティーはこういう形で行われていたので、こちらのアフタヌーンティーは本格的ということでしょうか？まずはサンドイッチから・・・・・ディナーに行く予定もあるので、アフタヌーンティーは一人分をオーダーしあとは飲み物だけを注文して、食べ物はシェアすることにしました。 サンドイッチは見た目もキレイですが、味も品があって期待以上のおいしさでした。かつてサンドイッチ諸島といわれていたハワイだから・・・・なーんてだじゃれを言っている場合ではありませんね。次はもちろんスコーンですが、私が何よりも気に入ったのはスコーンと共にでてきた「レモンカード」というジャムです。 今回サービスを担当してくださった「リッキーさん」によるとハレクラニのオリジナルレモンカードでこちらでしか食べれないものだとか・・・・。 （レモンカードとクローテッドクリーム）前からレモンカードが大好きだった私は思わず感激！食べてみるとさらに感激のおいしさで「これって買えませんか？？」と即座に聞いてしまったほどです。（残念ながら売り物ではないということでした。）最後はスイーツ。ワゴンでサービスしてもらえます。その中から３つをチョイス。 私が選んだのは、リリコイチーズケーキ、バターもち（と言われました！びっくり）とリッキーさんオススメのキャロットケーキ。内容からして、ハワイらしいスイーツですよね。リリコイとはパッションフルーツのことで酸っぱさがハワイの気候にぴったりのチーズケーキでした。全体的にはアメリカの味という感じでしょうか。。。実をいうとそれほど期待をしていなかったハワイのアフタヌーンティーですが、内容もクオリティが高く、満足できたものとなりました。サービスもハワイらしいフレンドリーさのある笑顔の絶えない愉しいティータイムとなりました。 暖かいハワイならではということで、アイスティーと合わせてみるのも私としてはお勧めです。実はこちらの写真のリッキーさん。とてもいい方で私があまりにもレモンカードを絶賛したものですからこっそり？お土産にレモンカードとスイーツを容器にいれてプレゼントしてくれました。まさかこんなことしていただけるとは思わなかったので本当に嬉しかったです！！！（リッキーさん、本当にありがとう！！！）仕事で来たハワイですが、仕事だということをすっかり忘れて癒されたティータイムでした。私のアフタヌーンティーポイントサービス ★★★★★雰囲気 ★★★★☆味 ★★★☆☆お値段 ★★★☆☆YUKOSalon de Grace Note
2008年09月24日
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コーヒー講座中級編
先週行ったコーヒー講座がとても愉しかったので、今週も引き続きコーヒー講座に行ってきました。コーヒーを作る４つの基本は★分量★挽き具合★水★鮮度ですが、その中の鮮度について比較をしたことが特に興味深かったです。挽きたてのコーヒーと挽いてから１週間たったものを比較したのですが、まったく味も香りも違い、こんなに違うということに正直ショックを受けました。比較をしなければ、なかなか気づくことはないかもしれませんが、知ってしまうとなるべくいい状態でコーヒーが飲みたい！と思ってしまいます。なるべく鮮度を落とさないためには、空気になるべく触れさせずコーヒー豆の状態で冷凍することがいいようです。今日のお土産でいただいたコーヒー「スラウェジ」はスラウェジ島のコーヒー豆で深いコクがあってハーブのような風味を持つコーヒーでニューヨークチーズケーキのような濃厚なものにぴったりでした。コーヒーもワインと同じように、マリアージュ＝ペアリングというものがあるんですね。これから、こんなことも考えながらコーヒーを愉しめたらと思います。今回、フライト先でもおいしいコーヒーを部屋で愉しもうとトラベル用コーヒープレスを購入しました。 これがあれば、寒い中出かけることなくおいしいコーヒーが飲めるんですね！今週末のフライトに早速持っていこうと思います。YUKOSalon de Grace Note
2008年09月17日
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アフタヌーンティー～帝国ホテルにて
帝国ホテルのインペリアルラウンジ「アクア」にてアフタヌーンティーをいただきました。こちらでもシャンパン付きのアフタヌーンティーを注文。窓から見える日比谷公園の緑を目の前にしながら、明るいうちに飲むシャンパンはやはり最高！！こちらのスタンドには下からサンドイッチ、スコーン、ブリオッシュとキッシュそしてスイーツ（マカロン、チョコレート、プリンなど）が盛られています。 いろいろなところでアフタヌーンティーをいただいていますが、こちらのサンドイッチはとてもおいしいです。量が多いかもと思いながら、全部たべてしまいました。スイーツの質も大切ですが、サンドイッチがおいしいとやはり嬉しいですね。（ランチ抜きで来ているのでなおさらです。） スイーツも今までの場所ではあまり見られなかったチョコレート、マカロンなど小さなものがあり、ボリュームが抑え目でかつ味わいにバラエティがあって私としてはかなり◎でした！ラウンジは静かでゆったりとしているので、話をゆっくりしながらお茶を飲みたい方にはぴったりかも！場所も便利で、またぜひ友達を連れてきたいと思いました。私のアフタヌーンティーポイントサービス ★★★★☆雰囲気 ★★★★☆味 ★★★★☆お値段 ★★★★☆YUKOSalon de Grace Note
2008年09月16日
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コーヒー講座受けてきました！
スターバックスでコーヒー講座があるのをご存知でしょうか？私は紅茶も好きですが、コーヒーも大好き！食後はやはりコーヒーで締めたいと思うタイプです。そんな愛すべき？！コーヒーをもっと知りたいと、スターバックスのコーヒー講座へ行ってきました。コーヒーの三大原産地と風味の特徴、スターバックスローストとは何？、コーヒーのテイスティング、コーヒーの入れ方など盛りだくさんの２時間でした。ワインや紅茶の比較テイスティングの経験はありましたが、コーヒーの比較テイスティングは初めて。こんなに味わいや香りが違うものなのねーと正直驚きました。またコーヒーは水や、コーヒー豆の量、鮮度、挽き具合を気をつけることでずいぶん味わいの違うコーヒーになるそうですよ。この講座ではテイスティングだけではなく、お菓子とコーヒーのペアリングという愉しい経験もできました。またお土産としてコーヒー豆とコーヒーパスポートというノートもいただきました。このコーヒーパスポートに、飲んだコーヒー豆のシールを貼ることができるのですが、童心に戻ってシールを貼ってこれもまた愉しかったです。 いろんなコーヒー飲んで、シールをもっと集めようかしら？（単純ですが・・・。）明日の朝はこの講座でいただいたコーヒー豆を挽いて、愛情こめて？コーヒーをいれようと思います。今から朝食が愉しみ！です。YUKOSalon de Grace Note
2008年09月11日
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