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2025年07月11日

エダマメ　秘伝

テーマ：家庭菜園(61431)

カテゴリ：種のご紹介　【豆類】

今回ご紹介する種は、（株）佐藤政行種苗のエダマメ「秘伝」です。

中晩生の白毛大莢のエダマメです。
味が良くボリュームがあり、秋に収穫できます。

↓パッケージの表です。

↓パッケージの裏側の説明です。

グリーンデポのネットショップの説明にも書いたのですが、 風味と甘味があり、とても美味しい らしいですよ。
しかも７月末まで蒔けますから、エダマメを蒔きそびれちゃった方、まだ間に合うかもしれませんよ

「秘伝」のおすすめポイントは・・・
・風味と甘味があり、食味がとても良いです。
・大莢でボリュームがあり、莢付きがよく収量性が高いです。
・中晩生なので 遅く蒔き、遅く収穫 できます。
　　【一般的なエダマメ】
　　　４～５月ごろに蒔き、夏～秋の初めごろに収穫します。
　　【秘伝】
　　　７月末まで蒔くことができ、秋の終わりごろまで収穫できます。

栽培するときの注意点として・・・
・エダマメの発芽適温は 25～30℃ です。暑すぎるとうまく発芽できないので半日陰や涼しめの場所で、環境を整えて発芽させてください。
・土がカラカラにならないように、水切れに注意してください。
・エダマメやダイズ全般に言えることですが、 肥料をたくさんあげすぎると樹ばかりが成長してしまい、実つきが悪くなってしまうので 控えめにしてください。
・ 乾燥や高温 に注意してください。

家庭菜園における発芽時の  乾燥や温度 の ちょっとした 工夫

上記の注意点でも書きましたが、乾燥や温度の管理はとても重要です。とくに近年の異常気象は植物を育てるうえで特に難しい問題です。
「せっかく種を蒔いても芽が出ない」という原因の１つに、もしかしたら 乾燥や温度 があっていなかったという可能性も・・・。

そこで１つ、ご提案を
一般的にエダマメの種を蒔くとき、深さは１～２ｃｍぐらいだと思います。
そこで ほんの少～しだけ深く 種を蒔いてはいかがでしょうか？
深さはだいたい２ｃｍ強といったところでしょうか。

気持ち深めに蒔くとカンカン照りの地表から離れますから、地温が若干低くなります。水分も地表近くより、深いほうがより乾きにくくなるのではないでしょうか。

ただし、深すぎると芽の出が悪くなってしまったり、水はけの悪いところでは種が腐ってしまうことがありますので、くれぐれも ほんの少～しだけ 深くにしてください。

またエダマメは  ポット蒔きもできます  ので、ポットに蒔いて乾燥や温度の管理をしながら定植のタイミングを調整するのもいいと思います。

前回「ブロッコリー　シャスター」の記事でも書きましたが、最近の気候って本当に難しいですよね。異常な暑さや乾燥、どしゃ降りの雨だったり・・。
お天気はどうにもなりませんが、簡単な工夫でちょっとした効果がでたらいいなぁと思っています

あ、ちなみに今回ご紹介したエダマメの「秘伝」という名前は（株）佐藤政行種苗の２代目の社長が付けられたそうです。
「とても美味しいから是非みんなに食べてほしい」と、社長おすすめのエダマメ、食べてみたくなりませんか？

～～～当店でもお取り扱いがございます～～～

↓エダマメ　秘伝