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2026年06月12日

今回ご紹介する種は、雪印種苗（株）のエダマメ「青祭」と「雪音」です。

比較的育てやすく、おやつにもお酒のおつまみにもおすすめのエダマメ。
この時期になると種を購入される方がとても多い人気の野菜です。

エダマメって種類がたくさんあるんですよね。
店舗にいらっしゃるお客様が「どれがおすすめ？」と質問されることがあります。

せっかくなので、こちらのブログでも 「今から（６～７月）でも蒔ける、おすすめのエダマメ」 として 「青祭」 と 「雪音」 について書いてみようと思います。

「青祭」 と 「雪音」 のパッケージの表です。

まず初めに、向かって左 「青祭」 から簡単にご紹介いたします。

「青祭」 のパッケージの裏の説明です。

「青祭」の特徴として・・・
・北海道では５月下旬から蒔き時期が始まり、６月下旬まで蒔けます。
　（収穫は８月下旬～）
・寒冷地では５月中旬から蒔き時期が始まり、６月下旬まで蒔けます。
　（収穫は８月中旬～）
・一般地では５月上旬から蒔き時期が始まり、７月上旬まで蒔けます。
　（収穫は７月下旬～）

・青豆のタイプで種子の色は緑です。
・独特の甘さ、旨味があります。
・暑さに強い品種です。
・中早生ですのでやや早めに収穫できます。
・ 高温による退色が他の品種より遅い ので、出荷販売している方に特におすすめです

～～～当店でもお取り扱いがございます～～～

青祭　（７０ｍｌ入り）

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

青祭エダマメ　雪印種苗の枝豆品種　海外持出禁止　登録商品
価格：520円（税込、送料別) (2026/6/12時点)

次に、向かって右 「雪音」 も簡単にご紹介いたします。

「雪音」 のパッケージの裏の説明です。

「雪音」の特徴として・・・

・北海道や寒冷地では５月下旬から蒔き時期が始まり、７月上旬まで蒔けます。
　（収穫は９月上旬～）
・一般地では５月下旬から蒔き時期が始まり、７月中旬まで蒔けます。
　（収穫は９月上旬～）

・茶豆風味のタイプで種子の色は黄色です。
・中晩生ですので収穫時期がやや遅めです。
・風味豊かで甘みがあります。

～～～当店でもお取り扱いがございます～～～

雪音　（７０ｍｌ入り）

雪印種苗　枝豆品種　雪音　　　登録品種　雪印種苗の中晩生エダマメ品種
価格：510円（税込、送料別) (2026/6/12時点)

いかがでしょうか？
「青祭」 と 「雪音」 の特徴をシンプルに書いてみました。

蒔き時期については、両方とも６月下旬～７月ぐらいまで蒔くことができます。
（作型表のとおりがおすすめの蒔き時期ですが、異常気象の場合は絶対ではありませんのでご了承ください。）

ここで注目していただきたい２つの違いは、 収穫時期 です。

「青祭」 の収穫時期は、北海道や寒冷地では８月下旬または９月下旬ごろまで収穫ができます。一般地では９月中旬ぐらいまでになります。

「雪音」 の収穫時期は、北海道や寒冷地では９月上旬または10月上旬ごろまで収穫ができます。一般地は10月中旬ぐらいまでになります。

つまり、収穫時期を やや早い ８月～９月にしたい場合は 「青祭」 、
収穫時期を やや遅い ９月～10月にしたい場合は 「雪音」 がおすすめです

連続して収穫したいなら

今回は 「青祭」 と 「雪音」 の２つをご紹介致しましたが、長い期間エダマメを収穫し続けたいという方に、 収穫時期が違う種類を育ててみる という方法はいかがでしょうか。

例えば、一般地の場合ですが、
　　春まきで６月～８月に収穫が終わってしまう品種のあとに・・・

　　やや早めに収穫できる中早生の 「青祭」 （９月中旬ぐらいまで）

　　やや遅めに収穫できる中晩生の 「雪音」 （ 10月中旬ぐらいまで）

さらに、やや遅めに収穫できる中晩生の「秘伝」（ 11月下旬ぐらいまで）
　　または、晩生の「岩手みどり豆」（ 11月下旬ぐらいまで）

・・というように栽培すると、６月から11月ごろまで、ずっと収穫することができます。
１つの品種の収穫が終わったころに、次の品種が収穫時期を迎えるというのも連続して収穫ができていいかなぁと思います

エダマメはたくさん種類がありますので、お好みの味や育て方の他に収穫時期も選考のポイントに加えてみるのもいかがでしょうか。

暑い夏に、よ～く冷えたビールと一緒に自分で育てたエダマメを・・って格別の美味しさでしょうね

こちら、いすみ市大原の地元の方は秋の有名なイベント「大原はだか祭り」のころにあわせて収穫できるエダマメを育てる方もいらっしゃいますよ。

お祭りのお客様へのおもてなしに「我が家でとれたエダマメ」ってのもいいですね

今回のブログには数種類の名前しか出ていませんが、エダマメって本当にたくさん種類があります。

いったい当店の取り扱いは何種類ぐらいあるのかと思い「グリーンデポ　楽天店」のエダマメのカテゴリーを見てきました。
茶エダマメ、緑エダマメ、黒エダマメ。結構多い・・これは悩みますね。

皆様の理想のエダマメ探しのお力になれたら嬉しいです

あ、１つ忘れていました
エダマメはどの品種も病気に比較的強く育てやすいものが多いですが、 肥料をあげすぎると実が着きにくくなってしまいます のでご注意ください。

それでは、また

↓こちらは当店トップページです。
家庭菜園用、直売店用、伝統野菜、プロ農家向き、新品種など、
他にもたくさんの種を取り揃えております。